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1盆里放面粉 一边倒温水一遍用筷子搅拌称絮状2揉成光滑面团 盖盖 自然发酵半个小时3趁这个时间 我们来做做油酥：碗里放入面粉20g、五香粉5g、盐3g和油20g调成糊糊状就行 不一定得按量搅拌均匀即可 顺便把小葱洗净切段4面醒好后 切成大小合适的面团5把小面团擀开成饼状 上面均匀抹上一层油酥 再撒入葱花6从一头把饼卷起来7再这样的卷起来8这样擀开成薄饼9锅里放少许油 把饼放下去 小火慢煎至两面金黄即可出锅10成品 切成喜欢的样子即可11成品 配上一杯果汁 真棒！????????小窍门1 油放得多来煎得会更
?不爱吃糖的糖糖糖?
这期的活动主题是早餐，而且需要快手，那么我们就来些简单又省事儿啦！前几天逛街时花了2元钱买回一大捆小葱，那个东西吃不完放一天就发蔫了，于是我把一部分炸了葱油，用这个葱油做出饼子又酥又香，老公说他以后天天都要吃这样的饼子
美女天天
很幸运得到了长帝烤箱的试用，非常的高兴！ 有了这个烤箱，也顾不得旅途劳顿了，昨天回来，今天就动手做了这款葱油酥饼。这个酥饼的配方是从高点技师那里得来的，做出的酥饼味道很赞，非常的酥，是一个值得收藏的好方子。
万山红
我们楼下有一家饼店，专门卖各种饼，其中有一款饼，就是油酥酱香手撕饼，特别好吃，大家总排队买，我也买过，然后站在他那偷学艺，最后也研制出了这款饼，吃货的精神够敬业吧，喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
1将一把葱绿切葱花备用，把剩下的葱白和另外一把葱切碎，用来炸葱油。2将油锅烧热，加入葱碎，炸制葱变金黄。3葱油滤出，加入盐搅拌均匀，放凉备用。4准备油酥和油皮。油酥：葱油35克，面粉80克，葱花。油皮：葱油35克，面粉110克，水40克。5用筷子将面粉搅拌均匀。6将面团用手揉均匀，包上保鲜膜，放至15分钟。7将油酥和油皮均匀分成6份。8取一团油皮，压扁，在中间放上一团油酥。9把油酥包起来。收口朝下放至，压扁。10用擀面杖将面团擀成长条。11收口朝上，将长条面皮卷起。12收口朝上，压扁，擀成长条。13再将面
zeychou
1取300克的中筋面粉加180克温水和面~每个牌子的面粉不一样吸水性也是不一样的~所以水量自己斟酌~2面团揉到柔软细腻就好了~朕偷懒用的是厨师机~面团揉完之后盖一块湿的纱布~静置半小时左右~3开始做油酥~锅子里倒适量油~放些大料（诸如茴香、香叶等）和葱段~小火慢慢的炸~4待到锅里的料都焦了~打捞出来~5将剩余50克面粉倒入锅里~关火迅速搅拌~搅拌均匀油酥也就做好了~6醒好的面团取50克一团~7擀成薄薄的片~然后用刷子刷上油酥~撒适量盐和葱花~然后将面片卷起来~往长里卷~（TIP：此步骤最好是按照折扇的方法
啊呜咖啡
1面粉加水加牛奶加酵母加糖揉成面团发酵。2发酵好的面团。3面团擀成长方形抹油酥三次。4三次对折。5擀成长条。6继续三次对折。7再猜擀成长条，反复三次。8撒上白芝麻。9用刀切成段。10放入烤箱220度烤20分钟，根据烤箱的脾气调整时间。
媛芷媛味
1250g面粉放入盛器2加100c°开水120ml,用筷子搅拌均匀使其成雪花状3加入50ml冷水将其揉成光滑的面团4用保鲜膜包好静置30分钟5摘成25g一个的小面团6将其擀成薄片，刷上一层油7洒一点盐8洒上一点葱花9从前向后折叠10像我们折纸扇一样11折好12准备给它打个结13结打好（就是普通的结）14将其压扁，擀成薄饼15煎锅里放油16做好的饼放进油锅里17煎至二面黄，火不能太大18做好的饼19配碗燕麦粥
rensissi
