很简单很家常的卤味,可是在这么热的天气下,还是好吃得很,昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的鸡脚卤的比较软糯,少了些许嚼劲,可是入口就化的软面还是很好吃。
豆豆的美食之旅
1面包桶中依次放入牛奶、植物油、鸡蛋和盐。2然后放入白糖、奶粉、高筋面粉,最后在面粉上挖一个洞放入酵母粉。3选择面包机的和面功能,自动和面20分钟。4和好面后再次选择和面功能和面20分钟。5醒发面团10-20分钟。6选择面包机的发面团功能,继续揉面并醒发面团。7发好的面团,满满一面包桶。8将面团平均分成五等分或六等分,取一份面团,稍加揉搓后摁扁并擀成长舌状。(这时可以在上面铺上自己喜欢的馅料,我以前喜欢放葡萄干,现在家里没了我就什么都没放)9由上至下卷起来10烤盘上铺上一层油纸,将卷好的面包依次排在烤盘上
梅子の厨房
1看看原料吧2油菜洗净焯水备用。3蟹味菇洗净焯水备用4鹌鹑蛋煮熟剥皮,放油锅炸制。5炸到金黄色呈虎皮状捞出备用。6火腿切小丁。用姜丝炝锅,放入火腿丁煸炒。7放入炸好的鹌鹑蛋,白胡椒粉,生抽,白糖,盐,加少许水烧制5分钟左右,让鹌鹑蛋充分入味。8烧好后,放入油菜和蟹味菇,味精。9翻炒均匀即可。10看看成品吧
绿野薄荷
这是另一款减肥馋单,其中的甜麦菜可能很少人拿来做沙拉,试试吧,伴以芥辣油醋汁吃,好清爽的!
火镀红叶
儿子学校里又要郊游去了,每个人带个小菜去,我决定就做这个茄汁鹌鹑蛋去,酸酸甜甜香香,小朋友一定会很喜欢吃的!
落雨无声
家人有吃素的,于是,做扇贝也得考虑家人口味吧~于是乎,一道开天辟地的“素扇贝”,横空出世!!!
holland316
1准备:1.猪梅子肉洗净切块放入容器中,加入适量的酱油、盐、糖、叉烧酱、白胡椒、白酒调好味抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。2.干粽叶用凉水浸泡一夜,剪去头尾,将每片粽子叶正反面清洗干净,放入锅中煮一会儿。3.鹌鹑蛋煮熟去皮,加入酱油、盐、大料、桂皮、小茴香籽煮一下,浸泡一夜入味。4.熟板栗适量。5.江米淘洗干净,用水浸泡一夜。沥干水分加入适量的酱油拌匀。2做法:取两片粽叶折成漏斗状,放入少量的江米。3放入一块肉、一个鹌鹑蛋、一个板栗。4再加入适量的江米压实。5包好后用线绳系紧,放入高压锅中加入水(水要没
食味232
这道菜是我小时候爸爸最常煮的一道菜,也是他最拿手的菜。每次一煮就是煮它一大锅,能吃上好几顿的。我非常非常喜欢这道菜,更加想念做这道菜已到另一个世界的爸爸。虽然他已离开了我们整整快10年了,但爸爸的一切都犹在眼前。想念他的碎碎念,以前总觉得他很啰嗦,一天到晚都碎碎念,现在想起才知道他的碎碎念其实都是在为我们好,而我们有时还把他当耳边风,想起真的是觉得小时真的太无知,太天真了。虽然以前没有庆祝什么父亲节,但现在我还是要跟在另一个世界的您说一声:【爸爸,父亲节快乐】
亚希珍祥
棕汤,即煮粽子的汤水,倒掉了觉得可惜,想起还有一块面片,便决定用来下面条~汤的颜色看上去很浓重,但是口感很清淡,且有粽叶特有的怡人清香,为普普通通的一碗面条增色不少~
长鼻子小新
1鹌鹑蛋煮熟去皮放入碗内加生抽腌3小时以上入味2黄瓜洗净去皮切成滚刀块,大小与鹌鹑蛋相仿3黄瓜放入腌渍鹌鹑蛋的碗内,搅拌一下4滤出部分腌蛋的生抽,调入糖、醋、料酒,根据自己口味适量加盐,我没加5将兑好的味汁入锅烧开6淋入水淀粉勾薄芡(无辣不欢者可淋入红油)7将鹌鹑蛋、黄瓜入锅炒匀芡汁即可出锅8无油健康的菜肴,适合夏天哦~
丹青竹韵
吃惯了豆腐皮、海带丝,想办法把它们都打成结变个形状,孩子们就新鲜的不得了呢!再加上酱香味浓、营养丰富,有谁能不爱呢!根据央视《天天饮食》2011年 第133期制作
温馨小饭桌
回锅鹌鹑蛋,女儿很喜欢
童玛
1准备鹌鹑蛋适量2洗净后放入锅中大火烧开,小火烧15分钟后备用3将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用4将鹌鹑蛋剥壳后备用5小晚中准备干面粉适量6锅中加入油,油温烧至5成热备用7将鹌鹑蛋逐个放入干面粉中,稍加滚动,使鹌鹑蛋上裹上薄薄的一层面粉备用8将鹌鹑蛋放入油锅中炸至表面金黄起泡后沥干油备用9碗中加入适量的盐、咖喱粉、鲜辣粉及甜不辣酱适量,加入适量的水调成汤汁备用10盘子中放入生菜叶垫底备用11平底锅烧热后将汤汁倒入备用12将炸好的鹌鹑蛋放入锅中,大火烧开,小火炒匀后大火收汁13一盘色泽诱人、微辣可口的咖喱鹌
你在我的左手边
11.锅中加冷水,放入猪脚,煮开22.水滚后,煮1到2分钟,捞出猪脚,洗掉浮沫33.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳44.青椒切大块55.八角 花椒 桂皮 干辣椒用水冲冲备用66.姜切片,蒜拍碎77.锅中放油,烧热后放入八角 花椒 桂皮 干辣 姜 蒜爆香88.放入猪脚翻炒99.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒1010待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中,倒入剥好的鹌鹑蛋,加水没过猪脚炖1.5小时左右119.放入青椒再闷10分钟左右1210.猪脚炖到完全软嫩,鹌鹑蛋也完全入味就可以了
juju菊娜
1主要食材2番茄切十字花刀放入开水中烫一下去皮切块,木耳热水泡发洗净3豆腐干切块,葱姜切片切丝,青椒切丝4豆腐块裹上鹌鹑蛋蛋液,然后裹上一层面粉下油锅,中火炸至两面金黄5锅中放少许底油,放入葱姜和木耳快速翻炒,木耳会爆锅所以要立即放入番茄块,放盐,加少许水6下入炸好的豆腐块,出锅前加入少量的白糖,放入青椒丝翻炒出锅7成品图,酸甜可口,豆腐很筋道的!
梅子の厨房
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐