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这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。
我叫一尾鱼
1肉洗净切片，线椒洗净切小块备用。2花菜洗净掰小块备用。3热油锅，下肉片翻炒，至肉片变色，加料酒和生抽炒下。4把花菜放进去翻炒片刻，加一点清水加盖焖至花菜熟。5把线椒放进去，加适量的盐翻炒下即可。6放鸡精出锅。
香香83
今天和猪肉一起配的蔬菜是花菜，有的地方也叫菜花，真的像一朵漂亮的花，它在烹饪之前一定要用盐水浸泡一下，因为它很容易藏虫卵，那接下来要怎么做呢？快来了解一下吧。
石榴树2008
有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了几个虎皮蛋在里面，哈哈，不用说味道更赞了~
老方小雨
1梅花肉一块，这个部位切肉片，肉丝来炒，最合适了，非常嫩。又带一点肥的部分，比纯里脊肉炒出来口感更好。2梅花肉切片，用生抽老抽料酒葱姜来腌制3搅拌均匀，腌半小时4花菜摘小块，洗净5胡萝卜切皮6锅中放水，水开后放入花菜焯水7过一两分钟后放入胡萝卜片，水开后关火8焯好水的花菜和胡萝卜片捞起来沥干9准备好生姜和葱10锅中放油，放入葱姜11加入肉片翻炒12待肉片变色后盛出13锅中再倒少许油，放入花菜胡萝卜翻炒14稍后加入肉片一起翻炒，加适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后，就可以出锅了。15上菜~
zita_only
1准备的花菜、青椒和猪肉。2花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。3猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。4锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。5油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。6倒入花菜和青椒。7加入少许盐和水。8最后撒入鸡精翻炒均匀即可。9出锅装盘即可。
李李小酒窝
阳台种的辣椒结了好多，妈妈把红透了的摘了下来，摆在一个竹篮里放在室外晾晒。每天都有收获、慢慢的竹篮子也铺满了红红的辣椒干，这不，今天做菜又搁了几个辣椒干进去，宝爸看见直摇头，并打趣的说：干辣椒留起来明年再用吧，好东西得省着用、天天这么吃、也太暴殄天物了。。。O∩_∩O哈哈~他不能吃辣椒，怕辣。不过小宝却爱微辣的食物，和我一样比平时吃的更多些。看着我们吃的欢，宝爸也忍不住吃了一些花菜、夸张的说：好吃~好吃~
食尚煮易
猪肉都有肉腥味，要想做的好吃，那得把肉腥味去掉才好，大家都知道去腥用料酒，其实还有一种佐料也可以去腥提鲜，那就是白胡椒粉，所以家里要常备哦。今天和猪肉一起配的蔬菜是花菜，有的地方也叫菜花，真的像一朵漂亮的花，它在烹饪之前一定要用盐水浸泡一下，因为它很容易藏虫卵，那接下来要怎么做呢？快来了解一下吧。
石榴树2008
1准备材料。2准备腌料。3花菜用手瓣成小朵。4放到沸盐水中焯一下。5捞出过一下凉水沥干水分备用。6猪肉切片。7加入腌料用手抓匀。8腌制10分钟左右。9番茄切小块。10锅中倒入适量油 加入姜 蒜炒香 加入步骤8翻炒1分钟。11然后用铲子铲到锅的一边 加入番茄块。12然后 腌肉盛的盘子装些水 倒入锅中。13煮开后把肉一起炒。14倒入花菜翻炒。15然后加入一勺白糖翻炒。16最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。
香橙可米露
菜花也叫做花菜，是一种营养价值非常丰富的蔬菜。里面还有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有多种维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。
红•宏
1猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒2抓匀,腌10分钟3花菜掰成小朵4锅烧热水5把花菜绰熟6在放入清水过一下7沥干水分备用8热锅入油,放入肉片翻炒至变色9放入花菜,加半勺盐,半勺鸡精10翻炒均匀即可
京京~
1里脊肉洗净切片，鲜磨菇洗净切小块，姜切片备用。2花菜洗净摘小朵备用。3热油锅，下姜片爆一下。4把肉片放进去煸炒。5煸炒至肉片变色，加料洒和生抽炒下。6然后把鲜磨菇放进去一起翻炒片刻。7把花菜加进去一起翻炒几下，加少许的水加盖焖一会，至花菜熟，加盐炒至共入味即可。8放鸡精出锅。
香香83
肉片炒花菜是一道家常菜肴，主要材料为为猪肉和花菜。其制作简单，口味咸鲜，营养丰富，老少皆宜。
碗里姜膳
1花菜洗净切成小颗状，黑木耳洗净用热水净泡好，切成细条状，肉丝用盐，料酒，盐，淀粉抓腌一下。锅中烧开水，放入花菜加一点盐焯烫一下，捞出过凉备用。2锅中热油，爆香葱姜倒入肉片滑炒变色盛出。3锅中的底油放入花菜翻炒，加盐，生抽，糖继续2-3分钟。再加入青椒片木耳继续翻炒均匀。最后再把炒好的肉片倒入加一点鸡精，香油翻炒均匀即好。
chinahl_hlp
家常小炒，口感脆爽，非常的美味！
RLing
菜花---我们那里叫花菜，花菜炒肉片是一个非常家常的菜，做起来也很方便。以前在家里老爸烧这个菜，烧得很生，所以我觉得淡淡的一点都不好吃。现如今，身在德国，此地的蔬菜少之又少，而且经常看到网上说花菜是好东西，营养丰富，吃了对人体有好处。为了增加蔬菜在我们餐桌上的品种，同时也为了增加营养，我也开始做花菜了。 我喜欢把花菜炒的软一点，除了加肉丝，我还喜欢放点黑木耳，做好后觉得很好吃的。
chriszhou
1里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2松花菜掰成小朵洗净。3蒜苗切小段。4莴笋去皮切片。5锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛岀。6锅中放油，下入蒜白炒香，放入莴笋翻炒。7放入花菜翻炒，加少许水烧煮至软。8放入肉片和蒜叶，加盐、白糖调味。9成品图。
清水淡竹
女儿最喜欢菜花，它肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。
(纳尼亚)
1肉片用胡椒粉，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用。2大蒜，大葱切块，红椒切片备用。3花菜去蒂，洗干净切块沥干水份备用。4油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大葱，大蒜出香味。5加入红椒大火煸炒。6加入肉片炒至变色。7快速倒入花菜大火煸炒一分钟。8加入少许盐，生抽。9加入适量开水，大火焖2分钟，大火收汁。10盛盘。11成品图，今天晚餐。12下饭菜美味。
逝去的爱情
1准备材料2猪肉切片，放入半勺料酒，小半勺盐，几滴酱油抓匀，腌制十分钟3花菜掰成小块，锅中放水烧开，倒入花菜，焯一下4再把焯好的花菜放入凉水过一下5沥干水分备用6热锅入油，倒入肉片7翻炒至变色8在放入花菜9倒入酱油，翻炒翻炒10放入鸡精翻炒均匀即可
京京~
1花菜掰小朵下锅加盐和一勺食用油焯水备用。2起锅烧油下入葱姜炒香。3下入提前切好的肉片翻炒。4test。5放花菜。6翻炒均匀。7加盐和鸡精调味。8出锅装盘完成。
最初的最美❤
