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约收录13064个蛋糕菜谱
1成品图来一张。2蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合搅拌均匀，红曲粉5克，加低粉100克混合搅拌均匀。3将蛋黄糊过滤一遍，更加细腻。4蛋白4个打入无油无水盆里，滴入几滴醋。5蛋白部分低速搅拌几下。6分三次加入白糖，继续低速搅拌。打发到尖勾的状态。7取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。8在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。9倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。10入烤箱上下火160度烘烤50分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置
逝去的爱情
1成品图来一张。2蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混合搅拌均匀。3低粉100克过筛加入蛋黄糊中。4搅拌至无颗粒状态面糊备用。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6第一次加入三分之一白糖，低速搅拌几下。7分三次加入白糖中速搅至中性发泡。8取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀9再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀10最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。11烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。12入格兰仕42升烤箱，上
逝去的爱情
1上火130，下火140，烤70分钟。2夹层：沙拉，肉松，水果。3造型。4OK。
微微、
想自己尝试做甜品的一定要试试这款芝士纸杯蛋糕，味道太棒了。
丹丹…畅畅
前些天我入手了一箱蛋糕预拌粉，虽然上面都是德文，但好歹西语都是相通的，再结合自己做蛋糕的经验，连蒙带猜的把配方给鼓捣出来了。这款巧克力玛芬蛋糕预拌粉300克，可以做中型纸杯12个。配方建议材料是125毫升植物油，1个中型鸡蛋，125毫升牛奶。我给稍做调整了一下，将配方材料改为：100玉米油，2个中型鸡蛋（带壳称60克/个），125克牛奶。蛋糕预拌粉用着非常省事，鸡蛋无需打发，只需要把3种液体材料混合均匀，没有油水分享状；再将蛋糕预拌粉和液体充分混合无干粉。蛋糕预拌粉中有很多耐高温的巧克力豆，就跟趣多多饼干
Meggy跳舞的苹果
鸡蛋4个玉米油50克酸奶100克火龙果适量淡奶油150克白糖20克低粉100克
逝去的爱情
蛋糕之所以叫蛋糕，是因为里面用了鸡蛋，否则就不叫蛋糕了。但是今天我做的这款蛋糕，还真就没用鸡蛋。做过蛋糕的人都知道，不管哪一款蛋糕，要么打发鸡蛋、要么打发黄油，都是费时费力的。夏天，想吃蛋糕但是苦于天热不爱动，烤箱散发出来的热汽会让狭小的厨房里更热。现在“处暑”都过完了，总算凉快了，所以，心开始躁动、手开始痒起来了。我最近新入手了几款德国蛋糕预拌粉，本想报着“试试看”的猎奇心情，没想到一用便喜欢上了。特别是这一款，不用鸡蛋，只需要把牛奶、玉米油和蛋糕预拌粉充分混合就能直接使用了。
Meggy跳舞的苹果
学厨9020杯子6连膜 8个量
可意妈妈
今天分享一篇超好吃的蛋糕卷
Petrus柏翠电器
做过蛋糕的人都知道，打发鸡蛋是件难事，蛋糕最后烤成了蛋饼子，最主要的原因就是鸡蛋打发不到位，和面粉混合时消泡了。满心欢喜顿时变成“一地鸡毛”，那沮丧的心啊，一言难尽！现在好了，只需自己好准备液体材料，和蛋糕预拌粉搅一搅、拌一拌，几分钟就能入烤箱，20来分钟就能吃上喷香的蛋糕。不用打发鸡蛋的肉桂蛋糕，0起点0失败，好吃不求人，再也不当手残党。今天的蛋糕就是用德国的蛋糕预拌粉做成的，因为里面加了香辛料如肉桂等，蛋糕在烤的时候就从烤箱缝隙处冒出香味儿了。咬一口，满满的香甜和独特的味道。想要做点装饰也不难，随带的
Meggy跳舞的苹果
