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约收录13064个蛋糕菜谱
1三个鸡蛋，玉米淀粉，坚果准备好。2蛋白蛋黄分离，放入无油无水的盘中，滴入少许白醋或者柠檬汁。打发到粗泡。3分三次加入白糖打发到不流动，打蛋器拿起有钩状态。4加入玉米淀粉继续打发均匀。5烤盘铺油纸，整形蛋白霜并点缀上你喜欢的材料，果脯类不建议放上面，烤好之后你就知道，可以藏里面，哈哈。6烤箱预热160℃，再160℃烤20分钟，完美出炉。7摆盘一下吧。8完成。9柔软细腻，好吃，棉花一样。
Dinaking
1成品图，来一张，10月3日女儿生日，做的蛋糕。2准备八寸戚风蛋糕胚一个，淡奶油500克，青提洗干净对半切开，去仔备用。3戚风蛋糕胚切成三小块。4淡奶油打发至十成发，像棉花状那样，夏天需要开空调，准备一个大盆子放入冰块，水，然后将淡奶油倒入小盆里，将小盆子放在大盆子上面，打发，这样容易打发成型，容易成功。5取一片蛋糕胚，均匀抹一层淡奶油，放一些芒果。6在放一片蛋糕胚，放入淡奶油至蛋糕胚表面，均匀抹均匀。7在均匀得放一层水果。8在放入最后一片蛋糕胚，撒一些芒果，在均匀抹一层淡奶油。9均匀得抹一层淡奶油，然后
逝去的爱情
鸡蛋 3个低筋面粉 50克牛奶 30克玉米油 30克盐 1克细砂糖 50克淡奶油 300克橙子 适量火龙果 适量苹果 适量圣女果 适量弥猴桃 1个花生碎 适量巧克力 适量 准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。 将蛋白和蛋黄分开。 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。 全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可。 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。 再筛入低筋面粉，搅拌均匀。 把蛋糊搅拌至无颗粒。 加三分一的蛋白中搅拌均匀（
爱学习的薰衣草-53770_
1将饼干放入保鲜袋中，用手掰碎或压碎，倒入咖啡杯中。2依次在杯中倒入所有的食材，顺序依次为：粉质、液体、油质食材。3混合搅拌均匀，放入微波炉中高火加热1.5-2分钟。4加热结束后拿出，在最上层点缀上巧克力、撒上糖霜，即可食用。小窍门
西贝大厨来了
切开一小口，竟然还是爆浆效果，这样的蛋糕真的非常诱人，爱了爱了，小伙伴们赶紧学着做起来！
Petrus柏翠电器
隔壁邻居送来一个大南瓜，上周做了南瓜馒头，今天就做了个南瓜蛋糕。最后把牛奶换成酸奶了，没想到更加美味！
球娃娃
豆腐，是中式菜的宠儿，无论凉拌还是做汤，红烧还是麻辣，煎炒烹炸，都有它的身影，也受到许多人的追捧。 我却不太喜欢老式的豆腐，总觉得有一股豆腥味。但有一种豆腐例外——内脂豆腐，它细嫩，没有豆腥味，入口即化。除了用它做菜，我还喜欢拿它来烘焙。 没错，用它做蛋糕，这也不是新鲜事。豆腐蛋白质含量高、油脂少，很适合减肥健身人士食用，这种低脂高营养的食品普通人当然也适合，毕竟如今生活条件好了，三高等富贵病也不少。 豆腐慕斯我之前也发过，今天这款又加了自制奶酪，营养和口感更好，再加上松软的戚风蛋糕底，香甜却清
眉记：
鼎鼎大名的红丝绒蛋糕，不但有漂亮的红丝绒色彩，更有丝绒一样细腻的质感，广受甜食爱好者们欢迎。但是很多国人制作的红丝绒蛋糕配方中，只用了红色素或红曲粉等着色剂，以为做出红色的蛋糕就是红丝绒蛋糕了，其实是不对的。红丝绒蛋糕的特别之处，在于明明看不出巧克力的存在，却能吃出巧克力的味道。那么接下来，就给大家介绍一种用国外大师配方制作的，造型萌萌的“甲虫红丝绒蛋糕”。过几天的万圣节派对上，拿出这样创意十足的蛋糕，一定hold住全场吧～赶快跟我边做边学具体做法吧，其实很简单哦。小提示：原配方中糖量为110克，对我们亚
寻找桃花岛
蜂蜜纸杯蛋糕，不开裂，不回缩，松软好吃，跟着做，一次就成功。这款蛋糕里我用了蜂蜜代替部分糖，蜂蜜里富含蛋白质和多种维生素，吃起来营养更丰富，而且也能让蛋糕的香气更浓郁好吃。我用的是蒙面小熊的椴树雪蜜，这款蜂蜜不仅能泡水喝，还可以直接吃，和平时吃的琥珀色蜂蜜不同，它是雪白固体状的，吃起来有冰淇淋的口感，孩子还很喜欢用来泡水喝呢。用来做蛋糕，香气特别浓郁，也是蛋糕好吃的秘诀哦。今天把做法分享给大家，喜欢的跟着馋猫做起来哦~
爱生活的馋猫
150克黄油隔水加热至融化备用。240克核桃切成小块备用。3碗中放入36克白糖，2克盐，16克奶粉，融化后的黄油，40克蛋液，130克牛奶搅拌均匀。4200克面粉中加入6克泡打粉。5搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中，搅拌至面糊呈光滑的状态。6然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入，搅拌均匀。7然后把调好的面糊装进裱花袋内，挤入烤盘中，不要挤太满。8面糊表面在刷上一层蛋液。9烤箱215度提前预热，然后将烤盘送入烤箱，烤15分钟。10这样自制的小蛋糕就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！！
轻饭！
