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蝗虫 又名蝗蝻。末生翅膀的幼虫叫做 "蝻"，成虫叫做"蝗"，为庄稼害虫。北方农民常在捕捉后，先用开水将它烫死，再以油酱煎炒作菜，或作副食品，味如虾仁。或焙燥研末，其粉末可制酱油，味颇鲜美。此物既富营养，亦作药用。
咸、平，无毒。
≮美食成分≯富含蛋白质及脂肪、钙、咸、磷、及维生素A、B等。
≮美食功用≯补养强壮，主治肺结核、小儿疳积等。
小儿腺病质，颈淋巴结核：蝗虫，去翅、足，焙燥研粉，以温开水送下，每服3克，一日2-3次。
神经衰弱、失眠，肺结核、咳嗽气急：蝗虫粉，每服6克，一日2一3次，食后服。
哮喘，百日咳：蝗虫5~6只，水煎去渣，加黄酒少许，一日2次温服(或用炸蠕，亦有类似功效)。
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非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
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1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入胡萝卜丝，青椒翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
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Nina_煮妇
