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约收录20519个米菜谱
妞儿学校附近有一家米粉店，店主夫妇是东北人都很和气，退休没有事情做，开了肉末米粉店，店里也收拾得特别干净，米粉也做的特别好吃，妞儿隔几天都要去吃一次。肉末米粉是他们家的招牌饭，在此基础上变化出很多种米粉，酸菜的，笋尖的，肉丸儿的，肥肠的，我和小妞儿每种都尝过，吃来吃去还是觉得肉末米粉最好吃，一碗米粉加一勺肉末，实实在在的挺好。吃的次数多了，也想着在家里自己做，毕竟餐馆里的食物为了迎合大众口味儿，会加入较重的调味料，不如自己在家做的吃着更舒服。然后就开始买米饭，自己摸索着做，我是土生土长的河南人，自小都以面
辽南蟹
#米饭#，米线也是米的变形，也是米做出来的饭。这次自制的米粉并不成功。
乐：在吃
猪牛羊鸡肉固然好吃，但现在提倡饮食多样化，如果条件允许的情况下，餐桌上的品种多一些，营养也更全面。就像今天的这道糯米丸子，应该不少人都做过类似的，把猪肉馅团成球再滚一层糯米上锅蒸，又香又嫩还不用炝锅满屋跑油烟。今天我把它改良了一下，糯米还是那个糯米，但丸子馅却已“更上一层楼”。丸子馅用的大虾，虾是我家小朋友喜欢的，所以变着花样给他做。不管是海虾，还是淡水养殖虾，虾的营养价值很高，其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，其肉质和鱼一样松软，易消化，
Meggy跳舞的苹果
1食材准备好。2按照先液体后固体顺序放入食材搅拌，黄油除外。3搅拌十分钟左右，放入黄油。4喜欢吃干果的放入干果，我放的葡萄干。5多搅拌几次直到揉出手套膜。6取出搅拌片，发酵面团。7发酵好的面团。8取出均匀分成三份，揉圆醒发十分钟。9取一份搓成长条。10用擀面杖擀平。11轻轻卷起来。12依次做完三个。13放入烤箱发酵一小时。14发酵好的吐司，上下火160度烤30分钟。15手套膜是吐司拉丝的关键。16切成片状或者直接撕着吃都可以哦！
你给梦
1米粉用开水泡4分钟，捞出来过冷水，滤干水。2锅内倒入适量油，鸡蛋打散，下锅炒鸡蛋，下入蒜泥。3下粉条，加入耗油，生抽，排骨粉，辣椒大火快速翻炒，出锅前加入适量味精，散上葱花，一碟香喷喷的炒米粉出锅了，自己动手，卫生又味美。
鞋踏天下勇攀高峰
之前用过曼小曼的球形爆米花方子，超级喜欢。试过之后觉得很好吃。这次家里的球形玉米粒没有了，所以换成蝶形的，因此油量、糖量相对减少，把方子记下来作为记录。用的锅是东菱的多功能锅，盖子是玻璃的，更方便观察。
蓝胖子不素胖纸
油馍头是北方人爱吃的早点之一，在面粉中加入糯米粉，做出来的油馍头，增加了糯米粉的软糯，口感更好。
小丫superstar
1材料：鸡蛋、豌豆加水在微波炉中加热至熟。2锅中加入油放入鸡蛋。3划散。4加入豌豆和玉米放入适量盐和水翻炒均匀即可。5成品。
鸣翠燕
母亲节的时候，问妈妈想吃什么，妈妈说想吃糯米饺，这是老家的特色饺子，小时候都是节日的时候，妈妈才会做这个，现在自己当妈了，很多时候会想把自己经历过的事情让自己的孩子也经历一次，也很庆幸自己小时候跟妈妈学了这个手艺，这个手艺希望不要断，能传承下去，这次所有的东西都是自己经手的，所以都没空拍照，对不起大家了。
慧心碧湖
平时晚餐主食都是以五谷杂粮饭为主，即煮饭时在大米中混合其他杂粮米或红薯、紫薯、南瓜、红枣、山药等，这样煮出来的米饭不仅颜色丰富多彩，吃起来也更加健康，所以今天给大家分享一道黄金紫薯米饭。使用工具：臻米脱糖养生煲
黄豆豆的一家
