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约收录20519个米菜谱
煲汤无需太高的厨艺要求，但如果用一口好的砂锅却可以使汤的味道更香醇。今天分享一道能去火，喝多少都不长肉的苦瓜汤。苦瓜微苦，有人肯定不喜欢，但如果加入了具有鲜甜滋味的水果玉米，你肯定会喜欢。因为有了它，汤汁的味道变得鲜甜，苦瓜的味道被更进一步掩盖，连小朋友喝过都说好呢。做法也非常简单，无非炝锅，只需慢火煲炖。加入了咸肉来调味，使汤的口感更加丰富，可以充分调动你的味蕾。不用任何调味料，鲜美微咸微甜的一碗去火汤，做起来很简单。
A苹果小厨
1圆粒白糯米500克，淘洗干净，加水浸泡1-2天。2泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡，闻起来微酸即可。泡好的糯米淘洗干净，放漏筛控去水分。泡水后的糯米重714克。将糯米放入高压锅中加入500-550克水。3开小火煮至上气，全程大约6-7分钟，关火后自然泄压。此时糯米已经吸饱水。锅中也没有多余水分，糯米颗粒分明。4准备六寸加高慕斯模具，下面垫上打湿的蒸笼布。提前准备好的去核红枣，自制的红豆沙馅。5将高压锅中的熟糯米平均分成四等份，用硅胶铲取一份平铺在慕斯模里，压实。如果锅中有剩余的汤汁，可以在每层米上浇
线线3896
1糯米泡20分钟，洗净，蒸熟，等冷了再使用。2五花肉洗净，切快，沥干水。3绞肉机绞碎。4加盐，糖，鸡精，料酒，生抽（安自己的口味加料）。5加糯米搅拌。6鸡蛋打撒。7生粉。8先放鸡蛋里再放生粉里裹一层，放入油锅炸至金黄色。9取出。10冰糖放油锅里烧热。11烧至融化。12放入炸好的狮子头，到入水，料酒，生抽，老抽，姜，葱，大火烧开，小火20分钟左右，再大火收汁，起锅。13糯米狮子头。小窍门糯米饭等冷了再使用。
贝贝家68
低脂无油炸鸡米花，做法简单好吃不胖。用空气炸锅做了无油版的鸡米花，酥脆里嫩超级好吃。制作简单，一看就会；健康低脂无油，完胜KFC的鸡米花。工具：博拉利玻璃可视化空气炸锅。
吴妈厨房
土豆粉粉的，糯玉米粘糯，鸡块香辣入味儿，????
一溪月
1食材图。2把黑米淘洗一遍，放破壁机里，加入红枣桂圆干，水。3启动米糊功能，程序结束即可。4成品图。
阳台上的草莓
葱香糯米芋儿乃重庆长寿湖乡村土菜，此菜葱香扑鼻，入口皮脆香爽，其中糯、滑、香、软。是当地人最青睐的一道名菜。
重庆美食频道
夏天喝薏米汤消暑又祛湿，味道还很棒哟！
开心肥羊
小黄米提前浸泡，青稞片是即食的，作为早餐粥操作简单，营养到位，养胃。
厨色
1黑米提前泡4-6小时。2红枣、黑米、水放料理机打成糊。3米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无颗粒。盖上保鲜膜发酵。4发酵好的面糊搅拌排气，倒入纸杯蛋糕中或蛋糕模具，或碗中，上锅蒸25-30分钟。5配上米糊可以吃了。
幻翼灵儿
