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委陵莱 苗名野鸡膀子、白振翁，系蔷蔽科委陵菜属，嫩苗可作菜蔬，亦入药。
甘、微苦、平。
≮美食成分≯根含鞣质、维生素C、蛋白质、钙盐等。
≮美食药理≯对阿米巴有杀灭作用，叶煎剂对动物肠管有抑制作用，本品流浸膏有扩张支气管作用。
≮美食功用≯清热解毒，止血止痢。
阿米巴疾：委陵菜30克、黄连3克、乌梅9克，水煎服。
急慢性肠炎：委陵菜30克、铁苋菜30克、水煎加红糖服。
胃、十二指肠溃疡出血：委陵菜15克、白茂9克、红枣5个，水煎服。
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非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
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1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入胡萝卜丝，青椒翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
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Nina_煮妇
