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南酸枣 又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处，为高大树木，核果椭圆形，熟时黄色、味酸、核坚硬。树皮、叶均药用。
酸、涩、凉。
≮美食成分≯树皮及叶均含鞣质。皮的含量为7.25~19.55%。
≮美食药理≯对溶血性金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。
≮美食功用≯清热解毒、收敛、止血、止痛 (均供外用，不作内服)。
烧伤烫伤：南酸枣树皮(去外皮取二层皮)煎浓汁，涂敷，一日z次。
外伤出血：二层皮研细粉撤布伤口。
牛皮癣：树皮煎浓汁涂敷，一日z次。
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非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
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Nina_煮妇
