天天吃米饭炒菜都吃烦了,今天来个简单的,米饭还是米饭,菜也还是那些菜,但是做个不同的组合,又省事,又有滋味。自从学会了米饭这个新吃法,一周吃一次,一大锅饭回回都见底。锅底干净得都不用洗了。今天要做的是“排骨焖饭”。排骨最爱的就是红烧和清炖,好吃是好吃,但花同样的时间只能出一样菜,还得单独去鼓捣其它菜和饭。咱把它们几合一,同样的时间,连菜带肉带饭一锅出,大人不累,孩子爱吃,而且这锅饭不分季节不分场合,自家吃或者来客人吃都不挑。
Meggy跳舞的苹果
素的焖饭,也挺好吃。
緣豆兒
香菇鸡丁焖饭,标准的懒人饭十分钟就可以搞定,坐沙发上玩会手机的功夫就能吃上有荤有素的焖饭。焖饭的话我们可以多加几种素菜,胡萝卜和土豆是比较好储存的食材,囤在家中半个月不出门也不会坏,用来做焖饭的话最合适,而且营养丰富,再加点自己泡发的香菇,这样做出来的焖饭特别香。宅在家里的亲可以试试噢,煮上一大锅的话可以吃上中午和晚上二餐,懒人必备的美食。
我叫一尾鱼
电饭煲是家庭中使用频率比较高的小家电,除了平时用得最多的熬粥、焖米饭,还可以炖肉、煲汤等等,还可以饭菜一锅出,做一锅有肉有菜的饭,连炒菜都省了,特别适合厨房小白和上班族。
悠哈厨房
冬天最该吃什么肉?回答肯定是羊肉。对哒,羊肉属于温补的,冬天吃不易上火,要不然您看这北京的涮羊肉咋这么火呢!前几日我给家人做了牙签肉,因为放了孜然辣椒粉,猪肉吃起来竟有了羊肉的口感。老公说,哪天咱们吃顿羊肉手焖饭吧!得,“皇上”下令了,我第二天屁颠颠地就去市场了。市场离家不近,来回要走将7里地,但因为那里的牛羊肉都是从河北大厂回民自治县拉来的,所以能确保货真价实。
Meggy跳舞的苹果
腊肠时蔬焖饭是我们家最为经常吃的一道焖饭,味美鲜香,口感层次丰富,每次都能吃上大碗。超级简单的懒人电饭煲焖饭,厨房小白也可以尝试下,好吃到感动。我用的是mini智能伊莱特20J03素颜煲,2L精巧容量,1.5mm不粘内胆,煮饭煮粥煲汤超容易,还能24小时预约!
风意画
焖饭,米饭和菜一锅出,不管是饭还是菜,都特别入味,其次它做法简单,尤其只需要一个电饭锅就可搞定,无需过多的碗碟,节省洗碗的繁琐。
蕾宝的烟味生活
非常喜欢这款怪味腊肠,香辣无比,我焖米时放了一根,让米和腊肠的味道融合在一起,也没放其他调料,依然美味。
Qiuyue0815
明天就立秋了,民间有立秋要啃秋,贴秋膘之说,虽然节气上立秋了,但是暑气一点未减,吃饭也没啥胃口,每天煮饭都是凑合着做点吃,也吃不了多少,每天瓜果养着,饭实在吃不下。想着立秋该贴秋膘了,冰箱里还有点排骨,炖汤喝吧都不想喝了,想想用排骨焖饭吃,饭菜一锅出,儿子那个吃货肯定爱吃,等我做好他一个人连吃两碗,说明天还做排骨焖饭吧,省的你煮饭还要炒菜,这又省事我还爱吃,我说:“好好好,明天还接着吃焖饭”!
飞燕飘舞
从搬家开始很久没有去上课了 总算全部搞定,也回浙江玩了几天 哈哈可以安心学习啦 刚好后天欧包课 一天八九个小时的学习所以在吃的上面也不能让自己太那啥 所以啊脑子就开始转悠了 刚好现有的食材拿来做了这个焖饭,省时省力气 更主要的是超级美味。
美姐姐的小资生活
小时候生活在农村,三餐以面食为主,偶尔吃次米饭那都是改善生活了,几十年前的米饭跟现在的米饭不一样,是咸饭。用土锅灶大铁锅焖出来的,用的最多的配料就是白萝卜和猪油渣,焖出来的饭特别香,每次做焖饭都能吃好大一碗。吃了这次还盼着下次呢。现在吃米饭,多以原味儿白米饭为主,搭配喜欢的各种炒菜,吃的是另一种滋味。可是忘不掉小时候的咸饭,循着记忆,时常焖咸饭来吃。只是吃的越来越挑剔了,要用好米好肉好水才能找到儿时的感觉。九阳轻养大米,脱壳后八小时充氮灌装,又香又新鲜,前天蒸了白饭,今天又焖了咸饭,真心是找到感觉了,小妞
辽南蟹
这香菇焖饭虽然简单,但是味道是真好,鸡肉鲜嫩不柴,香菇喷香爽滑,做好的汤汁浸润了米饭,直接用勺子勺起来吃,这样的一大碗我自己就能迅速干光,比春节的一大桌大鱼大肉更美味,您要是也吃腻了大鱼大肉,也来试试这个饭吧~
爱生活的馋猫
饭菜一锅出,孩子们还特别喜欢~周末孩子们都有课,我又不想做菜,昨天刚好买了两根腊肠,今天就做腊肠焖饭吧,里面打一颗鸡蛋,加几颗油菜就可以出锅吃了。
四月微雨
周一至周四这几天,家里晚餐就只有三人,其它时间晚饭都是在阿姨家吃。现在天气呢又越来越热,我就懒人饭走起啦。今天这一款是用香菇菜还有虾仁来调配得,大概的做法是将虾仁焯好,再配上香菇菜同炒,再调个味与大米配在一起,入电饭煲一起焖熟就可以。我这次用的这一款酷晨母婴电饭煲,这款饭煲可调节,咱们按需来调整就可以,我今天这款焖饭煮出来真的是软韧有味,乐乐小子吃了还添碗哦。大小也满合适,虽说是母婴版,但四口之家吃吃也是妥妥够的呢。
牛妈厨房
1五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;2锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;3留底油,继续加热,放入花椒粉爆香;4再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐;5 打开美的电饭煲,大米淘洗干净,按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;6盖上盖子,启动柴火饭程序即可。
花桑卓玛
腊肉焖饭,也是腊肉生炒饭。采用优质五花肉腊肉,大米浸泡,用油生炒大米至半透明状,加入适量的水焖,这样做出的米饭不仅香滑,粒粒分明,柔软好吃。浓浓的腊肉香,肥瘦相见,香而不腻,满口留香,配上蔬菜,营养均匀。
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1信任之美五常大米。2所有的材料洗净备用。3胡萝卜丁和豆角丁放入开水中焯一下捞出。4接下来放入鸡块也焯水捞出。5炒锅放油烧热下入鸡块小火煸炒。6放入八角,葱姜。7煸炒出香味。8倒入胡萝卜丁和豆角丁。9加入适量的开水。10煮沸后加入适量的生抽、老抽、蚝油和盐调味。11倒入电饭煲里。12倒入大米,调整水的用量。13盖上盖子,按煮饭键。14煮饭键跳起后再焖十分钟左右就可以了。大米粒粒筋道。15拌匀开吃!16口感超好的信任之美五常大米。17一起吃吧!
尖角小荷
不想炒菜,又想吃饭,于是这样子的花样焖饭就很合我心意了。焖个饭再泡个紫菜汤一餐吃了也是很舒服哦。
牛妈厨房
上次做好发微信圈很多人就等着要菜谱来着,原谅我又耽搁了这么久才来写,哈哈主要是有时候图片整理好了放在那儿然后又出了自己比较喜欢的新的菜谱就先更新了时间真快一晃来苏州快两个月了,没有来之前担心的各种忐忑,我觉得自己的适应能力还真不是一般的强,在哪儿都能很好的生根发芽这里又有了新的朋友,新的家,一切都是新的开始,挺好
美姐姐的小资生活
天冷来款懒人必备的焖饭吧,加了咖喱的焖饭特开胃。没菜我也能扒上二碗。
我叫一尾鱼
两个人吃饭,来点简单的。土豆鸡块焖面,不需要太多的操作技巧,把鸡块、大块的土豆,简单翻炒一下,加水焖七分熟,再铺上面条焖几分钟拌匀,一道好吃的土豆鸡块焖面就做好了。
泽瑞妈妈
豆角焖面是北方很家常的一种面条做法。面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。
美食天下
茄子买来本来是准备做鱼香茄子的 这几天身体不适,受凉子一直拉肚子,全身酸疼,吃的也少 今天拿出来看感觉茄子有点老了就想换个吃法 突然间想到前几天网上有看到一个焖面的方子,反正材料都有 哈哈,没有想到爆好吃,只是我肠胃不能吃太多 但也满足啦。
美姐姐的小资生活
去年初冬的一晚,去图书馆借完书往回走的路上,突然一家铁锅焖面店映入眼帘,进去就点了一份铁锅排骨豆角焖面。一人份30多元,几块小小滴排骨,蔬菜也不多,还好自己食量小,倒是吃得很饱。味道不错,除了油一些,比普通炒锅做得香。那时就想,这个铁锅不错呀,啥时自己在家也能做就好了。后来家里来了款铸味的铸铁汤锅。铸味的铁锅是由1500℃原生铸铁高温烧铸而成,人工打磨,具有极强的抗酸抗腐蚀性,超耐磨,不易粘锅。铸铁锅的特性会让锅内的温度保持在230℃上下,油烟产生机会小,为你减少油烟烦恼。它也是件全能利器,电磁炉、煤气炉
尚食之文
家里有汤,于是将把汤面变面了焖面,我看有朋友直接是将生面焖至 熟,但我还达不到那水平,想着简单一点,将面先一煮,然后再用来最后入味焖。一样的有味,但更多的是快手许多哦。
牛妈厨房
今天小姿做一锅香喷喷的五花肉豆角焖面吃,五花肉豆角焖面里面既有肉的味道,却又不会让你感觉有丝毫的油腻,你看了一定会食欲大开,而且真的是营养又美味哦!全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道,豆角绵软,每一口都特别鲜香入味,好吃到停不下来。喜欢的亲们一定要试试看,这个超好吃超完美~
个性胜过姿色
排骨扁豆焖面是北京人很传统的一道家常美食,我们所说的扁豆是所有豆角的统称,虽然有长有短有圆有扁,但我们统统称之为扁豆。把做这道焖面所用的扁豆头尾掐掉,撕去老筋,顺手撅成段;排骨看着块不小,但其实肉并不厚而且嫩,所以焖20-30分钟就能熟烂。加一个土豆同焖,在翻拌后土豆泥会裹在面条上,吃起来有沙沙的口感,比没有土豆泥的更有乐趣,同时营养也更丰富。焖面的方法主要有两种。一种复杂些,要同时点两个灶火,准备两口锅。一口锅蒸面条,一口锅炒排骨扁豆。排骨扁豆炒好后,倒适量水烧开,再把蒸熟的面条放在排骨锅里同焖。此做法
Meggy跳舞的苹果
一转眼已经是夏季,总觉得时间飞逝 每天学校回来到家倒在沙发上不想动 又不想吃外卖,所以还是打起精神做一些自己爱吃的东西 今天分享的这个焖面建议你们试试 操作不难主要基本都会喜欢 配个水果或者蔬菜沙拉就ok。
美姐姐的小资生活
焖面是北方人喜爱的一种面食。想偷懒时就做焖面,有肉有菜有主食,一锅搞定????????????菜谱是2人份的焖面量。
线线3896
冰箱很空,一包水面,一根莴笋,几段谁谁做的小肉肠,几个土豆,还有几根葱。辘辘饥肠,迫不及待地求填塞。但是,对煮面条毫无兴趣,此外,还能做出点儿什么呢?灵光一现,一下子就有了主意,焖面!向来折腾方便面,好像还真没折腾过水面。先前,用过方便面土豆来焖腊肉,现在,可以用土豆肉肠来焖个面。分量不多,十来分钟很快手,不会让空空如也的肚子久等。其实,对于怎么做焖面并没有太多关注,只凭着零星偶然的片断印象胡搞,整合出自己的焖面。面,好像是应该放在最表面的。加水盖盖,焖到面熟水干,一股香味飘散出来。一揭盖,只感到更饿,预
食·色
一年四季中,我最喜欢的是秋天。虽然是刚刚才进入秋季。早晚的气候非常舒适。不再像夏天一样闷热使人透不过气来,不开空调好像无法忍受似的。轻柔的风吹在身上都带有丝丝的凉意。天地转瞬间变样了,奇妙的大自然啊。喜欢这初秋唯美的天气,使人感到凉爽舒适,这时候穿夏装极为惬意痛快~晚上床上的凉席也撤了,盖上薄薄的一层小毯子睡觉凉爽宜人。唯一需要的是小心“秋老虎”。“秋老虎”可不是省油的灯,它的威猛都见识过了吧!秋季应该多食用酸味食物,以增加肝脏的功能,抵御过剩的肺气侵入。起到补益肝气收敛肺气的功效。在八九月份肺气正盛的时
摩西膳坊GODOFMERCY
1五花肉切薄片。2豆角去两头老筋,洗净切小段。3锅中倒入适量油,放入五花肉片小火炒至吐油,放入八角炒香。4放入干辣椒碎、姜末、蒜末炒香,倒入料酒、酱油翻炒片刻。5加入豆角翻炒,调入盐、糖、五香粉炒匀。6倒入热水没过豆角,煮开后舀出一小碗汤汁备用。7把鲜面条放在豆角上,加盖中小火焖煮5-6分钟左右至汤汁变少。8开盖沿锅边将舀出的汤汁倒入锅中,继续加盖焖煮5-6分钟左右至汤汁基本收干。9用筷子拔散面条搅拌均匀即可。10成品11成品12成品13成品小窍门不吃辣的可不放辣椒。
天国的女儿
1鸡肉加盐焯水2玉米切段3土豆切块4准备虾仁5鱿鱼切花刀6金针磨切碎7鸡腿肉焯水,玉米切段,金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒,再加入土豆玉米翻炒,放上色酱油南德料酒孜然粉,加入开水放金针磨碎,炖熟后再放鱿鱼和虾仁,盛出3碗汤备用,下面条,放备用汤出锅,跟上次焖面基本是一样的,口味区别就是上次是咸鲜这次是甜口8重点是加开水后放冰糖,这样提味,成品油亮9快出锅后拌入葱花10用容易熟的面条,要不吸汤汁,糊底11出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀
_囍宝_
西红柿鸡蛋面是一道家常面食,我把它稍微改良一下、加了鲜虾、不用煮而是用焖的方式做出来、把西红柿皮利用起来、做成一朵花、摆盘、营养倍增、颜值也超棒、有木有?
沙儿飞飞❉
猪肉,白菜,黑木耳,冬天有了这三样同炖特别的鲜美,如果是砂锅炖的更是棒棒的。而今天我用这三鲜焖面条了。孩子说香喷喷的,美极了。
余甘果蜜的厨房
在第三季《爸爸去哪儿》中,胡可给安吉还有沙溢做了一道豆角焖面,「东北宋仲基」吃的非常香~这道焖面制作简单,味道也非常赞~一个个辅食做的太麻烦,做这样一碗既有肉又有菜的面,简直是再好不过了!关键是制作还简单,一次做一大锅,一家人足够吃饱又吃好~参考月龄:18M+
一日五餐辅食