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日本豆腐一种嫩滑的豆腐，很多朋友都喜欢吃的，这不最近买了一些日 本豆腐给孩子做个上汤日本豆腐
搬个凳子看戏
【皮蛋豆腐】制作非常非常简单，清热解毒又营养丰富，是美味佳肴！我个人觉得豆腐和皮蛋蒸熟，吃得放心，葱蒜和青红椒丝爆炒出香味，最后浇上鲜味的酱油，不仅色彩丰富，还带出格外能提升食欲。
康妮chen
一口丝滑，辣入味说起来，夏天的胃口就像娃娃脸说变就变，一会儿想吃清淡，一会儿又高喊无辣不夏，真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感，犹如红白玫瑰一般，让人吃着这个，念着另一个。那，何不来个双味合璧，让豆腐的爽滑口感和手撕鸡的香辣鲜美完美融合，一步到胃！
烘焙有方～蒸烤教学服务
豆腐这样做才入味，小火慢炖，让豆腐一点点吸收肉和榨菜的香气，最后让浓稠的汤汁包裹起来滑嫩的豆腐，鲜香美味。
尖尖_实验室
说起豆腐脑满满的都是童年的记忆，每每想起来都会有种幸福的感觉，记得小时候每次妈妈去赶大集我都会跟着，而且那一天的早饭我肯定不会吃，因为我要去吃豆腐脑，哈哈~想想小时候还真是可爱哦……如今豆腐脑在家也可以自己做了，简单快手纯度还高，虽没有了小时候的那种感觉，但是我在孩子脸上看到了幸福与满足，那就是我要的……
JU家小厨房
豆腐含钙丰富，对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径，准备一盒内酯豆腐加荠菜，虾仁煮羹汤，营养更丰富，味道很鲜美。
小耿妈妈
这道咸蛋黄烩豆腐的做法十分简单，口感鲜美嫩滑！建议大家在做这道豆腐菜时，选购嫩豆腐，口感会十分的好！咸蛋黄最好使用鸭蛋黄哦！鸡蛋黄的口感不如鸭蛋好！
杜鹃花美食
麻婆豆腐算是经典川菜的代表菜之一，食材很常见，很适合在家做，无论是口感还是卖相都很棒。营养价值高还简单快手，真心值得推荐，赶紧试试吧。
JU家小厨房
1猪肉剁成末！2葱姜蒜切碎！3鸡蛋2个打入碗里！4加入盐用手动打蛋器打散！5再加入1-1.5倍的水、将它继续打散！用勺子撇去浮末！6静置一会儿！7蒸锅中加水烧开后、蒸入鸡蛋！8盖上盖子中火蒸八分钟、焖三分钟（或盖上保鲜膜用牙签戳几个洞）！9锅中加油烧热、下姜蒜末炒香！10加入肉末炒至变色！11加入料酒、生抽、耗油！12翻炒均匀盛出！13这时鸡蛋也蒸好了、端出！14加入炒好的肉末！15加入香油！16加入蒸鱼豉油！17撒上葱花、可以开吃了！18滑、嫩、香一口都停不下来！
香香的小厨房
用南瓜皮做盅，用来蒸蛋，加点磷虾肉，简直太好吃了。细腻滑嫩、鲜香美味。老少皆宜，特别适合宝宝吃，鸡蛋里散发出淡淡的南瓜果味，磷虾肉淡淡鲜甜，鸡蛋的嫩滑。
sourcehe
鸡蛋羹从小吃到大，小时候我妈每次蒸的时候会放一点小虾米，带点咸咸的味道很好吃。后来毕业之后自己在外边住，早餐有时候不知道该吃什么，就一个鸡蛋一碗水，起床后先把鸡蛋羹下锅蒸上，等到洗漱完鸡蛋羹也做好了。不过那时候蒸的经常坑坑包包，卖相实在不忍直视。今天的鸡蛋羹放了一些嫩豆腐，最上边撒了香菇，滑滑嫩嫩的口感，很适合当早餐。如果口味重一点的，可以在最上边撒上一些炒过的肉末，就更有滋味啦。
暖夫生活
南极磷虾中富含蛋白质、脂肪，且含人体所必需的8种氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富，与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比，南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质，从而增加宝宝的抵抗力，对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物，宝宝吃最适合不过了，并且简单易做，随做随吃，是宝宝辅食的好选择！当然也是懒人好佐餐，省时方便，上班族也可以试试，补充能量。
风意画
可爱的小猪鸡蛋羹，哄小朋友吃饭的，家有小宝宝的试一试，很简单的。
眉儿美食
蛤蜊不仅味道鲜美，而且的营养也比较全面，我北京9.9一斤真不贵吧，也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，很适合高血脂、高血压的人，还是防治中老年人慢性病的理想食品。鸡蛋羹也是极其鲜嫩好消化的美食，蒸一大碗，一家人分别舀几勺，不管是周末的早餐，还是平时的晚餐，都是不错的家常美食。纯的蛋羹就很美味了，再经常变换着加点小料，如蛤蜊、
Meggy跳舞的苹果
1准备食材2鸡蛋打入大碗，加入胡椒粉，三分之一茶匙盐，两茶匙料酒3加入150毫升温水调匀4用细漏勺过滤三到四遍5放入蒸锅6用一个盘子盖住，大火烧开蒸十五分钟即可7出锅撒上葱花，淋生抽，香油即可8成品
厨娘宋宋
1鲍鱼干用温开水泡发2准备一个鸡蛋3打散成蛋液4加入泡鲍鱼干的水5再补足温开水至小碗八分满，把蛋液轻轻搅拌均匀6用网筛过滤蛋液到另一用来蒸蛋的容器里。7过滤好的蛋液，如果表面有气泡，要尽量去除。这个蒸蛋深盘加蛋液前我事先加了点玉米油，一来可以防止粘盘，二来增香。8盖上保鲜膜，入蒸锅蒸9蒸到蛋液微微凝固时取出大约开锅后7、8分钟左右，摆上泡发好的鲍鱼干，再盖好保鲜膜，回锅继续蒸至蛋液完全凝固即可大约4、5分钟10蒸蛋时准备味汁:小碗里加入海鲜酱油、陈醋、白糖、辣椒油、葱花，拌匀即可。11蒸好的蛋羹12浇上味
烟雨心灵
爽口的猪皮冻，Q弹不腻口，拌上辣椒油蒜末陈醋，宴客凉菜必备。
黑猫警长kitchen
1猪皮适量，用剃须刀刮尽猪毛后再切成大块，锅中水烧开并下入猪皮，氽透后捞出。剃尽猪皮上的肥油，将猪皮切成猪皮粒备用。2大葱、姜片各适量，将猪皮粒、大葱、姜片倒入高压锅中，加入适量料酒并加入3碗水，水和猪皮的比例：1比3，加入适量的盐、胡椒粉，盖上锅盖后上气后压阀，小火8分钟。8分钟后关火，自然泄气，捡出一半的姜片后，打入多功能搅拌机，盖上盖子后将猪皮打碎，最后打成浆，分多次将猪皮打完。3将打好的猪皮浆倒入锅中小火慢煮，一边煮一边搅动，快煮开时打尽浮沫后烧开。烧开后，将熬好的猪皮浆倒入放了漏勺的盆中，滤去没
舍得的美食诱惑
平时做肉都会把猪皮切下来随手扔了，其实攒起来，丢冰箱冷冻，要不了几餐就可以煮两盘上好的下酒菜出来了。猪皮中富含丰富的胶原蛋白，经常吃吃小脸水灵白嫩，越吃越年轻。猪皮虽然卖的很便宜，一两块钱一斤，可是现在缺很难买到，基本都被饭店给提前预定走了，想吃还只好自己慢慢攒了。
猫咪丶哇哇
猪皮因含有较高的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
尖尖_实验室
过了大年就是春，减肥在即！常言道：二月不减肥，六月徒伤悲咱中国人在欢度佳节时，最直接的表达方式就是，团圆吃喝，美食满桌，鸡鸭鱼肉，美酒可乐……这大鱼大肉吃多了，容易消化不良，从贴秋膘儿开始，一直贴到年，腰上的游泳圈、腮帮子上的充气垫早已不甘寂寞，蓬勃充实啦！但话又说回来了，这大过年的也不能顿顿喂兔子呀，我觉得唯有这道【老北京豆儿酱与水晶皮冻】既有肉，又无脂肪，充满胶原蛋白，美容养颜，并且喜庆年味儿足，老少皆宜，健康美味，便宜实惠，制作简单。这么多优点集于一身，所以是我家逢年过节，必备的镇桌美味。水晶皮冻的
猫猫家的私厨
用破壁机做的肉皮冻，满满的的胶愿蛋白，爱美的你可以做上一份，在这秋天干燥的季节里，美美的补起来。
我叫一尾鱼
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮冻，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。无添加的皮冻，口感弹、滑、香，入口可以含化。配以酱汁醇香 回味无穷。它富含胶元蛋白,是美容佳品,大家吃起来.
满宝妈妈
美容佳品，猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构， 它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
☘️UV☘️
对于抹茶我爱得深沉，奈何我家刘先生不爱。然而这款抹茶布丁是他很喜欢的，每次说到要做这个，他就两眼发光，你可以想象该有多好吃。做法也是超级简单，不用烤箱，只需要搅拌搅拌，之后放冰箱冷藏即可。
蓝胖子不素胖纸
深深浅浅的紫色布丁杯，颜色浪漫又神秘，炎热的夏天来一杯，冰凉又舒爽。
眉儿美食
夏季吃点冰冰的水果布丁真是件非常惬意的事情哦！这款布丁做法非常的简单，浓浓的芒果和奶油味，咀嚼又有燕麦的香味，真的是营养又好吃的夏季必备小零食。
尘欢
简单易做又滑又嫩的鸡蛋布丁，零技巧零失败，非常好吃，家里的小朋友超级喜欢吃。
美乐猪
现在有越来越多的中国人开始接受咖啡这种舶来品。咖啡不仅可以促进新陈代谢和消化系统功能，还能提神醒脑、提高注意力和记忆力，让你工作效率加倍。有了东菱意式咖啡机，每天喝一杯自制的现煮咖啡，就变得非常简单方便。今天咱们用东菱意式咖啡机萃取的意式浓缩咖啡，来制作一杯咖啡渐变布丁，口感绵密Q弹，上面一层奶香浓郁，吃到后面又有咖啡的焦香醇厚，口感非常丰富，是非常不错的一款甜品。
眉儿美食
大米布丁是丹麦传统圣诞大餐中的甜品，使用大米、奶油冷藏制成布丁，搭配果酱或者坚果食用。有时候会在布丁底部放入一颗杏仁，吃到杏仁的幸运儿可以获得小礼物。之前做过一款更为简单的大米布丁，这款更适合圣诞哦。
格丽思小厨房
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。儿子超喜欢吃奶酪，奶酪面包，酸奶芝士蛋糕～～～今天做奶酪布丁。
新月融水
今天把过年吃不完的糖果大变身，做款晶莹剔透的镜面布丁，颜值高，香甜好吃，携带方便！
萌城美食
又开始有草莓卖了兴奋不已，盼了好久好久，离开草莓的日子真是着急啊，对于水果控也颜值控的我很多美食都是做不了，有了草莓立即动手做了这款果冻，这款果冻制作非常简单容易操作
开心果子365
1准备好所有食材2用ACA多功能料理机将菠萝打汁（加适量凉白开）3菠萝汁过滤备用4橙子和圣女果依次打汁过滤备用5圣女果汁加适量白砂糖煮开后加入适量冰粉粉搅拌三分钟6搅拌均匀的圣女果汁倒入磨具（我这个是八寸蛋糕磨具）7依次将橙子，菠萝加白砂糖煮开加冰粉粉搅拌均匀后倒磨具8这就成了果冻，橙子和菠萝颜色区别不明显，但是味道大有区别9加有孩子必不可少的零食10成品11成品12成品
HI花花儿
我今天要做的果冻，是专门为女生所准备的。因为这里面用到了一个对美容养颜及心脏养护特别有益的红酒。有科学研究表明，睡前1-半小时，喝50ml左右的红酒，其中的睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠；红葡萄酒中的白藜醇还使癌细胞丧失活动能力，因此红葡萄酒是预防癌症的佳品；另外红葡萄酒中含有超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。所以不妨多饮用一些红酒，或者像我这样，做点红酒果冻，好吃好看，还有乐趣。如果做给小孩子吃，可以将红酒去掉，将水也一并
Meggy跳舞的苹果
漂亮的草莓果冻，晶莹剔透。孩子小时候，超市里有卖果冻的，但那时候不知道是用什么做的，曾经给孩子买过。现在草莓有了，吉利丁片有了，草莓果冻做起来。。。。自己做的，就是放心呢。
冬季心情
自制果冻放心又好吃，小朋友的最爱。
HI花花儿
1芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）2准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。3布丁粉倒入开水里。4搅拌均匀。5隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）6放一旁备用。7制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。8把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。9模具里撒上芒果粒。10把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。11脱模后顶部放上樱桃点缀即可。12也可两个对着放，都很漂亮！13成品图。14晶莹剔透
阳光明媚99
樱花果冻????????晶莹剔透，美美哒，仿佛一个个水晶球????不含明胶，放心食用吧。
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橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。
马琳malin
