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1将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好准备；肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味腌制30分钟；2锅中放油，待六成油温下入红99浓缩火锅底料炒香出色后加入泡椒、泡姜、蒜片、大葱；3炒香后下入肝腰大火快速翻炒变色，加入青笋、水发木耳、快速翻炒均匀，适量加白糖调味，出锅！
红九儿的厨房
1准备所有食材。2热锅加油放入生姜大蒜青红辣椒炒香。3将热狗切片倒入翻炒片刻。4加入洋葱继续翻炒。5加盐味极鲜陈醋炒匀即可。6装盘出锅。7成品图。
kx7748
哈哈????家里有的下雨没出去买就做了简单的，连主食都有了，好像是内蒙古的小吃，用的是东北勾勾黄，豆粒饱满，面呼的非常好吃。
Doctor_mtNXLM
鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。是下酒下饭之佳品，一直深受大家欢迎！今天给大家介绍两种易做鲜美的鱼饼做法，既适合孩子又适合大人，相信会吃的您一定满意！
朝族媳妇辣白菜
四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。
寇大香鲜椒豆瓣
沙茶起源于印尼，印尼文为“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区，国人取其辛辣特点，加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末，添入油、盐熬制成色泽褐黄或紫红，甜辣香浓，口味...
Nananab
京东凑单买的玉子豆腐，做了汤，做了照烧，今天再做一个三鲜的。
淡淡U伤
干锅菜大家应该都吃过，一般都是以干辣椒和花椒为主调味料，视觉上就已经火热非常，口感更是以辛香、麻辣著称，非常下饭。今天我们用鳗天下蒲烧鳗鱼来做一道干锅，味香浓郁，回味不绝，做干锅菜一定要多煮一点米饭，因为这道菜绝对称得上是米饭杀手~
鳗天下美食
白菜，木耳，早年饭店里叫黑，白炒哈哈????而且白菜和木耳搭配营养丰富，家长菜一周吃两次最好。
Doctor_mtNXLM
花甲由于其亲民的价格。近年来很是受追捧上次我做了爆炒的，今天做一道煮的，鲜美的花甲配上粉丝味道妙不可言。
雨欣欣欣
波点瑞士卷刷爆了美食圈的时候，突然想到波点饺子似乎从未面世，这个念头一旦形成就下不去，构思的时候觉得也许会失败，就像元宵节做小鸡汤圆一样，就一个嘴，我这个手残星人就捏不好，最后不得不放弃。换来一个感叹：理想很丰满，现实太骨感。但这次做波点饺子，放平稳了心态，大不了就失败，那些把食物做出了灵魂的人，也许家里堆了无数失败的垃圾呢。拌馅的过程中，加了以前没加过的皇牌沙茶王，有一股花生酱的香气，oppa说这味道太好闻了，他还专程趴在盘子上深吸了几口。最后饺子捏出来那刻还是小惊喜到了自己，虽然很累，但它的美超过了一
Nananab
夏季阴雨天，炖上一块牛腩，全家人围坐在一起，品味着美食，这就是你我的人生……
小满日食记
夏日里做饭着实是件痛苦的事，尤其是锅灶的炉火更是热烈????????用电压力锅会少些热，这一次多做点葱油汁，放冰箱冷藏，拌面，拌凉菜都能用得着，也能省事些，凉快些不是????????
food999
夏日里吃点苦，消暑很好滴????
food999
1大葱切滚刀块。2豆腐切片。3豆腐放入水中加一勺盐浸泡十分钟。4豆腐两面都均匀的沾上淀粉。5锅中放油烧热，放入豆腐中小火煎。6两面煎成金黄色。7煎好的豆腐盛出。8锅中留底油，放入大葱爆香。9倒入煎好的豆腐翻炒均匀。10放入一勺生抽。11放入一勺蚝油。12放入胡椒粉翻炒均匀，关火。13外焦里嫩，喜欢吃辣的还可以放上辣椒翻炒。
笑笑昵
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
