江南可采莲。 莲叶何田田, 鱼戏莲叶间。 鱼戏莲叶东, 鱼戏莲叶西, 鱼戏莲叶南, 鱼戏莲叶北。
玉雪为骨冰为魂
这款奶黄包的内陷加入了黄油、奶粉、鸡蛋,营养丰富,甜而不腻。外皮用酵母发酵后松软可口,麦香纯正,容易消化吸收。非常受孩子们的喜爱哦!
梦悦的小灶炉
1准备好所有原料2烧一锅水等水沸腾3在等水沸腾时来做面皮,取150克g澄粉放入盆中4然后放入50g玉米粉5冷冻虾仁室内解冻6水沸腾后直接倒入面粉里和成雪花状7就像这样边到边搅拌8然后盖上盖子闷五分钟9五分钟后倒入油(没味道的油就可以)10然后和成光滑的面团备用11然后处理馅料虾仁去掉虾线12放入料酒生姜片腌制25分钟13猪肉馅洗干净备用14腌制好的虾仁剁成泥15然后3种原料混合16放入半勺盐17少于白胡椒18少许生姜粉(没有生姜粉放姜蓉)19一丢丢白糖20一勺香油搅拌均匀21顺时针大力搅拌至上浆出现胶质即
与鲤
1将所有的材料混合2过滤一遍3放入微波炉里高火叮熟,每隔30秒就取出搅拌均匀4这是叮了一分钟的样子5我总共用了五分钟,面糊成形,无夹生即可6放进抹了油的盘子里,盖上保鲜膜冷藏半小时7做面包剩下的紫薯馅8戴上一次性手套,取一小块面团,揉圆9粘上少许熟粉,压扁后先放一勺奶油,再放一勺紫薯馅,最后盖上奶油10轻轻捏紧收口11把做好的雪媚娘放进熟粉里滚一圈,然后放入冰箱冷藏一小时再吃12面皮会粘手,要带上手套再做哦13QQ的雪媚娘小窍门我第一次时,用100ml牛奶,结果面太粘了很难操作,这次还是稍微粘手,不过皮很
大尘zi
晶莹剔透
杨魏氏
1自制的澄粉。(在“紫薯水晶包”菜谱里有说明澄粉是如何自制的,这里就不再啰嗦了)2取澄粉,加清水调成稀糊3平底锅上火加热,倒少许油润锅4倒入澄粉稀糊,转动锅,滩平5凝固后翻面,略煎取出6卷上胡罗卜、青瓜丝即可7吃时沾上自制酱汁即可
乐:在吃
1准备食材,木耳、黄花菜、香菇提前一晚浸泡,焯水2所有蔬菜都切粒3热锅凉油4鸡蛋滑炒成鸡蛋米,盛出备用5把蔬菜粒按先生后熟的顺序,依次倒入锅里翻炒6馅料炒好了7自制的澄粉(在菜谱紫薯水晶包里有说明,这里就不再多说了)8澄粉、面粉按8:2的比例活成软面团9搓成长条,切小剂子,手压成园皮,包成饺子10开水上锅,蒸15分钟即可小窍门澄粉包的水晶饺子最好趁热吃,凉后有点硬,口感不好
乐:在吃
1自制的澄粉(制作方法在“紫薯水晶包”里有说明)2蒸熟的紫薯,压成泥,和澄粉混合搅拌成稀糊3蒸锅上火,加入足量的水,水开后保持大火。找一不锈钢平盘,在盘里抹一层油,倒入一勺稀澄粉糊,转动盘子,滩平粉糊,放入蒸锅,不用盖锅盖,蒸1分钟左右,至面皮鼓起大泡即可马上取出4做好的粉皮切条,放入青蒜碎,加入盐、醋、生抽调味小窍门蒸好的粉皮稍微抹一些油防止粘住
乐:在吃
1自制的澄粉(制作方法在“紫薯水晶包”里有说明,在这里就不多说了)2紫薯上锅蒸熟,压成泥,和澄粉混合在一起,加水搅拌成稀糊,点入少许白醋,稀粉糊就成粉紫色的3蒸紫薯的锅检查蒸水是否够,开火,水开后保持大火。找一不锈钢平盘,在盘里抹一层油,倒入一勺稀澄粉糊,转动盘子,滩平粉糊,放入蒸锅,不用盖锅盖,蒸1分钟左右,至面皮鼓起大泡即可马上取出4做好的粉紫凉皮,加入青蒜、韭黄粒,调入少许盐、醋、芝麻油即可
乐:在吃
新年的家宴,端上这么一盘冰晶玉透的水晶饺,绝对很大受欢迎,引来唏嘘声一片啊!饺子在款式上打破传统,稍作变化,选择澄粉,是为了突出晶莹剔透,翡翠碧玉的感觉,象征着吉祥如意!
mature11
“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦,不知细叶谁载出,二月春风似剪刀”佳节过后,春回大地,万物复苏,春江水暖鸭先知,柳树慢慢抽出了细细的柳丝,上面缀满了淡黄色的嫩芽儿,到处充满着春意盎然的景象!
阳光明媚99
变换一个花样等于变换一个心情。美好的心情会带来健康和快乐!生活就是重复着、循环着几点的不变。也很需要有一些的简单点缀,使得生活充满生机吧。
暮色影子
这是一次失败的尝试,用澄粉加紫薯泥做的紫凉皮很成功,这次就想用煎的,煎出透明红色的水晶煎饼,就加了草莓,开煎了,没有成水晶煎饼,有点不成型,但味道很好
乐:在吃
在水晶草莓失败后,想是草莓的含糖量高,而不含淀粉的问题,有紫色凉皮成功在前,就想用紫薯做水晶煎饼,结果是想像很丰富,但现实很骨感
乐:在吃
水晶草莓、水晶紫薯都失败了,想是没有加盐的问题,就想再用胡罗卜试试,这次不做原味的,做成咸口的。
乐:在吃
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露