食物相克小常识

　　１．羊肉相克西瓜：羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可以起腹胀，腹痛，腹泻，大伤元气．

　　２．胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜中含有维生素Ｃ的分解酶，白萝卜中含有非常丰事的维生素Ｃ，同时食用营养成份会被破坏．

　　３．桔子相克蟹肉：桔子有聚湿生痰的作用，和蟹肉同时食用，能加重寒气对胃肠的刺激，导致腹痛，腹胀．

　　４．黄瓜相克芹菜：黄瓜中含有维生素Ｃ分解酶，芹菜中含有丰富的维生素Ｃ，两者同时食用，营养价值会降低．

　　５．鹅肉相克梨：鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加肾脏负担，梨属寒性水果，同时食用对肾脏刺激较大．

　　６．李子相克鸡肉：李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害．

　　７．海鲜相克啤酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，使患痛风的几率加大．

　　８．茶相克猪肉：茶中含有多种生物活性物质，和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收，导致便秘．

　　９．胡萝卜相克山楂：胡萝卜含有维生素Ｃ的分解酶，和山楂同时食用，会破坏山楂中的维生素Ｃ，使营养价值降低．

　　１０．酒相克核桃：酒和核桃均属热性食物，同时食用会导致上火．

　　１１．巧克力相克牛奶：巧克力含有草酸成份，和牛奶同时食用，能和其中的钙反应生成草酸钙，不易于消化吸收．

　　１２．甲鱼相克芹菜：甲鱼肉中含有大量的蛋白质，芹菜中含有大量的维生素Ｃ能使蛋白质变性，降低营养价值，所以甲鱼肉不宜和芹菜同食．

（责任编辑：李宇胜）

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