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配料：远志20克，大枣20克，乌龟肉200克，百合50克。
制法：大枣去核，与其他配料同放入砂锅中，加水煮熟，加调料。
药用：佐餐食用。
说明：滋阴润燥、养血安神；对失眠、心烦、心悸有疗效。
桂圆芡实粥配料：芡实30克，糯米100克，桂圆肉15克，酸枣仁15克，蜂蜜25克。
制法：把糯米、芡实去杂，混合，加桂圆肉、水，先煮沸，再用小火煮30分钟。把酸枣仁加入粥内，煮20分钟，加入蜂蜜即可。[美食中国]
药用：早晚2次吃完。
说明：健脑益智、安神养心；对老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏有疗效。
鲫鱼糯米粥配料：鲫鱼1条，糯米60克，生姜、细盐少许。
制法：把鲫鱼、糯米下锅，加水后用大火煮开，用小火慢煮，熬成稠汤粥。
药用：加生姜末和细盐温食，隔天吃一次。
说明：和胃健脾、补虚扶正；对神经衰弱、头晕眼花、心慌神疲有疗效。
枸杞甲鱼肉配料：甲鱼1只，枸杞60克。
制法：将甲鱼宰杀去杂，洗净，放入瓦锅，加枸杞、水，用小火煮熟，加调料。
药用：吃甲鱼肉、每天吃两餐，连服一周。
说明：滋阴潜阳、补虚扶正；对神经衰弱有疗效。
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非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
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青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
1锅中油预热，放入蒜子生姜干辣椒炒香。2放入鸡块煸炒。3放入一勺料酒。4放入一勺香醋。5放入两勺老抽。6倒入适量清水，倒入一勺盐，大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。7成品图。
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1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入胡萝卜丝，青椒翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
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