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白露一过，昼夜温差加大，虽说是暑气未消，节气上也算是入秋了，贴秋膘也该开始了。初秋，贴秋膘更应该食用一些清清爽爽滋补清润的汤品为佳。秋季的食材非常多，像玉米、莲藕、梨子、菌菇、土鸡、老鸭等食材即润燥又能增强抵抗力，都是应季煲汤的好食材。今天泽瑞妈就和大家分享一道适合初秋食用的汤品——虫草花炖土鸡。口感清爽不腻，最适合秋天滋补了~~
泽瑞妈妈
汤色金黄，清爽不油腻。
一溪月
1原料。2处理好原料。3把所有的食材放入电饭煲。4按煮饭键，煮开就好，加味精盐调味。
媛芷媛味
昨天又收到姐姐让别人捎来的鸽子，继续吃。吃了4个月的鸽子，刀口恢复的如何，没有标准我不知道，但是我每次大姨妈来都肚子痛的毛病好了，皮肤白嫩了不少。准备以后把鸽子当成日常肉食来食用。
不做妖精好多年
1虫草花、石斛清洗浸泡。2土鸡处理干净剁成块。3冷水下锅焯水，洗净浮沫。4放入高压锅中，加姜片、料酒、生抽炒香，放入虫草花、石斛、香菇，加水（浸泡香菇的水也倒入）烧煮，盖盖烧上汽后转小火10分钟。5盛到砂锅里。小窍门如果时间允许，小火慢炖更美味。
清水淡竹
1鸽子 。2虫草花用清水泡软 。3鸽子肉剁成块 ，放入虫草花和姜丝。 4放入盐 、胡椒粉、 蚝油、 酱油 、淀粉、鸡粉、香油，抓拌均匀 。5摊入盘中 ，水开入锅，大火蒸15~20分钟 。6时间到，撒上葱花出锅 。7成品。营养蒸，秋燥天不上火 。
宸·羽
汤色金黄，清而不腻。
一溪月
我特别爱吃炖菜，健康营养，而且可以把多种食材一锅炖出，但是炖菜一般都要高汤，调一锅高汤很费时间，有时没有时间去炖高汤。有了汤小调鸡汤，一首歌的时间，享大厨煲的汤，两个人的话一包汤小调鸡汤就搞定啦，实在是太方便啦。今天我就用了一包汤小调原味鸡汤，还有前台吃火锅剩下的油皮和面筋，被我冻在冰箱里了，和汤小调鸡汤一起炖，不费劲就出来了一锅美味营养的炖菜。
万山红
天气渐冷，来上一碗鲜美的排骨汤，营养美味，简直太棒了！
RLing
微辣，咸鲜，汤色金黄。
一溪月
低脂瘦身食材，拌在一起味道更好。
不做妖精好多年
黑蒜是一种营养价值超高的保健食品，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、益智健脑、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】
宸·羽
1原料。2将鹌鹑去头去尾剁成两半加生姜加水放炖锅炖3个小时。3虫草花泡发备用。4将炖好的鹌鹑倒入锅中加虫草花大火煮开小火慢炖10分钟。5出锅前加盐味精调味，红枣枸杞点缀。
媛芷媛味
秋天天气干燥，合适多喝些汤汤水水。我家每天都会煲汤。许久没更新菜谱了，现继续更新。
婉玉呀
汤色金黄，咸鲜适口。
一溪月
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
