搜索
要想好看又好吃，只需要牢记六色营养盘，就可在琳琅满目的超市或市场中挑选出心水的食材。
猕猴桃
挑选：捏起来略软，远离太软或太皱的。
储存：要催熟猕猴桃，可以把它和苹果或熟香蕉一起放在纸袋里。
营养：猕猴桃中维生素C的含量比橘子多65%。
茄子
挑选：在手里应该略沉，按下去有弹性。
储存：放置阴凉处可以保存3天。茄子对寒冷很敏感，不易保存。
营养：绿原酸可以清除自由基。
草菇
挑选：菇帽应紧闭，带些零散的暗点。
储存：摊开，用潮湿的纸巾覆盖。
营养：草菇中的多聚糖能够增强免疫力，甚至能够对抗肿瘤。
木瓜
挑选：外皮发黄，压按时有轻微的变化。
储存：青木瓜可以放置在室温避光的地方，出现黄色斑点时就熟了。
营养：木瓜含有多种纤维素，以及维生素C、A、 E和K。
梨
挑选：梨柄的位置有点软，表皮略发棕。
储存：放置在不扎紧的纸袋里。
营养：它富含纤维和维生素C，连皮吃更好。
您可能还喜欢：
1筒骨冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。2胡萝卜洗净去皮切滚刀块，红枣洗净一起放入砂锅中。3放入洗净的筒骨。4加入适量的清水。5大火煲开后转小火煲1个半小时左右。6出锅前再加入少许盐调味即可。7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
