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1备好食材，青蒜，虫草花洗净，鸡肉切丝用清水清洗两遍，挤干水分。2虫草花在开水中焯一下过凉。3青蒜切段。4鸡肉中放入少许胡椒粉，生抽，盐，料酒，玉米粉打上劲再放点油备用。5葱姜切碎。6葱姜爆香。7放入鸡丝，大火翻炒。8鸡丝变色后放入虫草花，再放入少许生抽快速翻炒。9最后放入青蒜，放入少许盐，鸡精快速翻炒几下即可出锅。10成品。
舌尖居士
今年过年碰到非常时期，家家户户都宅在家里共同防控疫情，今日正月初七，给家人做一份翡翠鸡肉面，绿色象征生机活力，宽面寓意心情舒畅，祝愿全家在新的一年里可以顺顺利利、万事如意、健康长寿！
清水淡竹
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。
惠丽私厨
三种蔬菜，三种颜色，好看好吃，营养丰富。
蓝雨阳光780913
1羊肚菌洗净备用。2虫草花洗净。3瘦肉。4剁成肉泥。5肉末放入锅中。6放入菌和黑木耳。7煮半小时调味即可。8疫情期间照顾好家人和自己不拖后腿，开动啦。
老U爱小轩哥
虫草乌鸡汤主要由虫草和乌鸡炖制而成，对于人体来说具有很好的保健治疗作用，因此虫草乌鸡汤的功效主要是滋肺、健脾益肾、养阴生津。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材，老母鸡一只剁成大块，清洗干净。2虫草花清洗干净。3鸡块加姜片和少许白酒，凉水下锅焯水。4煮2分钟，过凉水清洗干净浮沫待用。5虫草花放入电高压锅内，加适量的水。6放入炒好水的鸡块。7压40分钟即可，加盐和鸡精调味。8起锅装盘。9成品图。10成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
清香，清淡
媚儿的厨房
为了春天做腌笃鲜，特意准备了咸肉，用咸肉煮汤，搭配虫草花和鲜肉丝，做好的味道鲜美，营养丰富。因为咸肉很咸，所以汤里不用放盐了，只是里脊肉放点盐打个底味即可。
万山红
现在在家，想着法子做吃 做喝的，多喝汤，有好处。这款汤呢，营养丰富，清甜润肺，这是最主要的哈，它也不算是很老火的汤，主要是把材料的味熬出来就可以了。
rosejyy2000
我家老妈作为一名典型的广东女人，是非常善于煲汤的，特别是一碗虎掌菌菇汤让我在外求学的时候仍然念念不忘。那么今天就来简单复刻一下~
群安堂Summer
这款汤包含有一级姬松茸、孢子头虫草花、黄芪、红枣、枸杞，菌菇相配，煮出来的汤味道香浓，清爽可口，营养丰富，常喝能提前人体免疫能力。
养生小仙女
1准备好食材。2虫草花用水泡一下。3鸡蛋打散。4锅烧热下油，油温升高后开中火，下打好的鸡蛋。5稍微煎一下后，打散，熟了之后，装进盘子。6少许油，下虫草花，中火翻炒几次。7下煎好的鸡蛋。8加入蚝油。9加少许水，翻炒后，盖上锅盖，焖一下就可以了。关火后打开锅盖，下香菜，用余热翻炒一下，上盘。10成品。小窍门营养丰富，口感好，小孩子很喜欢吃。
养生小仙女
1将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。2瘦肉切成小块。3煮开一锅水，鸡枞菌下锅焯水。4焯软后捞起，备用。5取另一口煮锅，放入适量的清水、瘦肉、虫草花、枸杞子，开大火炖。6煮开后撇去表面的浮末。7再放入两块姜片。8倒入鸡枞菌，再放入适量油和盐。9盖盖，中小火炖半个小时。10时间到，放入少许鸡精调味即可。11成品。汤非常鲜美，菌子醇香，肉质细嫩，是春季滋补的佳品。
宸·羽
1杏鲍菇洗净切丝。2虫草花洗净备用。3锅烧热加油，放入杏鲍菇爆炒，加生抽，炒出水分变软，加入虫草花翻炒一分钟加调料即可，今天早起做的便当。
紫色草2004
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
