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把五彩缤纷的秋天包入水晶饺子里，透过透明的饺皮我们可以看见朦朦胧胧的秋天颜色
清雅小厨
1虾仁去虾线，切大丁2胡萝卜切末3荸荠去皮切小丁4猪肉切块，搅打成肉馅5肉馅放入盆中，加入虾仁，胡萝卜末，荸荠丁，姜粉，花椒粉，盐，黄豆酱油和鸡汁6搅拌均匀后加入花生油搅打上劲7澄粉中加入玉米淀粉，加入开水拌匀，不烫手时揉到一起，加入橄榄油揉成面团，盖保鲜膜闷5分钟8面团搓成长条，切成若干小剂子9压一下，用切面板顺时针转动压成面皮10包成饺子，蒸锅烧开水转中火蒸10分钟即可小窍门面团很容易干，所以包饺子要快，中间如果太干也可以加水
髅小彬
最近买了虾仁，想做个虾饺试试。看了网上很多菜谱都是用胡萝卜，我很纳闷，为什么我在广州吃的都是芦笋做的，怎么到这都是胡萝卜????的了。于是，让我来做个正宗的吧????
斌家私厨
芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。吃芋头秋季正当时。
琪_feXjZ8E2
1食材：蜜豆、糯米粉、澄粉2糯米（已提前浸泡）3将已浸泡好的糯米淘洗干净，沥干水分，待用。4将糯米粉和澄粉倒入大碗中，加一些清水和成糯米团。5接着，取糯米团搓成长条，下剂子。6压扁一下，放上蜜豆，包好揉成圆球。7沾上糯米。8然后，放入蒸锅中，开锅蒸15分钟，关火。9开盖取出。
花鱼儿
1起锅烧油，小火，下剁椒、蒜末、姜末煸出香味2用碗盛出，加蒸鱼汁、生抽、蚝油、鸡精、蚝油、胡椒粉调成酱汁待用3准备好两个不锈钢平盘4猪肉、胡萝卜和蒜苗都切成末5猪肉用淀粉抓匀6起锅烧油，油七成热时，下猪肉末翻炒变色煸香7下胡萝卜、米椒和蒜苗翻炒均匀8加盐、鸡精、蚝油调味9用碗盛出待用（馅料）10鸡蛋磕入碗中，划散待用11准备好粘米粉、澄粉、葛粉12加水和油调成稀面糊13起锅烧水，勺一勺面糊入平盘中（盘子用薄油刷一下），隔水蒸14转动盘子，面糊能够摊平15勺入一小勺蛋液，盖上锅盖，蒸2分钟,鼓泡就好了16起
芊芊_DOkzbcaviraI
紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！
云隐e7Fx7
紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。 第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！
碧绿色叶子
南瓜是我们生活中常见的一种食材，色泽金黄，香甜可口，富含丰富的营养，吃南瓜可以预防很多身体疾病，在冬季进食对我们的身体好处多多，在国外，在万圣节，还被拿来作为装饰，南瓜简直用处多多昨天买了一个南瓜，想着家里还有些糯米粉，下班之后给自己解解馋，就做了这道南瓜饼吃，制作时间不长，简单易学，上班族有时间也可以自己做，健康零添加，吃着放心，今天就分享这道南瓜饼给大家，喜欢的可以收藏起来，有时间再来做
百味食家
2020年开始诞生了有史以来最长的宅生活，很多人感到宅的慌，宅的闷。但也有一些人不同，宅在家中却过得五彩缤纷，用各种各样的美食度过漫长的假期。最近几天，朋友们都晒各种美食，尤其是凉皮。我也做个凉皮解解闷????。
寻梦一ZbDu
1萝卜削皮，切丝。2虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右，切丁。3配料下锅炒，加盐一勺，鸡精半勺。4萝卜下锅炒软，会出水。5粘米粉和澄粉混合均匀，加入适量水，调成这种流线状。6把配料倒进萝卜丝里，再放一勺胡椒粉，两勺盐，翻炒一会，倒入调好的粉浆搅拌。7装盘隔水蒸45分钟左右，用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。8出锅成品。9个人觉得香煎会更好吃，出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉，会比较好切开，然后放进锅里小火煎至两面金黄，不用放调味料。完工。
霂凝
腊味萝卜糕是广东有名的小吃，用料丰富，咸香味美，蒸好可直接吃，也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃，今天与大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
1我们先来准备馅料。2猪肉剁成末。3磕入一个鸡蛋，加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。4加少许油搅拌均匀，最后加入葱花，搅拌均匀待用。5准备好130克澄粉和30克木薯粉。6倒入160克滚烫的开水。7搅拌成面絮。8加20克猪油，揉成光滑的面团。9搓成长条状。10切成12克左右的均匀的小剂子。11按扁。12擀成直径约6cm的圆面片。13包入馅料。14捏成饺子形状。15依次做完生胚。16摆入蒸锅中。17上汽后，中小火蒸20分钟。18好了????。19成品图。20成品图。21成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2虾剥皮，去虾线。3一部分用刀压扁，一部分切成虾段。4放少许盐，鸡精、胡椒粉用手揉。5虾肉内放笋丁。6面揉成长条。7做圆机子。8用刀压成圆饼。9从一边起包成饺子。10蒸锅放水烧开，放入蒸屉，摆上虾饺蒸5分钟，捡到盘中。
冷水浮萍
亲子美食，和孩子一起做吧，软糯可口甜品。
宅家吃货JACKERLU
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
