1北极虾室温解冻,清洗干净。2干红椒剪开,成条或断均可。3香葱洗净切段。姜切丝备用。4锅中倒入适量的色拉油,油热后放入姜丝煸炒出香味。5之后放入北极虾。翻炒2到3分钟。6再倒入少许的料酒,之后放入葱段和干红椒。翻炒2分钟,最后加入适量的精盐即可出锅食用了。
馋嘴的好奇猫
这道北极虾水果沙拉是用我自己搅打的蛋黄酱拌至的,北极虾因为是熟的,我只是焯了一下水,虾皮都没去掉。吃的时候连虾皮一起吃掉了,味道特别鲜美。蓝莓和荔枝还是我冰箱冷冻的,味道一点都没变。
西马栀子
鱼香虾鲜,一鼻海的味道
馋嘴小女人
超有范的北极虾吃法,过节或者是家里搞个小家宴什么的,这么做上一盘,往餐桌上一放,大厨风范马上就显现了。。。黄黄的咸蛋黄,裹上红红的北极虾,黄与红,咸与甜的碰撞,不管是色彩还是口味,都是一等一的诱惑。
侠客浪子
能够再次获得免费试用的机会真的很高兴,大虾..小虾吃过不少,野生北极虾还是第一次吃,不但含有九种人体必须的氨基酸.蛋白质.不饱和脂肪酸....还可以益脑,防癌抗癌,预防老年性痴呆,口感微甜,肉质细腻,虾壳软嫩,口感上与普通的各种虾有挺大的区别,为了保持它的口感和微甜的味道,我就做一道清淡简单的汤,虾和萝卜的绝配.....
雪峰儿
参加美食天下的试用申请,又一次让我惊喜哈---当一包【加拿大野生北极虾】快递到家时,迫不及待的就想吃呢。从北京到江苏的最南端,怎么也得2--3天吧?虽然虾都已经解冻了,但是,虾的鲜味没有变,虾肉还是那么的结实,细嫩,虾的品质依旧.用了土豆条炒虾,鲜中带香,下酒配饭都不错。
爱跳舞的老太
在美食天下潜水这么久,终于被美味的北极虾唤醒了!北极虾来自遥远的加拿大,在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中,肉质紧密、口感微甜、味道鲜美。而且没有任何添加剂,很多挑剔的消费者也对野生北极赞不绝口,纯海捕的野生北极虾是优质蛋白的摄入源,富含不饱和脂肪酸(与三文鱼的含量相当,是南美虾含量的5.2倍),含有丰富的维生素E、B2、钙、铁,维生素B1、镁的含量也较高,是高蛋白、低脂肪、低糖的健康时尚海产。
herrybye
非常感谢“美食天下”让我试用“加拿大野生北极虾”,纯野生北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,整个过程不超过半个小时,这就充分保持了虾的新鲜程度。经过再次烹饪后,虾肉呈现了紧实的弹性,又鲜美可口。 这一袋北极虾,够吃好几餐了呀!因为我不爱吃海鲜类,晚上又赶时间,这次就做了点香炒北极虾,不仅美味入口,小虾们还全变成了小花朵的形状!
微笑雨(菱桐)
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全。蛋皮和粉条都是孩子们喜欢吃的,再加上鲜嫩的韭菜和鲜美的北极虾,让这个汤既增色来又增味,更是增加了营养。感谢“美食天下”让孩子们吃到这么好的野生虾。
温馨小饭桌
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全
杨小宝666
今天买了个心里美萝卜,谁知道里面是白色的,味道还可以,生吃有些辣,就做了这道北极虾肉丸萝卜火锅,其营养丰富 味道鲜美,老少皆宜是值得推荐的一款火锅。很多人不喜欢萝卜的味道,其实很简单,就是萝卜要煮至透明软烂,煮萝卜的时候不要盖锅盖,这样萝卜的味道会减轻很多。冬天是吃萝卜的最佳季节,萝卜已经是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即
西马栀子
前晚做的香炒北极虾实在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北极虾来吃。下班回家较赶时间,我参考Nicole的博客:探寻野生北极虾的前世今生 —— 跟大厨学做北极虾,做了这道北极虾煎蛋,口感相当嫩!
微笑雨(菱桐)
1伊面一片2用虾壳熬的汤来煮面,面散开就可离火3然后用冷水冲泡4北极虾用温开水洗一下5把肉切丝,泡好的黑木耳切丝,姜切丝葱也一样6打一个鸡蛋,煎一个蛋皮,切丝准备7先把葱白和姜丝入锅煸一下8再放入黑木耳丝和肉丝9待肉熟后放入蛋丝、伊面和北极虾翻炒10最后调入生抽和蚝油再放入葱尾即可11第一次摆的盘,不见面12还是觉得这样摆更显眼
馋嘴小女人
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全
杨小宝666
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全
杨小宝666
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢,这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置,使汤水不外溢的同时,还能防止锅内的维生素、氨基酸流失,最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅,锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了,开始我还不放心,一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包,观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节,应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾,是用来包虾仁,我个人认为炒虾仁还是用小点的虾,这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房