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约收录20519个米菜谱
昨天在尝试做豆沙枧水粽子时，还想多搞搞花样，也泡了一些黑糯米，跟豆沙粽一块煮，做个实验，只做了一个大的，成色很可爱，紫紫的，所用的糯米与枧水的比例与做豆沙枧水粽的比例一样。
rosejyy2000
糖三角最好放红糖。我曾经以为红糖和赤砂糖是一回事，后来不断有科普文章出现，才知道这二者其实是有所差别的。理论上讲红糖比赤砂糖更有营养，红糖对于月经期的女性有很好的补血作用，而赤砂糖并没有这种作用。至于二者到底如何区别我也是看得稀里糊涂，有说二者最大的区别在于制作手法上，红糖用土法制作加工而成的，而赤砂糖是用现代工厂生产的。还有的说赤砂糖是做白砂糖剩下的糖渣，就是红色的白糖而已。哈哈，反正我已经晕了，如果您有更好的理解和专业知识，可以在评论区留言，以解不惑。糖三角我没用普通的小麦粉来蒸，而是用了黑米面包粉和
Meggy跳舞的苹果
1食材：糯米（已淘洗）2梅干菜（已提前浸泡1小时）、五花肉（已提前腌制一晚）3粽叶4将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。5放在案板上切段。6放入保鲜盒中，加适量的酱油。7加适量的白糖。8拌匀，待用。9在淘洗好的糯米中，加适量的酱油。10加2小勺盐。11调味拌匀。12取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米。13搁入两块五花肉和适量的梅干菜。14接着，再搁入一些拌好的糯米。15根据自己的手法包好，用棕绳绑好。16然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。17
花鱼儿
芒果糯米糍做好就都进俩宝的肚子里了~
红糖香香香
分享一种包粽子的好方法，简单一招，不但不漏米，粽子非常紧实Q弹，而且特别容易打开，这种包法最大特点是马莲不系扣，一拉便开，极其的方便，煮后汤中一个米粒都没有，粽香四溢，看着就有食欲。想包粽子的亲们不妨试试，简单实用。
大海微澜
1糯米浸泡过夜沥干水分2入锅蒸熟3螃蟹肉加料酒葱姜腌制10分钟4豌豆化冻，蘑菇切粒5锅烧热入油下葱姜蒜煸香6加豌豆蘑菇煸炒，7加盐，胡椒粉，生抽炒匀8加入糯米拌匀9棕叶加入米饭10螃蟹肉捡出葱姜加入棕叶中。或其它海鲜，一定要鲜活的11包粽子一样包好12入锅中蒸5分钟关火虚蒸2分钟即可
薰衣草_eZyqNi
相信很多宝妈们都想自己来做一款鸡肉肠给家里的小宝宝吃，但买外面的又怕不健康，因为你不知道外面的那些用的是什么肉，添加剂太多了，宝宝吃了会影响。但又想给宝宝做点不同的辅食。自己做的玉米鸡肉肠，这是一款自己动手制作的美味，是用鸡肉、玉米为主料，配合盐和其他辅料制作而成的，放心又实在，味道也不错给宝宝吃既健康又放心。
JIE彤
总是好奇家里厨电上所标着的烹饪模式，这次在用的这款酷晨母婴电饭煲有二个宝宝粥烹饪模式，一阶段的为一个半小时，二阶段的为一个小时。我就好奇这二个模式下煮出来的粥是如何口感？今天就先用一阶段的宝宝粥模式配煮了糙米小米红枣甜粥。经过一个半小时的等待，成品粥没让我们失败哦，朋友们要是喜欢也可以试一下呢。 朋友们看成品粥是不是过于水水的，其实这是我家人对粥的要求，不能太稠，一定要比较薄粥的才行，图片上可能看不大出来，其实这小米还真是煮出了米油层呢，看着薄薄的，喝起来可香啦。
牛妈厨房
平常的贝贝南瓜都是蒸来吃，今天换一个花样，加入蔬菜米饭，采用蒸烤的方式来制作。南瓜香甜软糯，米饭清香不粘牙，味道真的很不错。
salila82
把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔，再加到西米里，这样做出来就完美了，细腻丝滑，入口即化。喜欢甜一点的可以加糖，芒果一个刚好半斤
龙宝宝陈诺
