1白芸豆提前泡一晚上。2准备话梅和冰糖。3将芸豆,话梅和冰糖放入高压锅,加水没过食材一个指关节,用最高档压熟。4豆子面面的,酸酸甜甜的很不错。5放入冰箱冷藏泡一晚上,味道更好,凉凉的酸酸甜甜,夏天解暑小零食特别棒。
圆小π
时令菜,香。
兰杏梅
1把花生米槐米糯米放在锅里。2加入3棵红枣。3锅里加入水点火。大火一转小火。4煮熟半个小时。5成品图。
美食家3998N_bkoa
1500g冷冻黄桃清洗干净,切小块。2准备黄冰糖200g。3锅里加入水1500g,烧开后加入冰糖,煮至冰糖融化。4加入黄桃再煮五分钟。5倒入破壁机中。6搅拌一分钟。7冷却后导入容器中,放冰箱冷藏。8完成。小窍门1、黄桃可换成其他水果。2、没有黄冰糖也可加绵白糖或者白砂糖,但是酸甜度会有变化,根据自己口味调整。3、破壁机打完果汁后可以尝一下酸甜度是否符合自己口味,觉得酸可加少量糖,觉得甜可加少量水,再煮开一下即可。4、冷藏不可超过三天。
从容过日子
1卤的金钱肚备用(可参考菜谱)。2加入沙茶酱。3加入黑椒酱。4适量玉米淀粉。5适量老抽上色。6搅拌均匀静置备用。7白萝卜洗净去皮切块。8将白萝卜摆入碗中。9放入拌匀的金钱肚。10大火上锅蒸20分钟左右。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1市场买的现成肉丸酱,没有的可以改成虾滑。2鱿鱼处理洗净备用。3玉米粒剥出洗净备用。4鱿鱼洗净改刀切小粒。5碗里放入肉丸酱和玉米粒。6放入鱿鱼,适量蚝油,盐,鸡精。7加入玉米淀粉。8抓拌均匀。9肉丸酱本身已经起胶,稍微抓匀即可。10舀上一小勺搓圆后再按压成饼状。11锅中热油下锅小火煎。12煎至两面金黄后即可。13非常嫩,咬下一口爆汁。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1鱼洗净。2放入适量盐。3加入适量胡椒粉。4葱丝香菜备好。5姜丝辣椒丝备好。6姜丝码上鱼身。7大火蒸十分钟。8另起锅爆香菜葱丝,淋在鱼上。9开动了。
老U爱小轩哥
1牛里脊切片。2加入土豆淀粉,盐,十三香,鸡蛋清和1勺清水抓匀。3加入植物油拌匀即可,火锅,水煮牛肉,炒肉都很嫩。小窍门水不要加多,但也要让牛肉片上没有干粉,先抓一会儿看情况不够再加
髅小彬
1夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2荠菜焯水后过凉水,挤干说法,豆腐切细丁。3荠菜、豆腐、肉馅拌匀。4包成馄饨。5平底锅刷油,放入馄饨稍煎。6底部煎至金黄即可。7倒入适量水,盖盖烧煮至水干。8鲜香可口。
清水淡竹
1荠菜焯水后过凉水挤干水分切细,胡萝卜擦成丝后切细。2豆腐切细丁。3南瓜擦成丝切细。4香葱切细。5全部食材放大碗中,加油、盐、蚝油拌匀。6包成饺子。7上锅蒸,水开上汽10分钟。8牛肉酱适量。9蒸好的饺子,香软可口。10沾点酱汁吃更香。
清水淡竹