藜 俗名灰条菜,属藜科植物。初生嫩叶紫红色,后变绿色。嫩时可食。茎、叶、种子均入药。

叶:甘、平,微毒。
≮美食成分≯全草含挥发油,根含香藜素、甜菜碱、氨基酸、淄醇、油脂。
≮美食功用≯祛风解毒。
皮肤疥癣:葵茎叶煎浓汤洗患部。
小儿头疮 (俗称胎毒):黎花果穗,烧存性,研细末,麻油调涂。
高血压、中风:全草阴干,每日15~18克,水煎代茶,有预防和治疗之功。
龋齿牙痛:藜茎叶煎浓汁,含漱,一日数次,能止痛。
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青豆(别称:大豆、豌豆),豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
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