1准备食材。2将松茸刮洗干净,用厨房纸擦干,有四五个就够了。3黄瓜切小块,香菜,香葱,小米椒切段,蒜切碎。4小米椒用1勺米醋泡一下减少辣味。5再放入丨勺蚝油,1勺葱油,少许香油,白糖,少许盐拌匀。6将切好的食材放入小盆,倒入拌好的凉拌汁拌匀。7盛盘。
等的心跳
油渣配芝麻是不是香上加香,然后配上麦香味十分的金龙用糕点用小麦粉,再经过慢火煎烙至面饼脆香就可以,喜欢糯口的朋友 就煎的嫩的点。
牛妈厨房
咸香爽口,下饭菜
指间旋律
1先把排骨炖好。2准备的食材。3把肉馅放入碗里,加入切好的姜末,盐,鸡蛋,搅拌均匀。4放入少许蚝油,葱油,香油,调味。5最后加入切好的葱花,搅拌均匀即可。6拿一张馄饨皮,放入少量肉馅。7对折。8折一下,沾点水,把两个角重叠捏一下,粘牢。9包好的馄饨备用。10高汤烧开,下入馄饨,待馄饨煮熟。11碗里放点紫菜,倒入煮好的馄饨。加上小香葱末就可以了。嗯,好鲜哦⊙∀⊙!
指间旋律
1面粉,放入白糖.酵母,用温水合成面团醒好,出现蜂窝就行了。2碗内放入面粉.盐.13香粉,放入葱油,我是提前用洋葱炸的葱油,特别香。3搅拌均匀备用。4面团揉好,擀成薄饼,擀的越薄馒头的层越多,把油酥均匀的抹好。5把饼卷起来。6分成大小均匀的面块。7把两边收好口,这个样子,把收口朝下就行了。8馒头做好了,醒一会,等到馒头醒的两倍大,就可以上锅蒸了。9上锅烧开以后,蒸20分钟关火。10关火2分钟,打开锅盖就可以了。11非常好吃的油酥馒头就做好了。
雨中漫步_kRsJPX
晚餐来一款:酸汤馄炖,美味营养两不误!
米拉Miira
如期开学啦,面粉买起来,面食做起来,这周我给孩子们加餐的是花卷,用了葱及熟芝麻来调配,口感上及风味上都很棒。为了让花卷的葱香味更加浓郁,我将葱白来熬葱油,再用熬好的葱来来拌面团,那葱香味真的是太赞了。为了让这款花卷口感丰富一些,我又加入了一点熟黑芝麻,那口感别提有多喜人呢。花卷的面粉我用的是金龙鱼的面包用小粉及糕点小麦粉相混合。这二者混合在一起做中式点心真的是好酥软哦。朋友们喜欢也可以试一下呢。
牛妈厨房
看到如此一碗面,一定是开心的;吃到如此一碗面,一定是幸福的!因为即便是再普通的食材,用爱调味,都是满分!
米拉Miira
1面粉加酵母、清水,揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。2这是发好的面团。3排气,搓条。4在大约1/4处切一刀。5剩下的3/4面团再均分为9份,和那块1/4面团分别揉圆,松弛几分钟。6取大面团,擀开擀圆。7中间部分抹上一层葱油,撒少许盐。8取小面团,擀开擀圆。9叠放在大面片中间。10抹葱油。11撒盐。12再继续下一个小面片。13如此一一摞好。14把大面片周围的面往中间叠压。15再擀开,不要擀得太薄,要有一定厚度。16收口面朝下,放入蒸锅,再次饧发十来分钟。17开大火蒸,上气后蒸25分钟左右。这是蒸好的饼。1
烟雨心灵
我自称美食人你们会不会打我,说真得我其实也只是会记录一下我的每餐每菜。然后将我的记录也大家一起分享。也正是因为这样子我与更多的以食相识。这次双节收到了金龙鱼的一箱面粉及一箱的澳麦挂面,还收到了福建永泰的朋友寄来了自家的熏鸭,还有就是在同个市场打拼朋友自家生产的锅。这种的幸福每个月都有好几次,感谢朋友们的用心及关注,咱们以后天是这样子有滋有味在一起。今天的早餐就是用大家送来的食材及锅具来配煮了早餐,我自己吃着真得觉得格外的味美。朋友们你们看着是不是也觉得今天的面特别的赏心悦目呢。这就是分享美食的魔力,感谢你
牛妈厨房
1面粉中加入糖、酵母拌匀,加糖可促进发酵,不加也行。2加水揉成柔软光滑的面团,面团要软一些比较好。置冰箱冷藏发酵过夜。3这是第二天早上发好的面团。4排气后分成四份,一一揉圆,盖保鲜膜松弛几分钟。5松弛面团时准备油酥,小碗里加入2大片面粉,加点盐、五香粉。6面粉里倒入加热的葱油葱油是以前做好的,这次用时我取了一些重新加热。7搅拌均匀成稀糊状即为油酥,放凉备用。8松弛好的面团擀开成圆形。9抹上一层油酥。10撒上葱花。11沿圆的半径切一刀。12沿半径卷起。13继续卷。14全部卷好。15捏紧收口。16大头朝下,竖
烟雨心灵
儿子喜欢吃面条,一般都是清汤面加荷包蛋,吃腻了,换种吃法????,儿子一顿吃了三个饼????。
Ppnvhai12迷妮
1提前把虾干扇贝干放锅里熬上,再把米洗干净,倒上水泡半天,我泡了四小罐的米。2泡半天后,把米和一点点水倒入搅拌机中打磨,磨到很细,手摸上无颗粒状就可以了。3打磨完倒到大盆中,方便下锅。4找个不沾锅,不放油锅烧到感觉有一点点热就可以倒一大勺浆下去,尽量浆在过来转一转,这样出来的锅边比较薄好吃,等浆透明了就倒在干净的砧板上凉。5要凉锅边千万不要重叠在一块。6放锅里倒入三分之一熬好的海鲜汤,再把锅边,青菜,葱油一起下锅煮开了,放点调味料,洒点白胡椒粉,就可以起锅了。7今天做海鲜锅边顺便也做了些油条,在锅边汤里泡
多多妈厨房
1洗净,切断。2放加适量油。3将菠菜煮熟,用水过凉。
小唐哥哥
烧椒皮蛋是四川当地的传统名菜,属于川菜系列,香辣爽利,柔韧兼备,微酸开胃。
小唐哥哥
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻,比单纯的皮冻又多了嚼劲,更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍,具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为,牛肉性味甘温,属温补食品且不上火,牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富,微量元素及多种维生素丰富,蛋白质含量高,脂肪含量较低。 药膳学家认为,在冬季,板栗和牛肉一起炖着吃,对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合,健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量,比如,牛肉不要超过80克,栗子6~7粒即可。 做这道板粟牛肉时,我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆