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1材料，将肉剁成肉末2鹌鹑蛋煮熟剥皮，将肉末捏成丸子3水开下姜末，肉丸和鹌鹑蛋4加入菠菜5加入盐鸡精即可起锅6成品小窍门1菠菜营养丰富多吃有好处
阿鸣美食
很有幸获得了史云生原汁上汤的试用机会。史云生原汁上汤选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。自从收到后，就一直在想用这么好的高汤做什么美食，这两天天气很冷，我想从外面回到家的人最想的就是能吃上热乎乎的饭菜，于是就用它做一道暖身菜－－我们安阳的上烩菜。安阳人对烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为我市家喻户晓的名菜。烩菜可以分为高、中、低档，上等的烩菜称
给宝贝做的饭
1材料2锅热放油，油冒烟关火3加入辣椒粒花椒炸出香味4加入辣椒粒花椒炸出香味即可5芹菜切末，姜蒜辣椒粒切末6将刚才炸的红油倒入，加入生抽，醋，胡椒粉搅拌均匀7鸡腿煮熟用手撕成丝丝，鸭蛋鹌鹑蛋煮熟去皮8鸡汤下粉加点油，放盐水开即可9将粉条用碗装好倒入调味料加入鸡丝，鸭蛋，鹌鹑蛋，脆萝卜即可小窍门1酸辣粉有很多种最总要的是味道自己炸的红油又香又辣可以试试2粉里面可以按自己喜欢吃的东西加3味道真的不错
阿鸣美食
我平时都爱用高汤炒菜，调味料都少放点，吃起会特鲜特入味。“史云生原汁上汤”可以说是做什么菜都能用的上，百发百中，会令你一下子成为厨师，这个蘑菇烩鹌鹑蛋就是一例。
火镀红叶
1原料：猪肉，鹌鹑蛋，葱，姜2猪肉，姜，葱一起剁成泥3加盐，生抽，蚝油，料酒，糖搅拌均匀4鹌鹑蛋煮熟后去皮5取适量肉泥包在鹌鹑蛋上，滚成圆球6依次做好所有的肉球7起油锅，放肉球炸制8炸成焦黄后捞出沥油（火不要太大，避免不熟）9稍凉后对半切开，摆入盘中10水，生抽，糖，醋混合成料汁11料汁倒入锅中烧开后，水淀粉勾芡12把芡汁烧在上面即可13成品
尚小可
1锅中加食用油少许，油热后放白糖约5勺左右，小火炒糖2将带皮的猪五花肉洗净，用刀将肉皮的一面剔干净，切成约2厘米见方的大块儿，葱切大段，姜切片备用3汤锅中倒入凉水，凉水时下入切好的肉块，水开后，煮约5分钟捞出肉块控干水分待用4炒锅中加少许食用油，油热后加4勺左右的白糖，待糖变色融化起泡时，快速的倒入控干水的肉块，并不停的翻炒直至糖色上均匀，改中小火慢慢翻炒（此步骤一定小心，注意溅出的热油）5炒至肉块变成金黄色，微微发焦后，依次放入：大料、花椒粒、桂皮、香片、葱段、姜片、干红辣椒、老抽、料酒、冰糖，翻炒至老
小健小硕
家中的孩子是祖国的花朵，家中的希望。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈心中的小公主、小皇帝。孩子们在长辈们的真心呵护下成长，每天的父母亲们费尽心思，变着花样给孩子们做营养美食，让他们每天多吃点，多吃点。鹑蛋猪肝锅肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持
水青青
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，称之为“蔬中最有利者”。白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。老鸭汤是一种美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭汤，汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜清香爽口
水青青
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。可降低人体胆固醇 经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。具有防癌抗癌作用 玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人
水青青
1准备好的食材用消过毒的竹签分别串起。2将高汤倒进汤锅里烧开。3调入麻辣秘汁调汁。4再放一些干辣椒使其更辣，吃不太辣的可不放，加适量的精盐。5分别放进串好的食材煮片刻即成。6分别放进串好的食材煮片刻即成。
水青青
秘汁浸蛋，鹌鹑蛋煮熟去壳，放进自已配制的秘汁里浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鹌鹑蛋煮熟去老壳，将备好的葱花，姜米，油辣椒粉装碗中。倒进自制的调汁合匀，将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀，浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦！好不好吃全靠它了。
水青青
表皮酥脆而肉质鲜嫩的大虾、微微焦皮的鹌鹑蛋，充满了红酒的香气，再配上酸酸甜甜的酱汁，好吃得连盘子都不想放过。虾味甘性平，它所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于被人体吸收，虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量都要高于其他食品。而鹌鹑蛋的营养价值也很高，是日常滋补的佳品。所以这道菜不但鲜美可口，也营养丰富。
诗心
婆婆买回了一些煮熟的鹌鹑蛋，说是五香味的，但却并没有入味，俩个小朋友都不是太喜欢，一人只吃了一个。晚饭时，我把孩子们不愿吃的蛋，做了了简单的变身，孩子们一抢而光。其实，用的调料很简单，就是我家经常上桌入菜的红腐乳。
A苹果小厨
猪小肠清冼干净，结成结。放进开水锅里定形后用清水冲冼，冼去浮末。 再从每个结的中 间切段，放进电压锅里焖20分钟待用。炖好的小肠结，去壳的鹌鹑。红辣椒，大蒜，芹菜。精盐，食用油，酱油，红糖，调味鲜。将辣椒从中间切开，大蒜，芹菜切段。锅里倒进植物油烧热，倒进鹌鹑蛋，小肠结。加盐炒匀，调入酱油，红糖调色。再加适量的清水将蛋煮入味。放进辣椒提辣，收汁，放进大蒜，芹菜，调味鲜炒匀即成。
水青青
大名鼎鼎的苏格兰蛋据说是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物，是用新鮮的香肠肉中间包一个水煮的蛋，做成一個圆球再裹上面包糠炸制而成。自已在家做可以充分发挥想象，换成自已喜欢的食材和方式，我用了猪肉馅和鹌鹑蛋做成了可爱版的苏格兰蛋，用烤箱烤出来配生菜色拉一起吃，口感上少了一丝油腻也更健康。
爱美的家
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条，五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油，撒入花椒粒炸香，干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片，煸炒变色，加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟，撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽刚一冒头，便被人们采来吃，时间也就半个来月，过了便不好吃了！世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国，它分布于长江南北的广泛地区，生长速度极快，成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高，尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药，并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时，可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”，是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒，逐渐展露出万物的勃勃生机。此时，大自然中，一切阳气开始升腾，人也不例外。如在此时，违背了这些自然界的客观规律，人便会生病！“春季”，人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如，男孩子最好不要带帽子，女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等，以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰，获得人与自然的完美结合，远离疾病！在此季节，要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头，使皮肤保持通畅，以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
