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把五彩缤纷的秋天包入水晶饺子里，透过透明的饺皮我们可以看见朦朦胧胧的秋天颜色
清雅小厨
1虾仁去虾线，切大丁2胡萝卜切末3荸荠去皮切小丁4猪肉切块，搅打成肉馅5肉馅放入盆中，加入虾仁，胡萝卜末，荸荠丁，姜粉，花椒粉，盐，黄豆酱油和鸡汁6搅拌均匀后加入花生油搅打上劲7澄粉中加入玉米淀粉，加入开水拌匀，不烫手时揉到一起，加入橄榄油揉成面团，盖保鲜膜闷5分钟8面团搓成长条，切成若干小剂子9压一下，用切面板顺时针转动压成面皮10包成饺子，蒸锅烧开水转中火蒸10分钟即可小窍门面团很容易干，所以包饺子要快，中间如果太干也可以加水
髅小彬
最近买了虾仁，想做个虾饺试试。看了网上很多菜谱都是用胡萝卜，我很纳闷，为什么我在广州吃的都是芦笋做的，怎么到这都是胡萝卜????的了。于是，让我来做个正宗的吧????
斌家私厨
芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。吃芋头秋季正当时。
琪_feXjZ8E2
1食材：蜜豆、糯米粉、澄粉2糯米（已提前浸泡）3将已浸泡好的糯米淘洗干净，沥干水分，待用。4将糯米粉和澄粉倒入大碗中，加一些清水和成糯米团。5接着，取糯米团搓成长条，下剂子。6压扁一下，放上蜜豆，包好揉成圆球。7沾上糯米。8然后，放入蒸锅中，开锅蒸15分钟，关火。9开盖取出。
花鱼儿
1起锅烧油，小火，下剁椒、蒜末、姜末煸出香味2用碗盛出，加蒸鱼汁、生抽、蚝油、鸡精、蚝油、胡椒粉调成酱汁待用3准备好两个不锈钢平盘4猪肉、胡萝卜和蒜苗都切成末5猪肉用淀粉抓匀6起锅烧油，油七成热时，下猪肉末翻炒变色煸香7下胡萝卜、米椒和蒜苗翻炒均匀8加盐、鸡精、蚝油调味9用碗盛出待用（馅料）10鸡蛋磕入碗中，划散待用11准备好粘米粉、澄粉、葛粉12加水和油调成稀面糊13起锅烧水，勺一勺面糊入平盘中（盘子用薄油刷一下），隔水蒸14转动盘子，面糊能够摊平15勺入一小勺蛋液，盖上锅盖，蒸2分钟,鼓泡就好了16起
芊芊_DOkzbcaviraI
紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！
云隐e7Fx7
紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。 第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！
碧绿色叶子
南瓜是我们生活中常见的一种食材，色泽金黄，香甜可口，富含丰富的营养，吃南瓜可以预防很多身体疾病，在冬季进食对我们的身体好处多多，在国外，在万圣节，还被拿来作为装饰，南瓜简直用处多多昨天买了一个南瓜，想着家里还有些糯米粉，下班之后给自己解解馋，就做了这道南瓜饼吃，制作时间不长，简单易学，上班族有时间也可以自己做，健康零添加，吃着放心，今天就分享这道南瓜饼给大家，喜欢的可以收藏起来，有时间再来做
百味食家
2020年开始诞生了有史以来最长的宅生活，很多人感到宅的慌，宅的闷。但也有一些人不同，宅在家中却过得五彩缤纷，用各种各样的美食度过漫长的假期。最近几天，朋友们都晒各种美食，尤其是凉皮。我也做个凉皮解解闷????。
寻梦一ZbDu
1萝卜削皮，切丝。2虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右，切丁。3配料下锅炒，加盐一勺，鸡精半勺。4萝卜下锅炒软，会出水。5粘米粉和澄粉混合均匀，加入适量水，调成这种流线状。6把配料倒进萝卜丝里，再放一勺胡椒粉，两勺盐，翻炒一会，倒入调好的粉浆搅拌。7装盘隔水蒸45分钟左右，用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。8出锅成品。9个人觉得香煎会更好吃，出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉，会比较好切开，然后放进锅里小火煎至两面金黄，不用放调味料。完工。
霂凝
腊味萝卜糕是广东有名的小吃，用料丰富，咸香味美，蒸好可直接吃，也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃，今天与大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
1我们先来准备馅料。2猪肉剁成末。3磕入一个鸡蛋，加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。4加少许油搅拌均匀，最后加入葱花，搅拌均匀待用。5准备好130克澄粉和30克木薯粉。6倒入160克滚烫的开水。7搅拌成面絮。8加20克猪油，揉成光滑的面团。9搓成长条状。10切成12克左右的均匀的小剂子。11按扁。12擀成直径约6cm的圆面片。13包入馅料。14捏成饺子形状。15依次做完生胚。16摆入蒸锅中。17上汽后，中小火蒸20分钟。18好了????。19成品图。20成品图。21成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2虾剥皮，去虾线。3一部分用刀压扁，一部分切成虾段。4放少许盐，鸡精、胡椒粉用手揉。5虾肉内放笋丁。6面揉成长条。7做圆机子。8用刀压成圆饼。9从一边起包成饺子。10蒸锅放水烧开，放入蒸屉，摆上虾饺蒸5分钟，捡到盘中。
冷水浮萍
亲子美食，和孩子一起做吧，软糯可口甜品。
宅家吃货JACKERLU
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
