搜索
首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用：
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
肉菜卷将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
四彩珍珠汤先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
您可能还喜欢：
看著像法式煎帶子吃著像日式煎年糕????分享一個土個的奇妙食譜????
小冰晶公主
1大骨飞水。2材料如下。3胡萝卜切斜刀。4土豆去皮切块。5放入锅里。6放入大骨和生抽。7放入黄豆酱。8放入胡萝卜焖半小时关火。9放入土豆焖十分钟。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡蛋搅匀。2碗中放入料酒。3放入生抽。4放入老抽。5放入醋。6放入蚝油。7加入清水。8放入姜粉，调成料汁。9锅内放油烧热，放入蛋液划散，炒熟后盛出备用。10锅留底油，放入葱蒜爆香。11放入豆瓣酱炒出红油。12放入鸡蛋炒匀。13放入调好的料汁。14加入水淀粉勾芡。15盛出装盘。
乔拉
1琵琶腿洗净。2青尖椒和胡萝卜洗净。3鸡腿划几刀，放入碗中倒入料酒腌制15分钟，尖椒去蒂切块，胡萝卜去皮切滚刀块。4锅中放油将沥干水分的鸡腿放入锅中。5煎至表面金黄将鸡皮下的油煎出捞出备用。6锅中留油放胡萝卜块煸炒半分钟。7放入鸡腿和尖椒块。8生抽，蚝油，白糖，调汁备用。9倒入锅中，然后加入半罐啤酒，大火烧开。10中火烧制20分钟至鸡腿软烂。11最后大火收汁即可。
宁静致远0217
1猪肝泡水洗净血水，切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。2青椒、胡萝卜切丝备用。3先把青椒、胡萝卜丝炒至断生盛出备用。4大火爆炒猪肝稍微焦香，下葱末、然后出锅前加入青椒胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅。5很下饭哟。
美拉拉的美食日记
