1、栗子细细咀嚼,连津液吞咽。无论生吃还是炒食、煨食,都可以达到理想的补益效果。

2、栗子生吃,适宜于吐血、便血者。
3、栗子煨食、炒食,适宜于脾胃虚寒者。
4、栗子早晚各生食1~2颗,对老年肾亏、小便频繁者有益。
5、每日吃栗子10颗,同食猪肾粥,可治一般肾虚引起的腰腿无力。
栗子虽有食疗功效,但也要控制食用量,糖尿病人要自行节制食用量,产妇、小儿便秘者不宜多食栗子。栗子食用过量易伤脾胃。食积停滞、脘腹胀满者忌食。
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青豆(别称:大豆、豌豆),豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
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