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约收录1925个月饼菜谱
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。中秋也要将近，今天动手做点月饼，送给亲朋好友，中秋佳节团团圆圆。
艳梅_h
温润雪白的冰皮，甜在心头的馅料，精致貌美的造型，还有那亲手制作的温情，赋予了这个中秋所该有的团圆和爱！
小耳Maggie
每逢佳节倍思亲，用自己做的中式点心送给家人表达心意是个不错的选择。
懒猫胖胖哒
冰皮月饼是从香港传入内陆，由香港大班面包西饼于1989年全球首创，皮是由熟糯米粉为主要原料制作的，也没有广式月饼的高热量，很受年轻人喜欢。这次做好的冰皮月饼儿子一口气吃了4个，虽然当妈的是第一次做，但是能得到孩子认可就是最快乐的事情，来一起分享吧，新手一次成功的好方子
舞之灵
做月饼还是头两年的事了，好久不做都生疏了，还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会，法焙客立体花水晶模具很棒，花型很漂亮，但我的技术有点汗颜，但是回油相当的快，吃到嘴里自然的味道，这才是自己制作的味道，DIY的魅力就是在吃到嘴里体现的淋漓尽致。在此十分感谢法焙客冰杯器具和阳阳灿烂哦。。
雪峰儿
广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料，我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的，今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅，非常受家人的喜欢
舞之灵
中秋节，是全家团聚的重要节日。它和春节、端午节并称为中国三大传统节日。在这个节日里，远游的孩子也要尽可能回家探望自己的父母。家里有挂念孩子的父母，也有虽不在一起但心在一起的兄弟姐妹。血脉相承、血浓于水，这是无可替代、也无法割舍的。借着这个节日，我做了几个酥皮月饼，送给自己的家人、亲戚。月饼虽小，却寓意不少。一圈圈的紫薯酥皮，寓意以家为圆心，不论走到哪里，家永远是中心；红豆沙代表着生活、事业红红火火、蒸蒸日上；中间的鸭蛋黄，代表着心中有爱——虽然我不把爱你们挂在嘴上，但我的心里却时时惦记着你们。
Meggy跳舞的苹果
每年中秋节，做的月饼都是甜味的偏多。感觉摄入糖的量短时间内增加太多，就想做些咸味的月饼，以相对减少糖的摄入。这款梅干菜月饼，就是今年我家的咸味月饼之一，用肉末炒香梅干菜，晾凉后加入干果仁，吃起来梅干菜的香味中还透出果仁的香。而且果仁吃起来脆脆的，口感也很好。这款月饼是俺们全家一致好评的一款，喜欢咸味月饼的不妨试试哦。
万山红
我们家那小子最爱吃咸鸭蛋黄了，正好冰箱还剩下最后10来个小咸蛋黄和自己熬的转化糖浆，趁着有空俺也做了一些蛋黄月饼；只是蛋黄小了些，味道还是很不错，就等着儿子回来一起品尝哈~~~
老方小雨
半岛酒店的港式奶黄月饼，四十几元一个的价格很辣手，不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘，照着达人默默扒猪皮 的方子，做了点快递给她！
麦子老妈
