秋冬季是吃萝卜的好时候,秋冬吃萝卜对人体大有益处,萝卜不仅物美价廉,营养丰富,还能疗疾祛病,增强体质、提高抵抗能力,吃萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。 这道菜萝卜酥烂,排骨鲜香,尤其汤汁拌米饭太香了。
浓咖啡淡心情
1原料图2豆腐皮进行焯水3所有配料切成末4豆腐皮切丝5配料倒入豆腐皮丝里6放入盐7放入糖8放入醋9放入耗油10放入麻油11放入辣椒油12放入味精13放入香油
餃孒皮er
香菇酿小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,装满了肉馅,肉与香菇的味道,经过炖煮,完全溶在一起,操作起来,也是相当的简单。
A苹果小厨
羊脊骨不仅营养价值高,而且还含有大量的钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,能御寒保暖、健身壮体、增强自身免疫力。同时羊脊骨还有“补钙之王”的美誉。用羊脊骨熬出的汤,营养价值很高。养颜又健胃。骨髓为补脑佳品,而羊骨髓又被誉为美食中的“脑白金”。香辣羊脊骨火锅”味道鲜美,香气扑鼻,越吃越香。火锅用辣椒调出的汤汁,装满了美味营养的羊脊骨,让人吃的过瘾。羊脊骨和菌类 菜类一起煮,滋味融合在一起,香嫩不腻,骨髓香而不滑,汤汁香辣浓香而且一点都不膻。
西马栀子
这是我家夏天经常烧的一道下饭菜,面面的土豆,炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味,非常好吃。
A苹果小厨
我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者,末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒,还有番茄沙司的特有香味,让你不受不吸引都不行
A苹果小厨
这是婆婆周末做的一道菜。是向她一起跳健身舞的好姐妹学的,第一次做,汤汁放的有点多了,我们大家一齐说,没事,汤汁多了,正好拌饭吃。
A苹果小厨
1干红椒切成小段。2锅中少许油烧热,加入干红椒炸香。3葱与豆干切成长丝。4将豆干,葱丝,香菜,味极鲜,芝麻油放在一起,浇上辣椒油。5拌匀食用。
A苹果小厨
白斩鸡是我们客家的一道特色菜,每逢过节过年我们家基本会做这道菜,久了没吃还会想念
枝头上的小青鸟
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 这次,我把鸡抓先在油里炸了一下,然后放在卤汤里卤,卤出的鸡爪非常的鲜嫩酥香,别有一番风味呢。
A苹果小厨
这是前些日子在我们当地一家不错的饭店吃到的菜,当时吃着感觉不错,回家就想试试,操作起来非常简单,煎饼卷大葱,我们山东人的吃法,其实,生活中我们当地并不是这么吃的,就说这饼,我们当地人就不会做。这饼是山东临沂那一带的做法,我们这市场上,最近才有临沂人在卖,在网上,也有卖的哦!不过比这个要硬一些,卖饼人说是用小米粉和黄豆粉做成的。如果有朋友去沂蒙山或泰山一带旅游,一定要尝尝它的味道啊
A苹果小厨
丝瓜配豆腐,翠绿与嫩白,加上红椒与对圣女果的味道,鲜香四溢。
A苹果小厨
剩了很少量的米饭,小朋友要吃寿司,在我的极力动员下,他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法,加入了他喜欢吃的咖喱,味道香香的。
A苹果小厨
沙茶酱炒三丝,客家风味,做法也是超简单,下饭好菜!
火镀红叶
水煮肉片为四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。 吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为四季家常美食!
南充美食达人
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧