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排骨有很高的营养价值，据说有着补中益气、强健筋骨、增强体质之功效，家庭中食用排骨的方法多用于清蒸、红烧、炖汤等等。今天的这道蒜香蒸排骨，选用优质部位肋排为主料，经腌制好再搭配蒜蓉，蒸熟后带着浓浓的蒜香味非常好吃。
零下一度0511
一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。
泽瑞妈妈
鸡翅香嫩嫩的让人不少着迷，冬天虽然说要进补，但是吃也要讲究科学和营养搭配。油炸的食物固然好吃，但是热量高且不易消化，所以不可多吃。就比如今天的鸡翅，我用了蒸的方法，听起来是不是很特别？但是吃起来却有滋有味的，一点儿也不觉得寡淡。这道菜不用一滴油，却还觉得香喷喷，鸡皮下面的少量脂肪也被蒸出来了，放几片白菜叶子铺底，正好将油脂吸进去，油润润的带着白菜的微甜，再舀几勺汤，真是鲜美至极。冬天室内门窗紧闭，所以空气清新很重要，我会采取蒸煮的方式来做一日三餐。鸡翅提前腌一小时入味儿，送入蒸汽烤箱中，呼呼的热气一蒸，2
Meggy跳舞的苹果
我今天分享的肉丸子是用蒸的方法，这种方法简单而且健康，新鲜的食材放在一起揉成团一蒸即可，咬一口竟然还有汁，果真惊艳，本以为一盘子吃不了，到最后还不够，儿子一半我一半，全部吃光光，垫底的蔬菜蒸过以后特别软烂，适合孩子吃，这道菜以后要常做。
美食妃英理
题外话。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品。在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份都十分盛行，属多种菜系。成品糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，可以偏辣，可以偏甜。配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、土豆、红薯等蔬菜。
小洞天
1小土豆，又香又粉。2削去外皮，放入碗内。3排骨清洗干净。4放入所有调料腌制入味。5腌好的排骨放入土豆表面，盖盖，中大火蒸25分钟。6时间到，关火。7放入葱花，盖上盖焖上1分钟后出锅。8成品。营养蒸菜，健康又美味。
宸·羽
山药口感绵密，胡萝卜甜甜的，加上猪肉饼味道真是鲜美，做法也超级简单，大家有兴趣的话可以来一起试一试。
吴妈厨房
我今天分享的蒸鸡腿仅需用家常添加颜值鸡腿，上锅蒸熟即可，不过油不焯水，做法非常简单，经过蒸制的鸡腿鲜嫩多汁，轻松脱骨，特别入味儿，鸡腿中的油脂也都蒸出来了，是特别健康的吃法，不用任何添加剂就能让鸡腿肉鲜嫩无比，老人孩子吃都不会有任何负担，强烈推荐朋友们试试看。
美食妃英理
1白萝卜去皮切片。2腊肠切片。3盘中摆入萝卜片。4放上腊肠片。5中间打入鸭蛋。6淋入蒸鱼豉油和核桃油，入上汽蒸锅蒸10分钟，取出撒葱花即可。
髅小彬
说要蒸排骨，婆婆的手艺简直没得说，每次做的排骨都是上桌就被一抢而空，那种香气十足，鲜嫩多汁的口感真是让味蕾充满惊喜。相对于婆婆做的排骨，我做的就有点塞牙了，赶紧着问婆婆秘诀，婆婆告诉我，蒸排骨千万不要做这一步，否则就会画蛇添足，蒸出来的排骨绝对不会好吃，还没了肉味。我听了婆婆的话半信半疑蒸了一盘，没想到真的很鲜嫩，难怪以前做的不好吃，原来是多了这一步，今天我把做法分享出来，您也跟着试试吧。
爱生活的馋猫
无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好，但过年了，饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南瓜做的清蒸狮子头，它既有了肉的清香鲜嫩，又因为加了南瓜而让人眼前一亮。老年人小朋友的消化功能不及青年人强，吃了这丸子解馋还不增加负担，我76岁的老妈血糖虽然有点高，但还连吃了两个赞不绝口。
Meggy跳舞的苹果
1肉末加入耗油、葱姜蒜、盐、鸡粉、酱油、料酒、玉米油、混合均匀；2朝一个方向，搅拌起筋即可；3鸡蛋加入盐、打散混合；4烤盘里抹少许油，倒入烤盘中；5将辣椒、小葱切丁，均匀的撒在蛋液表面；6送入机器 快烧烤模式180度，烤8min；7取出凉凉备用；8蛋卷翻面，肉末铺在蛋卷上，抹平；10、11、取出切段，淋酱油即可9蛋卷卷起肉末呈圆柱状；10蛋卷柱，放在蒸盘，送入机器蒸20min；11取出切段，淋酱油即可。
Depelec德普
豆豉酱油蒸五花，简单的做法，味道却是甚美。原味的肉片与豆豉融合在一起，会有一种说不出的鲜美滋味，真的是回味无穷！
泽瑞妈妈
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，未烹调前，会散发出淡淡的类似杏仁的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，所以就有了“杏”+“鲍”组合在一起的名称。如此美味的杏鲍菇，并不是一种地域性食材，而是在地中海、中东、北非和亚洲都有生长。杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质和膳食纤维，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，是一种集食用、药用、食疗于一体的食用菌品种。肉质肥嫩的杏鲍菇，佐上香气十足的细碎肉末，经历高温蒸汽的全方位包
烘焙有方～蒸烤教学服务
昨天和朋友谈天说地时聊起四川的藤椒钵钵鸡，椒香麻辣，忍不住一阵咽口水。今天翻冰箱看到一袋去年买的冷冻藤椒，想着买回来大半年了，再不吃可能得过期了。什么都抵挡不住吃货的心，我立刻下楼买了半边三黄鸡，马上干起来。
爱生活的馋猫
鲜味很足，肉质细嫩，适合补钙人群。
鑫睿嫣然
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，据说有提高机体免疫功能、延缓衰老、降血压等功效，搭配五花肉入锅蒸，蒸熟后五花肉多余的油刚好被香菇吸收，非常好吃，对爱吃肉的人来说不妨尝试一下这道菜......
零下一度0511
腐竹和腊肉，配得很。腊肉是猪肉的升华，腐竹是豆子的精华，都在经过脱水浓缩之后，来了一个华丽的转变。 腐竹用温水泡发，挤干，切段，腊肉切片，依次码放仔盘中，加入剁椒和豆豉提味，大火蒸透，让腊肉的香气融入到腐竹中，做法虽然简单，但美味非常！
泽瑞妈妈
从早上9点起来到现在一直都没闲，哪怕吃饭都是匆匆忙忙，说好的跑步还没进行，刚吃好晚饭不适合运动，收拾好锅碗瓢盆又来擦烤箱，烤箱今天烤了鸡腿，里面全溅的油，明天的任务也不轻松，这段时间炸的东西比较多，明天厨房要来彻底清扫，这段时间说是闲在家，要做的事情已经安排到春节了，所以平时我更喜欢做点不要一直看着的菜，就比如今天这个红烧肉，做起来方便，没一点油烟，更重要味道也不错,点睛之笔就是那一点点醋，一定要加哦！！！
小耿妈妈
春节这几天大鱼大肉肯定都不少，再好吃也有吃不动的时候，与其这样勉强，不如多做几道低脂少油盐的菜，不但让肠胃舒服了，也让大家眼前一亮。今天的这道虾仁玉子豆腐，总共才只有3种常见食材，看上去却非常精致。甭管是海水虾还是淡水虾，几乎都没有脂肪，富含优质蛋白质，口感鲜甜Q弹；玉子豆腐也就是大家常说的日本豆腐，它是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等做成的形似豆腐的食品，颜色淡黄，口感爽滑鲜嫩，可以做多种菜肴；用更加通俗的说法，可以理解为一种鸡蛋羹。自己在家也可以做玉子豆腐，另一种食材就是胡萝卜，宜选
Meggy跳舞的苹果
蒜蓉粉丝扇贝是超强的神仙组合，清蒸之后，贝肉鲜美多汁，贝黄柔软爽滑，贝裙劲道弹牙，最称奇的是粉丝，本一稀松平常之物，却因沾染了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸，而变得美味异常。这道菜两个细节非常重要，一是蒜蓉的处理，二是粉丝的处理。欲知详情，请看下面咖啡一一分解。
咖啡私房菜
黄花鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。肾炎患者不要食用黄花鱼。
祯祯宝贝
说到清蒸海鲜，这道菜并不难，但是若想做的好吃，还是需要注意几点的。首先在海鲜的选择上，要尽量挑选新鲜的。其次调至的料汁是否合胃口。这里我用的是小石窖蒸鱼汁，不用再发愁调的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的时间，不能过长，如果时间过长，海鲜肉质变老，口感不好。 好了说了这么多，一起来看下吧。
莎糖家
今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼，拌一拌，蒸一蒸，做法超简单，低脂低卡，喜欢的朋友一定要试试，真的太美味了！
飞燕飘舞
现代人的工作压力大，用脑用眼的时间超长，多食用比目鱼，能够从中获取丰富的营养，补充大脑和眼部所需的养料。比目鱼营养丰富，不饱和脂肪酸含量高。比目鱼含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，维生素A和维生素D较为丰富，比目鱼中的卵磷脂丰富，更为可贵的是它富含Ω-3脂肪酸。在饮食极为讲究的日本，比目鱼是儿童食用的三大鱼类之一，更有人称其为是银鳕鱼的替代品。虽然比目鱼是欧洲国宴主菜，但现在随着生活水平的不断提高和世界贸易的往来，几千公里之外的格陵兰比目鱼也能出现在咱们国人的餐桌上，曾经可望不可及的美味在家也能
Meggy跳舞的苹果
出生在海边的人们，对海鲜都情有独钟，除了新鲜的鱼类、鲜美的虾蟹，各种各样的贝类也是海边人最喜欢的美食。蒜蓉粉丝扇贝、水煮海虹、生吃海蛎子……多种多样的吃法，让这些海里的贝类成为大连人餐桌上经常出现的美味。今天给大家带来一道蒜蓉蛏子，做法简单，味道鲜美！
水怜忧
咸鲜诱人。
一溪月
1花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。2香葱洗净切葱花，生姜切细备用。3粉丝提前泡发好剪细。4盘中铺上粉丝。5摆上洗净的花甲。6铺上姜丝。7锅中水烧开大火蒸10分钟左右。8蒸至花甲开口后淋上少许蒸鱼豉油。9洒上葱花，洒上热油即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
说话就要过春节了，走亲访友、家中宴客肯定少不了大鱼大肉，怎么样能在短时间内做出一桌味道好、颜值高的年菜呢？不妨学一学今天这道菜¬——粉丝蒸虾。取材方便、制作简单，一大盘端上桌，红艳艳的看着水灵，有“红运当头”之寓意，吃起来更是让人没话说。这道菜与别家不同的是，我没把整只虾支持铺上面。整虾虽然看着好看，但是不易入味，而且吃起来还要剥壳多麻烦。特别是小朋友，嘴巴又小，还容易把手弄脏，往衣服上一蹭看着也不漂亮啦！所以，咱们在前期的准备工作上多花两分钟，能让老老少少吃着开心，还能感受到你主人家的贴心。咱长话短说，
Meggy跳舞的苹果
今天给大家送上一道糯米蒸红鲟，因为红鲟里有个红字，蒸出来的颜色也是红色，而且有十只脚，寓意鸿运当头！十全十美！是福州人特别喜欢的一道吉祥菜。红鲟也叫青蟹，是我国珍贵的水产品之一，是非常受欢迎的一种蟹类，不仅吃起来非常美味，最关键是红鲟的营养价值非常高，含有大量的优质蛋白，另外还有种类非常丰富的氨基酸，常吃红鲟可以促进身体发育，增强人体免疫力，对身体有很好的滋补作用。
紫色勿忘我美食
鱼肉中含有丰富的蛋白质，口感鲜嫩，容易消化和吸收，特别适合生长发育期的小孩食用。而海鱼中含有淡水鱼没有的DHA，可以促进孩子大脑的发育，孩子越吃越聪明。清蒸鱼是孩子喜欢的一种做法，操作简单，营养又美味，使用美的蒸烤箱只需15分钟就能出锅。
salila82
虾是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量也少，所以是很理想的海鲜食物。而且孩子平时也挺喜欢吃虾的，但是每次觉得剥虾比较麻烦，尽管都是我帮忙给剥，可有时候剥完虾，自己的饭都凉了，索性就买些虾仁，这样基本不需要处理，吃起来也是特别方便。 鸭血中也含有丰富的蛋白质，及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。适当吃一些鸭血，可以帮助儿童补铁，也可以清洁血液，让人体内的重金属被排出
柔蓝水晶
1在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水份放入料酒煨制10分钟左右。4竹蛏子壳用小刷子清洗干净沥干水份摆入盘中。5粉丝在温水中浸泡10分钟捞出沥干水份剪成小段摆在竹蛏子壳里。6竹蛏子肉肉摆在粉丝上面。7蒸锅水蒸开放入粉丝竹蛏子大火蒸8分钟。8锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香再放入蚝油和糖。9蒜蓉和蚝油完全相融合入味即可。10蒸好的粉丝竹蛏子从锅中取出。11将蚝油蒜蓉均匀的淋在粉丝竹蛏子上。12蒜蓉粉丝蒸竹蛏子就大功告成啦搭配菠菜虾滑甜、鸡蛋、米饭就是完
祯祯宝贝
带鱼的营养价值很高，所含的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，这就比一般淡水鱼更具补脑功能。家里上学的孩子和脑力工作者时常吃带鱼好处多多，还用买什么这水那液的呢！EPA俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。这么一看，全家老少都可食用。有人说带鱼是无鳞鱼，其实是错的。带鱼身上的银光闪闪的是退化的鳞，那个鳞千万别刮掉，因为带鱼的鱼鳞中含有多种不饱和脂
Meggy跳舞的苹果
1成品图。2材料。3鲍鱼去壳去内脏清洗干净。4改十字花刀。5把外壳也刷洗干净。6把鲍鱼焯水。7顺便再把外壳也煮一煮消毒。8把鲍鱼放入壳里面摆好。9青红辣椒蒜切末。10起锅烧油。11放入蒜和辣椒末炒香。12把炒香的蒜末和油放入一个小碗中放入两大勺生抽和一丢丢的盐拌匀。13浇在鲍鱼上面。14放入锅中蒸五分钟。15出锅撒上葱花即可。16成品图。
飞燕888
最喜欢这样蒸螺，鲜美下饭
爱生活的馋猫
学龄儿童的黄金菜单，喷香营养，补钙好消化，孩子爱吃个儿高，你也赶紧试试吧~
爱生活的馋猫
生蚝的吃法有多种，但美食家始终推崇生食，生食的营养价值极高，佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。住在滨海城市最大的好处就是随时都能买到各种新鲜的海鲜。现在正值生蚝大量上市的时候，且价格便宜，买上一些回家，经过几分钟的准备清洗，美味的生蚝大餐登场了。清蒸的做法，原汁原味的保留了其鲜嫩无比的口感。口感细嫩滑爽，饱含蚝汁，咸鲜带有些许微辣，口感美妙
salila82
泰国料理的风味，主要以酸、辣、甜为代表，这是因为泰国是东南亚的一个国家，气候炎热，雨量充沛，阳光充足，而这里的绿色蔬菜 、海鲜、水果极其丰富，而其中的泰国柠檬是一种泰国特有的调味水果，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，用柠檬淋于鱼的表面不仅去腥，而且让鱼肉更鲜。而我每次和朋友去泰国餐厅必会点上一盘泰式青柠檬蒸鱼，上次和一位朋友去的时候，他甚至把整盘鱼汤也都浇饭吃了，不可否认美味的鱼肉搭配上酸爽的柠檬,酸
jijiqucho
娃娃菜的营养价值和大白菜相同，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。娃娃菜不是转基因产品，是从日本引进的一款蔬菜新品种，因其个头小故被称做娃娃菜。娃娃菜的内心是嫩黄色的，且烹饪时间短、口感嫩，所以被越来越多的家庭所接受。吃火锅或者做汤时常用它，但今天我用它做一道开胃好吃的娃娃菜蒸粉丝。这是一道饭店常见菜，价格一般都在18元以上。其实自己在家做，连6块钱都超不过。口味也能随时调整，剁椒的，蒜茸的，豆豉的，想怎么折腾就怎么折腾。粉丝用
Meggy跳舞的苹果
在我家，豆腐是餐桌上的常客，这不仅是因为物美价廉，味道鲜嫩好吃，还因为它的补钙能力超强。和牛奶对比，牛奶中钙的含量为每 100克牛奶含钙 120毫克，而每100克豆腐含钙 277毫克，这等于吃一斤豆腐胜过喝3瓶牛奶，一斤老豆腐3元不到，经常给家中老人孩子吃，可以保护肝脏，促进机体代谢，还能增加免疫力。今天给大家分享的是我家常做的一道菜，春天里隔三差五就得吃一回，这菜清香美味超补钙，家人也总吃不腻，您要是学会了啊，也给家人常做吧~
爱生活的馋猫
1秋葵、粉丝、蒜瓣。2粉丝用温水泡软。3铺到盆子里。4秋葵去蒂放到粉丝上。5盆子放到蒸架上，水开上汽后蒸8分钟左右。6蒜瓣，辣椒剁成末。7锅中放油，下入蒜末、辣椒末炒香，加盐、生抽、蚝油调味蒜末浇到秋葵上，吃时拌匀。8成品。
清水淡竹
冰糖蒸白萝卜具有化痰清肺，和中止咳。桂花也有止咳化痰、养生润肺的功效。成品色泽莹润，桂香袭人。
一溪月
红枣百合蒸南瓜预示着丰收富足，圆圆满满。南瓜是一种蔬菜，因为表皮黄灿灿的，里面含有大量的种子预示着多子多孙喜庆。南瓜味甜代表甜蜜幸福；南瓜在我们江南还寓意着春天就要到了，立春那天家家都会吃上南瓜，迎接春天的到来。说到百合就是寓意着百年好合，家庭美满；特别提一下酒酿，酒酿是中国传统特产的一种甜米酒。
吴妈厨房
颜色莹绿，松散好吃。
一溪月
咸香，松散，春天的菠菜更嫩更好吃。
一溪月
俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不要开处方。冬天吃点萝卜具有行气的功能，还能够止咳化痰，除燥生津。现在的萝卜便宜好吃，蒸着吃美味又不上火，喜欢的朋友不妨买来试试看。
salila82
造型漂亮，香甜可口，简单易做。可做团圆饭上的甜品。????????
一溪月
汁水丰盈，酸甜可口，百合甜糯，桂香浓郁。好吃极啦????????
一溪月
俗语说冬吃萝卜夏吃姜，这白萝卜又便宜又养生，蒸着吃，营养还不流失。（百度）白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘。
Qiuyue0815
烹饪的方式越简单，保留食物的营养程度越好，但是越是简单的制作方法，吃起来就没有那么美味了。加了蒜末，往往在味道上就能够加分。有了蒜蓉的加入，菠菜的味道也不再单调。多吃绿叶蔬菜怎么都是好的，既没有发胖的危险，还能补充维生素和矿物质，菠菜含有铁元素，对于贫血的人自然是有好处的。
格丽思小厨房
香菇入口绵筋，配着蒜蓉粉丝，无论从视觉上还是从从口感上来说，颇似鲍鱼????一口一个，好吃极了。
一溪月
记得我小时候，爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭，或者南瓜绿豆汤。无论是南瓜饭还是南瓜汤，都透着一股清甜，家人倒是很喜欢~~不过，我例外~~~我一看见南瓜饭，南瓜汤就头疼~~~所以小时候，我是一点都不喜欢南瓜的~~~现在却不一样了~~刚开始是为了注重营养均衡，逼迫自己喜欢南瓜~~一遍一遍地尝试用南瓜入菜，发现南瓜其实还蛮好吃的~~尤其是这道【蒜蒸南瓜】~~是我最爱的吃法~~~调料炒得香香的，再铺在南瓜上，上锅蒸~~做法简单，烹饪方式营养~~无论你是悠闲还是忙碌，无论你是加班还是不加班~~晚饭我觉得还是应该吃清淡点，
零零落落2011
金针菇被誉为“益智菇”，它氨基酸含量高，且含锌量比较高，能促进智力发育， 是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品；金针菇能增强体内的生物活性，促进新陈代谢； 它能抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生； 常吃能抗菌消炎，降血脂， 还能预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
斯佳丽WH
先说个神奇的现象，在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号，叫做“人民日报”……然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的，拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够不受到发送一条的限制——所以，一般我一会儿不看，就会收到很多未读……然后真的是神奇的每篇都10w+，不得不感慨，人民喉舌就是不一样啊……言归正传，有一天的有一条推送说的是降血糖降血压的食材，其中茄子就是一个，然鹅……茄子是公认的吸油大王，炒菜的话尤其是鱼香茄子，特别能吃油……所以，最好还是这种蒸拌
恬萝姑娘
土豆是我家餐桌上的常客，所以，在每周的厨房大采购中，土豆都会买不少。买回来的土豆好保存，做法也多。忙的时候随便用它做个小炒，空闲的时候用它炖锅大盘鸡。总之，不管怎么做都是超下饭的菜肴。
乐悠厨房
1干虾提前用温水泡上二十分钟； 2 白萝卜去皮擦成丝，放入适量的盐腌制一下； 3 将泡好的干虾仁去壳后切成小粒； 4 萝卜丝加入盐后渗透水分， 再挤去一半的水分； 5 将适量的米粉和橄榄油倒入萝卜丝中， 拌均匀； 6 再将裹有米粉的萝卜丝放入蒸屉上，一层萝卜丝，撒上些虾仁粒；再重复，最后在表面撒上些虾仁末； 7 烧锅开水，将蒸屉放入锅中蒸上二十分钟；8蒸好后取出， 撒上些小葱末。 小窍门1. 我放入的是干虾，这样味道更浓郁，但要注意干虾要提前用温水泡下，再去除虾壳切成小粒备用；如果没有，可用虾皮
斯佳丽WH
这道粉蒸胡萝卜丝热量低，口感筋道，和平时吃胡萝卜口感不太一样，有点像吃面条的感觉，大家可以试一试。
眉儿美食
亦饭亦菜，少油健康，减肥的妹子不要错过哦！”
泽瑞妈妈
最近很火的玫瑰花水饺，我今天做的比较大，还加了点玫瑰香精做了粉色的边，里面的馅料也是第一次吃，松露肉馅。因为买了新鲜松露，只是季节不对，所以香味不浓，就把它当蘑菇和馅吃了！
麦子老妈
南瓜的营养价值高，配上糯米更是补充各种维生素和蛋白质。贝贝南瓜的营养是一般南瓜的6倍。所以经常吃也是不错的。
大草海
紫薯营养健康，颜色非常漂亮，也是我最喜爱的美食。
雨中漫步_kRsJPX
粗粮、杂粮，由从前不让人待见，现已成为健康饮食的“座上客”。粗粮细做，不但不会影响食物的口感，还能额外获得一些营养物质。杂粮饭、杂粮粥、杂粮米糊、杂粮豆浆等已经不是什么新鲜的了，今天我带来的荷叶饼算是花样馒头的一种，虽然其造型也不怎么新鲜，但是因为放了黑全麦粉，赶上了这波“粗粮杂粮”热潮，也显得有些“新鲜”了。杂粮粗粮因为口感粗糙、筋性较差，所以一般不单独使用，多搭配中筋小麦粉。借着小麦粉的强大膨胀力，杂粮粗粮也有了更多的吃法和造型。就像今天的荷叶饼，胖乎乎、暄腾腾，竟然有了一些憨萌的可爱。荷叶饼是花样馒
Meggy跳舞的苹果
馄饨平时都是煮着吃，今天改变了一下馄饨的吃法——蒸着吃，蒸出来的馄饨口感劲道而且干香。搭配酸辣调味汁，吃起来非常的开胃。
泽瑞妈妈
阳春三月，万物复苏，菠菜又嫩又绿，今天教大家用菠菜做菜玉米团子，怎么吃都好吃。
阳春白雪小食光
惊蛰这天，依照家里风俗，要吃懒龙，又叫肉龙，肉卷，传说吃了“懒龙”，可以解除春懒，发面做的，又香又软，比包子简单，还好吃，一起来看做法。
阳春白雪小食光
春天正是茴香上市的季节，这个时候的茴香，清香美味，用来做馅最好吃啦。
冬季心情
我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥，看起来金灿灿的特别好看，而且吃起来也有南瓜的清香，甜度适中，属于微甜，孩子吃也没问题，糖量可以根据自己的口味来增减，因为没有加酵母粉，不需要发酵，所以不用在意糖量，蒸好的米糕内部气孔充足，特别暄软。
美食妃英理
青稞粉是青藏高原上的特产，如果在内地也能食用上了。今天我用它蒸了一大锅牛肉茭白大包子，当天的晚餐和第二天的早餐都有了。因为青稞的筋性不高，延展性差，馅料又太大，所以包子蒸出来有点儿丑。牛肉、猪肉、茭白是3种主材，调料也只放了点盐和薄盐味极鲜特级酱油，暄腾腾的青稞大包子，鲜美多汁的馅料，嘿，真是太香了！
Meggy跳舞的苹果
梅花蒸饺，好看又好吃，用的金龙鱼的饺子专用粉，饺子皮吃起来口感特别好，很劲道。看似很复杂的梅花蒸饺其实做起来非常简单，马上就是冬至了，不如学来试做一下，让家人对你刮目相看。
格蓝蓝
微辣，咸鲜，扁豆青脆，春笋鲜????????
一溪月
胡萝卜又脆又甜，这种浅黄色的比那种深色的更甜，炒炖后还有面面的口感，特别受我家老中少三代人的喜欢。今天我就用胡萝卜馅做了一锅蒸饺，虽然没有放肉却比肉还香，因为我放了一碗又香又补钙的小料，一会儿您能看到。另外烫面蒸饺可以当主食亦可做点心，凉了也依然柔软。给小朋友或者老人吃都很适合，当然咱们年轻人吃了一样受益。
Meggy跳舞的苹果
对于我这种无肉不欢的人，怎么也无法拒绝排骨的诱惑它含有丰富的骨胶原，米里有肉香，肉里有米香快来和我一起学习这道简单快手的排骨蒸米饭吧
徐京辉-
麻辣，孜然味浓郁，槐花咸香，油馍头丁筋道暄软。
一溪月
最近一段时间跟萌物特别亲近，全是做的讨小朋友喜欢的面包馒头。粉嫩圆胖的小猪，放了红糖馅，拿去哄我们家的小美女
我要马甲线
1准备好面粉2酵母粉用温水化开3酵母水慢慢加入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜放入温暖处进行发酵（根据不同面粉的吸水性酌情添加水量）4发酵至2倍大小，用手指戳下不回缩发酵完成5拉开面团里面有均匀气孔如海绵状，发酵很好6面团排气后分割成约50克或60克的小面团，喜欢小的40克也可以（萌萌的小猪更可爱）7剩下的白面团加少许红曲粉揉成粉色面团8粉色面团擀成薄片，用中号裱花嘴刻出圆形猪鼻子9再在圆形猪鼻子面片上用小号圆形裱花嘴刻出两个小猪鼻孔10剩下的粉色面片切割成适宜的方形，再对切成三角形，把三角形两角窝起成猪耳朵1
心美食
专门为我家宝贝制作的炫彩小包子，红黄绿三种鲜艳的颜色，是她最喜欢的！这款小餐包无油少盐，营养丰富，清淡可口，特别适合小朋友吃！
我的美食我做主77
蒸饺《年年有余》寓意吉祥，令人心生愉悦，胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡，此刻，我们心和胃都是满的……
twinsliuliu
蒸面条是河南的传统面食，小时候最爱吃妈妈蒸的面条了，里面有喜欢的各种蔬菜，面条很入味很筋道，还有大块的肉，味道特别的香！那时候还是在乡下老家，家家户户都是用大灶台烧柴火做的蒸面条，尤其是到了农忙时节做上一大锅蒸面条，主食蔬菜都齐了。大铁锅里飘出来的那个香啊，远远的就闻到了。盛上满满的一大碗，一口蔬菜一口面条津津有味的吃着，唯独那碗里的肉扒到一边先不吃，最后吃完了留下碗底的肉三下五除二的扒到嘴里，抿着嘴鼓着腮帮嚼着肉，那叫一个满足，现在回想起来觉得好有趣！记忆中的味道，家乡的味道！
阳光明媚99
芋头、桂花的组合，健康又美味。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于各种传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。这款蒸蛋糕味道清淡，做法简单，就是减肥的小伙伴也可以来一块哟。
水怜忧
秋天正是丹桂飘香的季节，北方虽然少见桂花树，但是有瓶装糖桂花的存在，让我们远隔千里也能尝到桂花香甜的美味。说到用桂花做的美食，最受欢迎的就是“桂花蒸米糕”，也叫雪蒸糕、顶顶糕。你看它像雪一样洁白松软，入口即化，淡淡的米香混合着糖桂花的香甜，再加上点儿软糯的豆沙馅，真是让人爱不释口。除了好吃，桂花还有润肺生津、滋阴止咳的功效。用料和做法也很简单，我们在家就能做，一拌一蒸就搞定了。接下来一起看看做法吧。模具：6寸圆形加高慕斯圈。
寻找桃花岛
甜食总有种独特的吸引魅力在纽约，有三大甜点一定要品尝一个就是可颂面包一个就是贝果面包一个就是从八岁到八十岁的人都一定会爱的甜甜圈
尕繶eRCTW
正想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕，这款云石纹蒸蛋糕，看上去十分漂亮，制作方法也是很简单的，跟以往的蛋糕制作方法不太一样，蒸熟就可以了，不需要用到烤箱，无论是放在店铺里还是在家里吃都是很特别的一款蛋糕哟。
小月老师
给我个饭煲我就能做出足够好吃的蛋糕
Dyson食物猎人
槐花花期将过，不想错过，赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点，因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花，一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致，却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
初级新手无烤箱蒸蛋糕做裸糕·····过过瘾，你也可以！
五只狸
组织细腻，口感松软，小清新的春日美味。
清水淡竹
把烘培玩成蒸，再去玩烘培显得容易一点。蒸和烘操作是一样的，换汤不换药！烘得香，蒸得不上火。
四月豆
又是一年重阳节，这个时候家乡正是收稻谷。南方人的我，小时候吃过最多的小吃都是用米粉做的，米发糕、糍粑、炸酥条等等，每年丰收后家里都会做点吃的，犒劳晒稻谷的小孩们，做得就是发糕。软绵绵，甜甜的。不会磨米浆的我，用得是米糕干预拌粉。
四月豆
萝卜含有丰富的维生素C，叶酸和膳食纤维，还有丰富的消化酶，所以萝卜有促消化，保护肠胃的功效，还能降血脂，软化血管，增强免疫力，素有小人参的的美称，萝卜做法多样，可生吃，可熟食，这次换个做法，把萝卜做在点心里，没想到味道相当不错。
乐食记
朋友送了几个紫薯，蒸熟后用来蒸发糕，美味颜值爆。松软香甜，有点类似海绵蛋糕有木有。
梦桃缘
蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因为它好吃还不上火，口味呢也是千变万化，今天就给大家介绍一款粗粮蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特别香，因为加入了糯米粉和奶粉，粗粮较为干硬的口感得到了很大的改善，口感更加的柔软绵密，蛋糕的保湿效果也很赞，小伙伴们，如果感兴趣，就赶紧做起来吧。。。。
承灿妈咪CCM
刚买的蔓越莓干，给孩子做个蒸糕吃，感觉比烤得好吃！
qinqin479033
蒸蛋糕好吃不上火
心-静
以往做蛋糕总喜欢用牛奶或者酸奶调制面糊，今天做一个纯水果汁的用的是芒果汁，做好的蛋糕很柔很软。
美女天天
