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蒟酱 一名摈榔药，为胡椒科植物萎叶藤。本品收载于《唐本草》，孟洗《食疗本草》名日"土草拨"。其苗叶名扶留藤。结实状如桑棋，长2一3寸，食之辛香。李时珍云："两广、滇南及川南皆有之，其苗蔓生依树，彼人食摈榔者与此是嚼之，云辟瘴病。"
辛、微甘、温。
≮美食成分≯含挥发油，油中主要成分为萎叶酚和对烯丙基苯酚。
≮美食功用≯行气化痰、祛风散寒。
风寒咳嗽：蒟酱叶7片，镭皮6克，红枣s个，水煎服。
胃寒疗：蒟果或叶6克，水煎加红糖温服
皮肤湿痊、脚癣、股癣：果及叶煎汤洗之。
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心随云动cfliwen
青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
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