食疗良方预防感冒

天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。

感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。

下面给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。

制法：

用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。

功效：

热咸柠檬茶能顺气化痰。

制法：

以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：

薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

制法：

取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。

功效：

适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。

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