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约收录13064个蛋糕菜谱
新购入一款花型蛋糕模具，该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同，其材质为结实碳钢、加深加厚，这几天，用该模具一连制作了5个戚风蛋糕，不断琢磨、调整烘烤时间，最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法，外观造型美观、色泽漂亮，口感松软细腻、绵润香甜，可谓颜值与美味并存。本配方为一个8寸（22cm*10cm）活底圆花型模具的用量。
美食诱惑馋猫
今天做一款香蕉古早蛋糕，香甜松软，烤制的时候满室飘香，口感如棉花般的轻柔，带着浓浓的香蕉味超好吃。如果有吃不掉的香蕉，可以用这个配方来消耗掉哦。
宅家吃货JACKERLU
这个【戚风蛋糕】做的时候由于蛋糕糊的气泡震出的不彻底，所以出现了局部塌陷，外表不是很好看，所以就用它做了生日蛋糕，抹匀奶油之后，掩盖了塌陷。其实如果自己品味的话，也不影响食用。
馋嘴乐
用电饭煲做戚风蛋糕不是什么难事，相比烤箱来说，省电，省事，不用提前预热，也没有难清洗的蛋糕模具。电饭煲蛋糕口感蓬松、轻盈、湿润、清新，材料损耗少。
Meggy跳舞的苹果
这道菜。是我费尽心思想出来的。为了能体现孩子们的内心。他们过生日的开心。我觉得这个蛋糕包含着我对孩子们的关爱。所以我想加这个蛋糕，献给大家。这个蛋糕是我自己亲身做出来的。这个谱子我一笔一划的给你们写出来的。
花云儿
紫薯营养丰富，含有花青素，是天然色素，不管做什么甜品，糕点都好看，今天做紫薯夹心蛋糕，烤好的蛋糕夹入紫薯馅，不仅颜值高，而且好吃又营养！今天做的蛋糕是8寸蛋糕方子，超详细步骤，圆模，方模都可以，做蛋糕时加入了椰蓉，增加椰奶香味。
邱邱的厨房日记
苹果蛋糕整体呈现诱人的金黄色，如同金秋的景色一样醉人。苹果被切成像百叶风琴一样的形状，优雅地镶嵌在蛋糕上，撒上晶莹的糖粉，粉饰着秋天里的美好人间愿景。蛋糕散发着苹果的清香，混合醇厚的奶香，稍带水果的酸甜，格外诱人。松软绵酥的蛋糕层，口感稍稍湿润弹滑。伴着酸甜不腻，清香四溢的苹果果肉，用层层细腻的滋味征服了味蕾。搭配香浓的咖啡或者馥郁的红茶，从中真切地体会德国独特的人文风情。
焙博士bakeboss
1材料如下。2放入适量面粉。3放入适量玉米面。4打入鸡蛋。5加入发酵粉。6加入牛奶拌匀后放入冰箱。7发好了。8排气。9锅子放入芝麻。10倒入面糊选择烤蛋糕键。11取出放凉切块。12开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡蛋（室温）、白糖、低筋面粉、牛奶、米糠油 称量好。2牛奶和米糠油用手动打蛋器充分搅打乳化。3鸡蛋和白糖放在盆中。4用电动打蛋器高速打发，蛋液颜色开始变浅，气泡也越来越细腻，打发至提起打蛋器流下的蛋糊可以清晰的在盆里面保存一段时间，不会很快消失。5筛入低筋面粉。6用翻拌的手法拌匀。7将混合均匀的面糊用刮刀取出三分之一放入牛奶植物油中搅拌均匀。8倒回盆中同样用翻拌的手法搅匀。9面糊从稍高处倒倒蛋糕模中。10放到预热好的烤箱中，上下火120度，中下层50分钟，烤好的蛋糕倒扣网架冷却后脱模。11内部组织细腻，
清水淡竹
1材料如下。2香蕉压碎。3放入鸡蛋。4放入发酵粉。5加入适量面粉。6拌匀。7核桃去皮切碎。8洒在面糊上。9用勺子搅拌均匀。10如此即可。11烤45分钟取出。12切块。13开动啦。
老U爱小轩哥
