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猪殃殃 本品又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。
辛、苦、凉。
≮美食成分≯全草含甙类化合物、车前草甙、茜根定－樱草糖甙，伪紫色素甙。据近期文献报道，尚含2.2 －二甲基奈(1，2一b)毗喃。
≮美食功用≯利尿、消肿，清热解毒。
乳腺癌、下额腺癌、甲状腺肿癌、子官颈癌：猪殃殃30克，水煎加红糖适量，分3~6次服，每日一剂(如鲜草则用150克，绞汁加红糖服。)可长期服。
阑尾炎：鲜草多量 (120~180克)，水煎服。
水肿、小便不利：干草30克，车前草30克，水煎服。
恶疮乳癌：鲜草捣烂敷贴，一日换贴2次。
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非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
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Nina_煮妇
