酱香浓郁,鲜嫩味美。
小洞天
1自己种的青蒜。2采几棵洗净。3切段。4焯水过的雷笋切片。5猪肥肉切片。6冷水下锅焯水。7倒掉水,放小许清水煮。8开始出油的时候放花椒和八角。9熬好的油渣和油都取走,留约一匙的猪油。10放青蒜梗和雷笋翻炒。11翻炒的过程放食盐。12放生抽。13炒均匀放白糖。14炒均匀放青蒜叶子。15翻炒至菜叶变色即可。16成品。
不做妖精好多年
1泡好的黄豆。2冷水下锅,放花椒八角和生抽。3放黄豆酱,也可以放甜面酱,放甜面酱的话就不需要放白糖了。4放食盐。5放白糖。6大火烧开改中火炖煮至汤汁只有一半,放干辣椒。7搅和均匀。8中火炖煮至汤汁收干即可。9成品。小窍门又香又辣,不能吃辣的不放辣椒哈。
不做妖精好多年
又一个版本的腌笃鲜。
不做妖精好多年
高钙低脂的美味晚餐。
蓝雨阳光780913
1食材:莴笋、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将莴笋去皮,清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4放入大盆里,加适量的盐。5拌匀,腌制30分钟。6接着,将黑木耳下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。7放入大碗里晾凉。8然后,将腌制好的控干水分合入黑木耳里,加适量的盐。9加适量的味精。(加不加味精自愿)10加适量的零卡糖。11加适量的白醋。12调味拌匀即成。
花鱼儿
春季榆钱最好吃的做法,莫过于先蒸再炒,软香鲜美,真过瘾!
兰杏梅
这个银龙鱼可不是观赏鱼,是食用的鱼类。以前没见过,我也是第一次买。鱼刺挺多,跟快鱼差不多,但是没有快鱼好吃。
绿野薄荷
家里的洋葱都发芽了,赶紧炒着吃了。一道下饭菜。
绿野薄荷
下饭的一道家常菜。
绿野薄荷