非常暄软,甜而不腻,家常发面黑芝麻糖饼!
诗韵墨香
芝麻糖是花花童年回忆的美好食物,现在花花做给自己的女儿当零食,好香,好脆,好幸福。
HI花花儿
1把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀),用锅炒熟也可以。放凉之后把花生的皮去掉。2黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分钟左右,用锅小火慢慢炒熟也可以。3把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温(要注意不能烤焦)。4砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中。5一边用小火煮,一边搅拌,等糖完全溶化就可以调到中火,也不需要再搅拌。煮到160℃,立刻熄6把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀7立即倒到烤盘布上,拨开摊得薄一点,上面再盖一张烤盘布,用擀面杖擀平(这种糖不适合太厚,以
piao_7568
1南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜趁热压成泥,放凉备用。3取面粉,加南瓜泥、酵母,拌匀。4再加水,揉成比较柔软粘手的面团,冷藏发酵。5发好的面团。6排气后搓长条,面团粘手可以借助薄面。7分成小份。8一一揉圆,静置几分钟。9熟黑芝麻擀碎。10加面粉、白糖。11拌匀即为馅料。12面团很软,不用擀面杖,直接按扁。13放馅料。14包好。15锅入油烧热,下饼胚,按扁。16表面刷油,锁住水分,盖盖子中小火煎。17一面煎至金黄后翻面。18两面都煎至金黄即可。19暄软甜香。20营养好吃。
烟雨心灵
这个糖老少皆宜,特别适合女性
温晓情
1花生米,放入微波炉烤熟。2花生米去皮,熟黑芝麻。3花生.黑芝麻放入料理机,打碎。4放入红糖,橄榄油。5搅拌均匀。6面团发好。7面团揉好,做成包子皮。8开始包包子。9包子包好,醒发20分钟。10醒好的包子上锅大火烧开,中火烧15分钟关火,3分钟以后打开锅盖。11香甜包子蒸好了。12装盘。13非常煊软,香甜。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉与酵母混合,加水和成光滑的面团,盖盖放温暖处发酵。2肥肉放绞肉机中搅细。3黑芝麻炒熟在料理机中碾细,黑芝麻粉、红糖、肥肉放在大碗中。4拌匀。5分成小份。6发酵好的面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。7擀成中间厚,四周薄的小圆片,放上芝麻糖油馅。8收好口揉圆,放在笼屉里二次发酵,待馒头胚明显变大变轻时,冷水上锅蒸,水开上汽后蒸18分钟,关火虚蒸5分钟开盖。9又香又甜的馒头。
清水淡竹
1成品!2面团和好,醒发15分钟!3馅料调好!4下等量剂子!5擀圆坯!6包入适量馅料!7对折出三个等边角!8拇指 食指 在边缘处捏好!9全部做好!10醒发一倍大,开水上锅蒸10分钟!11成品!
诗韵墨香
1准备材料。2芝麻炒熟备用。3核桃用烤箱150度上下层5分钟烤香。4搅拌。5麦芽糖和糖加点水,中火。6融化后小火至拉丝。7加入所有搅拌好的材料。8搅拌均匀。9盘里整平压实。10有点余温就开切。
yufanzhong
1开水烫面,和正常比例一样2切剂子,擀成饼3上面抹上油4两张饼扣到一起,揉成一块,再切出剂子,擀成饼5白糖,黑芝麻,面粉拌匀6馅放饼上,包成包子7把包子底朝上,擀成饼,注意不要把馅擀出来,也擀不要太厚8锅里放少量油,饼下锅,两面都粘上油9小火烙,饼中间鼓起,翻面,烙至金黄色即可10注意不要把饼面烙糊了,用筷子多翻看看,顺便煎个鸡蛋,哈哈11吃的时候可切开,不要让糖烫到,我没放那么多糖,不喜欢淌糖,怕腻。
阅日美食
做法简单,香甜可口,解馋的同时也补充了营养。
焙宗
让孩子多些营养。揉面团的水量随天气变化而变化。
伊悠悠
我最爱吃的黑芝麻糖饼,香香的,好吃
happiness2882
1将面粉材料放入面包机上。2揉成面团。3发酵至两倍大。4分割成均匀的剂子。5将黑芝麻和白糖放入料理机中。6搅打成黑芝麻粉。7擀成圆形面皮。8包入黑芝麻馅料。9包好。10放入蒸锅中进行二次发酵。11大火蒸20分钟左右后焖3分钟左右开盖即可。12成品。小窍门最好黑芝麻中放入一些猪油拌匀,这样蒸出的馅有流心感。
鸣翠燕