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上次做了泡椒凤爪，总觉得味道还差点，原来是买的泡椒不对，应该买野山椒，价格贵了1倍，但做出来就是正宗，做的泡椒凤爪就是好呢，剩下的做了这风翅，也是不错。
漂亮马婆
1周末垂钓的战利品。2选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。3煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈，加水没过鱼。4大火烧开后调至小火15-20分钟后，收汁关火。5盛盘上桌，香喷喷的家熬鲑鱼做成。6配上煎饺和火烧，再来碗西红柿鸡蛋汤，一顿丰盛的晚餐呀。
清风022
西葫芦俗称茭瓜，味道清淡略带甜味，富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
七彩糖果
1面粉搀红萝卜泥加水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。2锅里放油炒香虾皮装起。3用余油将鸡蛋碎炒好后加入虾皮,藕,放盐,胡椒粉拌匀。4韭菜切好了放油拌一下,和鸡蛋碎混在一起,尝一下咸度是否适中,加麻油调味。5将醒好的面团擀成一张大圆片,用杯子盖压出饺子皮。6放入馅料，包成饺子。7锅里烧开水，水开后放点盐防粘,加入饺子中间点3次凉水煮至全部浮起即熟。小窍门韭菜切好了放油拌一下,可以防止它出水。
家有桐宝
家里的米快吃完了，挂面也早吃完了，都得等到周末去中超解决。凑合着吃意大利面吧，不想吃以前的蒜油炒面，也不想吃西红柿酱炒面，意大利面不容易粘锅，想着能不能做成国内的焖面呢，网上一搜，还真有这么做的，见原文链接。参考着原文，虽然有所不同，不过总的做出来还是非常成功的，老公吃到最后都跟我抢着吃了，他老人家可是很少能看得上偶做的饭的，功夫不负有心人啊！哼~尝试成功的东西，就想记下来，方便自己以后继续参考
莉猫儿
我家小孩子都爱吃煲仔饭，尤其是腊味的，平时不爱吃饭的女儿可以吃上满满的一碗，儿子就不用说了，如果不制止他的话，会撑到肚子疼。家里的瓦煲终于裂了，最近婆婆老是丢三忘四的，还喜欢晚上煮这煮那的，这星期又发生了2次漏瓦斯事件，（婆婆把瓦斯炉开关关反了。不明白为什么美国的瓦斯炉没有防漏的装置？）幸好每次我都惊醒了，赶快打开门窗通风，要不然后果不堪设想。现在lg禁止婆婆晚上煮东西。没有了瓦煲，咱就用电饭锅吧，一样能煮出香喷喷的腊味饭。腊鸭和腊肉都是自己晒了，可以放心的吃。
elmonte
之前曾在网上看过丝瓜炒油条的，可惜没细看做法，只依稀地记着涵说过这炒出来的油条是有酥脆感的，调料只有盐没别的，都靠食材本身的味道，丝瓜我没吃过，不知道味道是怎么样的，家里有黄瓜，我拿黄瓜代替丝瓜了。
花开成海
很有嚼劲，个人很喜欢
浪漫呼吸
特点：外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。基本介绍：提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，
美食记事
【老虎菜】是因为用了大蒜、葱或者圆葱和尖椒等辛辣食材凉拌而成。此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。故得此名。 因为【老虎菜】是生拌菜，所以选择的菜必须是新鲜的才行。菜的品种没有固定约束，可多可少 。黄瓜、萝卜、生菜、白菜、菠菜、豆腐干、千张、尖椒、葱、蒜、圆葱等等都可以。但是其中的大蒜和葱是必须的，否则就不叫【老虎菜】了。 其次，所选的菜一般不用刀切，多以用手撕成不规则的形状为好。 再有，拌制的料汁可以用农家酱，也可以用醋、海鲜生抽、盐、味精等调制。
馋嘴乐
1把鸡架洗净，放入锅里,加姜片,葱段煮1个小时。2煮好的鸡烫滤去姜葱备用。3准备好切块红萝卜,三文鱼骨腩,干贝1小把,姜片。4以上材料和洗好的米放入锅里。5以上材料和洗好的米放入锅里。
家有桐宝
1将牛腩洗净用清水浸泡4小时,中间换几次水,直到血水变清水为止。2将浸好的牛肉加上香叶、草果、桂皮、八角、红椒、姜、冰糖、盐、香菜、葱放入高压锅内压30分钟。3捞出牛肉。4倒出牛肉汤用筛子过滤一下。5将捞出的牛肉切小块。6取1个锅烧开水,煮开后将面条煮熟后捞出。7浇上牛肉汤,洒上牛肉,香菜,葱末即可。小窍门熬好的牛肉汤可以根据自家分量分成若干份冷冻,用的时候取出一份解冻就行了。
家有桐宝
第一次发亻乍，不好意思，给点建议！多谢了。
美食傢
今天做都是特色的东北酸菜馅饺子，地道的正宗东北风味，大家都来尝尝吧。
黑豆快快跑
1准备好的原料。2豆腐切块焯水。3热锅冷油，煸香姜片。4再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开，改中火炖20分钟。6改中火炖20分钟。最后加点盐调味，撒点葱花，胡椒粉就可以了。小窍门鱼不要煎太久，时间一长鱼肉都会化掉。
小耿妈妈
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
