搜索
彩椒千叶豆腐，成品缤纷艳丽，是一道简单易做的家常下饭菜。
阳光明媚99
日本豆腐又叫玉子豆腐、鸡蛋豆腐，因为这种豆腐爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，可以选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味，今天分享的彩椒香菇烧日本豆腐制作简单，大家可以在家试试，老人孩子都适合。
红•宏
彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c，维生素a，和维生素b，维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a，可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行，并且可以起到一定的活血补血的作用。
红•宏
杏鲍菇是我非常喜欢用的一种食材，不知道买啥菜了，带两根回家，无论咋折腾都好吃，今天这个搭配，用到了维生素特别丰富的青辣椒和黄辣椒，两种辣椒都不辣，孩子也很喜欢吃，杏鲍菇这个食材，真是觉得口感好，吃到嘴里，又柔又韧，有一股淡淡的肉香又不会觉得油腻，最近忙着贴秋膘，大鱼大肉吃多了，猛然一吃这菜，感觉比啥都要鲜美，上桌特别受欢迎。
zxhxl36617
彩椒属于甜椒种类，味道不辣反而有一点甜，彩椒含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等，有着改善肌肤减淡黑斑、抗氧化的作用，彩椒中还含有椒类碱，能促进新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而起到减肥的功效。小小彩椒，可别小看了它，营养全面味道好，凉拌或者爆炒都是理想的烹调方法，因为不辣，所以也是小朋友们的理想食材。彩椒和瘦肉搭配，荤素结合，老少皆宜，是一道非常营养非常美味，又做法简单的家常菜。
叶子的小厨
上周朋友给送来一袋虾球，看那样子应该是那种小龙虾仁。我记得之前有跟朋友讲，我都不爱吃那种小龙虾，总觉得不是太招人喜欢。没有想到朋友这么有心，竟然烫剥好给我送过来了。今天早上我就拿它配炒了彩椒，刚好给家人配清粥。
牛妈厨房
做过炒鸡丁的朋友肯定都知道做这个菜很容易粘锅，搞不好就沾的一塌糊涂的，令炒好的成品看上去乱糟糟的都没食欲了，然后洗锅的时候也很悲催的，非常不好清洗。解决粘锅难题的最佳方法就是使用不粘锅来做嘿嘿，绝对零失败。 今天我做的彩椒腰果鸡丁用的是新添置的美亚不粘锅炒的，效果杠杠的，炒完这个菜才用了20克玉米油，非常符合如今少油少盐的健康理念！要不古语都说工欲善其事,必先利其器呢！
热爱红烧肉
淡虾皮是极好的补钙食材，也十分的百搭，可以直接蘸酱油吃，也可以用来小炒，今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下，十分的鲜香有味哦，喜欢的朋友们也可以参考一下。
牛妈厨房
现在就是吃小茴香的季节呀，嘿嘿。话说茴香饺子有一种特殊的香味，可谓是喜欢的特别喜欢，不喜欢的一口都不愿尝试。方法特别简单，喜欢茴香的朋友一定要试试！
白茶home
今买了一把茴香，鲜美极了！午餐就来一款：茴香煎饼吧！一抹清香涌上舌尖！
米拉Miira
蒸菜在我们当地又叫蒸扒拉，意思就是用面粉或者玉米面放到菜里扒拉扒拉上锅一蒸就能吃了，像槐花、榆钱、扫帚菜、胡萝卜樱子都能蒸，春夏季节各种野菜都长出来了，所以是蒸扒拉的好时节，蔬菜掺上一点面粉蒸一蒸，做法很简单，特别好吃，经常吃可以清肠清胃，夏天来了建议看到的朋友都能这样隔些日子吃一次。
清水鱼翅
1茴香菜、鸡蛋。2茴香菜切碎粒，打入鸡蛋，再放点葱粒。3加盐，用筷子打匀。4起锅热油，放入茴香鸡蛋液，如果喜欢蓬松点，可适量多加点油。5煎至定型时翻个面。6再翻个面，煎至两面全熟，关火上碟。7成品。香气十足，下饭好菜。
宸·羽
家里冰箱茴香比较多。长期储存又怕失去营养，所以将计就计，嘻嘻:-D
章鱼猫工作室
1面粉放入碗中， 加入开水， 用筷子搅拌成絮状； 2 再用手和成光滑的面团， 盖上保鲜膜后饧上20分钟； 3 肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； 4 新鲜茴香洗净后切成末，将茴香末放入拌好的肉馅中，再加入适量的盐和香油； 5顺着同一个方向搅拌； 6 饧好的面团擀成长方向； 7 将搅拌好的茴香肉馅平铺在面皮上，四边都留着些边； 8 在面皮的上下两底边等分切成三等份，这样整个面皮就被等分成九份； 9 先将右边最上边的一块向中间折叠， 再将右边下边的一块向上折叠；
斯佳丽WH
“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”。这是一个民间谜语，谜底就是花生。 我的家威海荣成市，已有200多年种植历史的小小花生，凭借独特的地理优势、优越的气候条件和众多部门的倾力扶持，实现了花生从“养在深闺无人识”到蜚声国内外的巨大转变。这一曾被欧洲人称为“中国坚果”的传统农作物，在“荣成大花生”品牌旗帜的引领下走出国门，成为一个不容小觑的大产业。 小小一粒花生，包含着大自然的慷慨馈赠。荣成市位于胶东半岛最东端，与世界最著名的花生产区日本千叶县、美国南卡罗莱那州处于同一纬度，南、北、东三面濒临黄海，属于北温带季
君梦深蓝
我爱吃馅饼，特别是我小时候妈妈烙的这种，皮薄馅多，一口下去香香哒，现在妈妈常年卧病在床，不能在给我们做饭了，但是我从妈妈那里学会了好多美食的做法。不知道是不是饮食习惯的事，婆婆家也总烙馅饼，可吃起来一点不好吃，尤其是皮厚，有时硬，有时夹生，色泽也不好，有一次婆婆家给我拿了十个，我把馅吃了，偷偷把饼皮扔了，婆婆家做饭的特点就是，任何一切都偏硬偏生，米饭也是如此。这不又馋馅饼了，自己动手，从超市买了肉馅和茴香，也是图省事，茴香洗吧洗吧一切就行了，别的菜要么得择，要么得削皮，还有的要挤水，要剁碎，还是茴香最省事
满宝妈妈
前几天教大家用暖脚宝做酸奶，小伙伴们学会了吗？我今天用这些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜点——酸奶奶酪卷。 在这个视频中，你可以学会用酸奶做奶酪，或者叫希腊酸奶，质地非常稠厚，状态和奶油奶酪差不多，抹面包做夹馅都是很赞的，我们今天用它来做卷卷。 既然要做卷卷，夹馅必不可少，紫薯馅材料易得，制作简便，视频中有详细的制作过程，学会了再也不要炒豆沙了！ 奶酪和紫薯馅都比较湿润，也就比较粘，不利于定形，视频中教大家用保鲜膜和擀面杖来辅助操作，卷蛋糕卷也可以用这个方法哦！
眉记：
做为主食，馒头和面包属于同类，是碳水化合物的来源，早餐吃馒头还是吃面包，依据自己的习惯就好了。面包的种类数也数不清，其实中国家庭自制馒头，也同样有着万千种不同风味。粗犷的馒头，经过油脂、奶酪、香草和肉肠的加持，转眼变成了完美的早餐，成了女儿点名要吃的美食，这是个惊喜的转变。
辽南蟹
这是一款又简单又好吃的早餐饼，营养也很丰富，有鸡蛋、肉松，蔬菜和奶酪，早餐给孩子做一份，居然没有吃过瘾，晚上放学回家跟我说还要吃早上的饼子。这个很好办，一杯面粉二个鸡蛋，进厨房一会儿就做好了。像这种食材种类丰富，做法又简单的饼子，当早餐当晚餐都非常方便，随便配上一碗汤就是一顿饭。赶紧学着做吧。
辽南蟹
“六一”儿童节了，给家里的小朋友们做点好吃的——奶酪棒。在超市能买到奶酪棒，自己做就是图一个乐呵；另外，还能带着小宝贝一起做，也是个不错的亲子活动。所用材料很简单，有牛奶、芝士片、吉利丁片、白糖就成了。用棒棒糖模具做出来的奶酪棒更萌趣，如果没有就用小杯子盛一下，用勺子挖着吃也OK。
Meggy跳舞的苹果
奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。老北京的奶酪是著名的小吃，必须用米酒制作，正好家里有自己做的米酒，很挺长时间的，做了一次奶酪，效果不错。
悠哈厨房
茅屋芝士Cottage Cheese。它是一种未经完全熟成的白色软芝士，味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多，只有2%~10%，十分健康。在歐美十分流行, 多用作沙拉,主要配合水果食用. 儲存方面, 茅屋芝士不能久存, 只有大約5~7日食用時間, 並要放在冰箱。茅屋奶酪因其保质期短，一般很难买到。我们这里的大超市有山羊奶酪，但因那种奶酪含脂肪很盐的量都稍高，没有这种茅屋奶酪健康。茅屋奶酪其实自己做也是很容易的，就是把鲜奶发酵成酸奶，然后过滤掉奶清就可以啦。我今天是用山羊鲜奶做的奶酪，山羊奶酪更适合老人和
万山红
健康100%烘焙，就是要用烤箱做出最健康的美食！今天用烤箱的低温发酵功能做老北京奶酪。 老北京奶酪虽然叫奶酪，但它和普通意义的奶酪是不一样的。一般说的奶酪是牛奶中提取的，蛋白质和脂肪含量都很高，而老北京奶酪是利用米酒让牛奶凝固，通过温度获得口感爽滑，温度醇香的牛奶制品。老北京奶酪是从宫廷传人民间的。我以前也发过菜谱，是用白色的米酒做的那种纯白色的老北京奶酪，正宗的做法就是那样的。今天做的这个不是传统老北京奶酪的做法，但效果则基本相同。我用的是红曲米发酵的米酒，颜色是红色的，还是就是今天这个奶酪
万山红
这道菜中用了黄油，南瓜，奶酪，偏有西式风味。用了九阳的铁釜电饭煲，米饭喷香，与南瓜和芝士融合的恰到好处。
花桑卓玛
蜜汁红薯，做法简单零失败，而且软糯香甜，好吃到爆~~
泽瑞妈妈
年夜饭上怎么能少了甜品小吃，这个红薯饼武汉叫做苕面窝，炸好的红薯饼外酥里糯，超好吃，做法简单，厨房小白也能轻松驾驭。
飞燕飘舞
外皮酥脆挂霜，里面软糯香甜，人人都喜欢吃！
琴韵优雅
1食材洗净。2去皮切块。3小米、糯米洗净。4所有食材一起倒入电饭煲里面。5预约煲粥功能。6时间到了打开锅盖。7成品。小窍门小米粥里面加一点糯米，这样粥浓稠好吃。
雨中漫步_kRsJPX
家人到我家做客时，知道我喜欢红薯，特意给我带了好些来~~~个头很大，而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~我瞠目结舌，问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道，原来是热心的农民伯伯们送的~~~本来是件好事，结果生生被我弄成了愁事~~我这人有个不好的习惯，越是喜欢的东西，越是舍不得用~~比如，喜欢的衣服，通常压箱底了~~~喜欢的鞋子，通常躺鞋柜了~~~喜欢的首饰，通常放首饰盒了~~~喜欢的食物，通常放着放着就坏了~~~所以，这次的红薯也逃脱不了放坏的悲催结局~~~一大堆红薯，也就剩了这么几个
零零落落2011
平时将红薯蒸煮着吃，又或是煲糖水，家人都很喜欢，今天首次尝试做了一份烤薯片，冷却后口感脆啵啵的，当作零食很不错的。。。
食尚煮易
一直非常喜欢吃烤红薯，热乎乎的甜面甜面的，想想都直流口水。可是自己用烤箱烤的时间实在是太长，再说烤多了吃不完，凉了还不好吃，烤一两个吧都不够费电、费时间的，去年儿子想吃烤红薯，那天特别冷，转了一圈也没买到，索性买了几个生的回来我自己做，灵机一动我就把它切成厚片用电饼铛来完成，哈哈，几分钟我的红薯就熟了，那个香哟，把儿子乐的吃了好多！从那以后我就再也没买过烤红薯了，这个方法省时省力还卫生，非常值得一试！
宝妈小厨.
1干百合洗净泡软，红枣洗净。2红薯去皮，洗净切小块。3将红薯，泡软的百合和红枣放入电压力锅中，添适量水，加入冰糖。4按“粥汤”键煮，排气后出锅。
悦悦玉食
这是一道营养丰富又色泽清新的美味，鸡胸肉嫩，金针菇滑而爽脆又多汁，好吃到爆，关键低脂低卡，吃起来也没有压力，而且做法没有难度，极简单，成功率极高。减肥的朋友一定要收藏~~
泽瑞妈妈
今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼，拌一拌，蒸一蒸，做法超简单，低脂低卡，喜欢的朋友一定要试试，真的太美味了！
飞燕飘舞
1食材:长茄子，大蒜、小米椒。2小米椒和大蒜都剁碎。3锅中油热放入蒜末和小米椒末中火翻炒岀香味。4放入一勺生抽。5一勺蚝油。6一勺白糖。7再放入盐。8翻炒均匀关火。9烤盘铺上锡纸，放入茄子，茄子表面刷一遍油。10放入预热好的烤箱中，上下火180度烤30分钟。11烤好后把茄子用刀划开。12铺上炒好的蒜蓉辣酱。13再放入烤箱中上下火180度烤十分钟即可。14成品图。
笑笑昵
每到夏天，就特别喜欢各种瓜果蔬菜，尤其是像丝瓜这样清热消暑的，几乎隔几天就想买一两根。所以，今天再和大家分享一道丝瓜的吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜。这是一道纯素蒸菜，用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸，做好的丝瓜鲜嫩入味，粉丝丝滑，再搭配上蒜末的香味，虽说是一道素菜，但吃着感觉比海鲜还要香。大家如果吃腻了炒丝瓜，不妨这样试试看。蒸菜，简单易做，很适合夏天。另外，这道菜，摆盘也很漂亮，平时宴客也很适合哦~
乐悠厨房
夏季简单下饭菜，增进食欲。
阳春白雪小食光
超喜欢吃烤的大蒜，每次吃烧烤是必点项目，在家也尝试用烤箱烤来吃，烤得软软糯糯的大蒜，没有了大蒜的辣味，味道很好~
小董妞@厨房
蒜泥白肉，一道再经典不过的川菜。貌似简单的料理，但很多人都常常抱怨在自家厨房做不出下馆子的风味。今天就借这个机会，向大家介绍如何在家里的厨房做出一样的味道！
Jackylicious
1材料就这些了。粉丝提前20分钟 用凉水泡软2金针菇切根 洗净 撕开 、 蒜切末 葱、小米辣切好备用3如图所示 把粉丝铺在下面 金针菇铺在盘子上4热锅凉油 放入蒜末 炒1、两分钟爆香 然后关火5再往蒜末里 加入食盐、生抽、两三滴老抽 调味调色……6把调好的蒜末酱浇在金针菇上 再撒上小米辣提鲜提味 开水上锅 蒸8分钟左右就可以了！7成品 出锅后撒上小葱 这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃！^_^也非常容易操作……8成品 我最喜欢吃粉丝 蒸过以后很入味儿！还有一点点辣 带感！☺️??????
?不爱吃糖的糖糖糖?
过年鱼是不可或缺的食材，因其营养丰富，易于消化，老少咸宜，所以是宴席上必不可少的食材。每逢家宴，我也都会做鱼，红烧，清蒸，香煎，焗烤，等等，而每逢有小朋友来做客，我就会做一道糖醋鱼，而我一般都是选用无刺的鱼肉部分，切成小块，这样食用起来方便，还不用担心小朋友被鱼刺卡。鱼肉的选择很随意，只要是少刺的鱼，都可以片切了鱼肉来做。今天用的鱼是选的三文鱼的鱼腩，带鱼皮，三文鱼肉质紧实，做鱼丁成形比较好，进过油炸，基本不收缩，而且口感也很好。而糖醋汁则是用的欣和的清香米醋，这个颜色是淡淡的黄色，味道清香，因为基本没有
万山红
清爽美味的营养菜，口感爽脆，味道鲜甜。
小耿妈妈
三文鱼，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。1.促进生长三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。2.保护心血管三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。3.美容养颜三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤
祯祯宝贝
三文鱼的营养价值是非常高的，三文鱼当中富含丰富的蛋白质，糖类和多种维生素，还含有磷酸盐，钙质以及维生素a，维生素d，可以起到消除水肿，维持钾钠平衡，能够提高人体免疫力。在日常的生活里小儿多吃一些三文鱼可以有效的促进身体生长和发育，老年人多吃一些三文鱼具有保护心血管的作用，可以预防心脏病以及脑血管疾病，女性吃了三文鱼能够起到美容养颜之功效，在日常的生活里无论是大人还是孩子多吃一些三文鱼能够预防慢性疾病。
祯祯宝贝
我们家的烤箱大部分时间用来做菜了，比如烤肉、烤鱼啥的，因为我是手残党，烘焙做不好，一直也没有多大进步。今天的烤迷迭香三文鱼外酥里嫩，加了黄油更是香气扑鼻。
眉儿美食
三文鱼营养丰富，刺身是我们最常见的吃法。我家喜欢厚实的三文鱼中段，经过西式调味，烤来吃有绝妙味道，搭配好新鲜蔬菜和牛油果酱营养均衡，是非常适合瘦身的无麸质菜品
ANNA厨日志
最近小朋友和串串杠上了，吃什么都要用根竹签。三文鱼的好处有太多了，最重要的一点，都说常吃三文鱼的小孩会聪明许多。而且我家小人巨爱吃三文鱼，又应了他的要求，串起来烤着吃。
七九星星
1三文鱼切片撒少许盐和胡椒粉。2滴两三滴金桔汁或柠檬汁腌制片刻。3热锅不放油，放入三文鱼片。4煎完一面再煎另一面就可以了。
是甜甜呀
每逢夏季来临，夜市的烧烤摊开始散发出一阵阵诱人的香味，各种海鲜只要淋上经过调制的蒜蓉酱，在高温炙烤下，发出吱吱的声音，仿佛在呼唤你去尝尝。而最受欢迎的大概是烤生蚝，有在外面吃过的朋友都知道，吃的时候是一打一打的下单，怎么吃都不够。在家自制烤生蚝，不仅成本低，还卫生，绝对可以满足你的口腹之欲。烤制完成的生蚝肉，完全吸收了酱汁的香味，生蚝的鲜味与蒜蓉酱完美结合，好吃得根本停不下来。
吾爱烘焙
1生蚝。2放入淀粉轻轻抓洗干净。3锅中煮开水，倒点料酒去腥将生蚝焯熟，约两分钟。4焯熟后捞起放凉。5碗中打入3颗鸡蛋。6放盐、葱花、胡椒粉、淀粉调成液。7放入蚝肉。8起锅热油比平时煎蛋要多放些油，放入鸡蛋蚝液，两面煎熟即可。9成品。咸香下饭，蚝肉嫩滑，蛋白质高，营养成分丰富。10成品。
宸·羽
说起生蚝好多人都爱吃，特别是烧烤档的炭烧生蚝。不过生蚝的另一种吃法，不知道你们get到没有呢，这是超简单的做法！当~~那就是水煮生蚝汤啦，两碗清水加两根小葱，煮开放点胡椒粉，那味道真的是鲜美到哭，今天就来教大家吧！
蔷薇美食记
酱汁浇入蒸好的生蚝，拌均匀，香、嫩、滑，一个人吃三五斤都没问题。
四月豆
1生蚝用刷子清洗两遍 。2摆入锅中 ，凸起的一面朝下 ，平整的一面朝上。 3水开上汽后，蒸七分钟 。4时间到 ，壳已张开 。5把蚝肉挑入盘中，今天的生蚝个比较小些， 肉有点蒸缩了，时间可以再缩短一些 。如果是大生蚝就按这个时间标准来蒸 。6准备蒜末和泡椒 。7葱花适量。8起锅热油， 蒜末和泡椒炒出香气。9放入盐、蚝油、 酱油 、料酒、 胡椒粉调味 。 10最后撒入葱花拌匀，把炒好的蒜汁铲入蚝肉表面，即可。11成品。肉质嫩滑又鲜美。
宸·羽
烤生蚝是广东街头非常有名的特色小吃，据说广州每天消耗万余斤生只蚝，可见广东人对生蚝有多么喜爱。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜泥油、辣椒、调味料等放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可。生蚝经过炭火慢慢烤制，香气扑面而来，一口咬下去，肥美饱满的生蚝与香浓的蒜泥紧紧地包裹，前一口糯若豆腐、香嫩润滑，而第二口则诞生了瑶柱的口感，富有嚼劲，再将汤汁一同吮入，真是满嘴的肥美与汁水，那是一种无与伦比的满足感。加入少许的辣椒完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味的刺激，又可以体会到生蚝的鲜美，双重口味的享
粉竽粘糖
韩式辣酱，带点甜味，烤出的生蚝味道也很鲜
爱生活的馋猫
大自然的馈赠 至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
味谷的养生厨房
