还记得小时候雨过天晴后,小朋友们一起跑出来,总能在天边看到一条美丽的彩虹,现在要把这记忆保留并端到餐桌上,看彩虹蛋糕,有木有很喜欢?戚风蛋糕的做法,借助色素的美丽,拼搭出不一样的蛋糕,特别是小朋友们很喜欢哦。
石榴树2008
丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓。这种面包的发源地是维也纳,所以在其他地方,人们称之为维也纳面包。咬一口,香酥的外皮,甜蜜的奶油内馅,在口中融合,太享受了!虽然这种起酥面包制作过程虽然花一点点时间,但是看着家人吃的满足,一切都是值得的。
tgcyy
前些天用冻蓝莓做了足足一罐子蓝莓酱后,每天在吐司片上抹上一层,酸甜可口,非常美味呢。看到雪冰店里卖的雪媚娘非常漂亮,最近一直忙,也就偷懒没有自己做雪媚娘皮而是买了现成的,这次就用蓝莓酱做了蓝莓雪媚娘。深蓝透紫的蓝莓酱,滴在洁白如雪的雪媚娘上,一口咬下去,又看到里面淡黄色的戚风蛋糕和奶油,味道更是柔软如云、香甜满口,还有点蓝莓酱的微酸,让人一点都不觉甜腻。懒人也能轻松做出店里卖的小点心,真的是太轻松了。除却因为买现成的雪媚娘皮较厚,包起来的成果没有那么圆外,一切都很完美~~
尚食之文
特别适合懒癌期,又想吃蛋挞的小伙伴~并且是新手0⃣️失败!
花儿对我笑啊
1准备好配料,这是我喜欢用的牌子,特别是奶油奶酪,吃起来很香。2消化饼干用干磨功能打碎,如果喜欢吃带颗粒,块状的也可以用擀面杖擀擀。3加入软化后的黄油搅拌均匀。4烤盘先放一层油纸,再放入烤盘,铺底。冰箱冷藏。5软化后的奶油奶酪加糖用打蛋器打至顺滑,加鸡蛋,蛋黄,酸奶,淡奶油搅拌,最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。6冰箱冷藏的饼干底拿出,将面糊倒入,轻轻的震几下,去掉里面的空气。7烤箱预热180度,上下火35-45分钟。将其放在烤盘里,烤盘里注入水(注意水不要太多,以免倒灌到芝士里。)小心的放入烤箱。8看着色情况调
starqueen
碧根果最开始一看感觉和平时吃的核桃一样,然后具体了解了才知道碧根果属于核桃的一种。它还有有补肾健脑,润肠通便的作用。碧根果不但口味非常适众,还具有较高的养生价值。营养价值都非常高。碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质富和人体必需不饱和脂肪酸及各种微量元素,对于降低人体的胆固醇,补肾健脑有很好的作用。而且碧根果中所含有的丰富的维生素对于保养皮肤,滋养头发有很好的作用。好久没有做蛋糕了,夏天太热周末一般做一个吐司,一个吐司下周的早餐就可以各种搭配着吃。现在天气也变冷了,做蛋糕也不用怕热了。这次时隔两个月后做的一次蛋
Xiao小C
1准备一个8寸蛋糕坯,火龙果两个,打发好的淡奶油2涂上淡奶油放上水果,再涂一层淡奶油,盖上一片蛋糕片,涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片3抹面,原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了,所以打出来的效果不是很好,很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。4淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里,取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化,不断搅拌至融化5放至手温的时候装进裱花袋,从冰箱取出蛋糕,从边缘开始挤,想要滴落的地方挤多点,剩余的挤满蛋糕6插上装饰品就可以啦。
铕辰的小小厨房
1准备一个8寸蛋糕坯,火龙果两个,打发好的淡奶油2涂上淡奶油放上水果,再涂一层淡奶油,盖上一片蛋糕片,涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片3抹面,原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了,所以打出来的效果不是很好,很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。4淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里,取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化,不断搅拌至融化5放至手温的时候装进裱花袋,从冰箱取出蛋糕,从边缘开始挤,想要滴落的地方挤多点,剩余的挤满蛋糕6插上装饰品就可以啦。
铕辰的小小厨房
前两天的微课老师教了椰蓉吐司,之前做过类似的,这次就用微课的方子试试,只需一次发酵,省事,加了淡奶油,更香更绵软。
星愿1236
1准备好所有食材,并把4克红曲粉用10克温水调匀备用,烤盘垫好油纸,150度预热烤箱,24个蛋清放入无油无水的盆里,4个蛋黄放入装有65克牛奶、40克玉米油、10克白糖碗里备用3蛋白分三次加入细砂糖打发,打至提起打蛋器蛋白霜呈小弯勾。4用电动打蛋器打蛋黄至浅色,筛入低筋面粉,快速打至无颗粒,挖三分之一的蛋白霜与蛋黄糊切拌匀,把蛋黄糊倒入蛋白霜里切拌匀5取120克左右的蛋糕糊倒入调匀好的红曲粉汁6翻拌匀备用7把原蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘里,表面抹平8把红曲粉蛋糕液均匀的铺平在原味蛋糕糊上(偷懒,就用切拌刀铲
红米乐呵
万圣节来啦~以前从来没有过过这个节日,今年尝试一下,做点儿看似恐怖的小甜点,满足自己想吃甜品的小心思~
吃好吃的喽520
还记得那中间夹着奶油,软绵绵香喷喷的难忘口感吗?一款很经典的奶油面包,陪着我们一起渡过美好的校园时光。直到现在,回忆中的那种美味也不曾改变,让我们一起用烘焙寻找这份难以忘怀的回忆吧!
萌城美食
1准备一个8寸蛋糕胚,先竖着切一刀,这样即使分层不平,对回原位,蛋糕也是平的。2淡奶油加糖打发,8分发即可,用来给蛋糕抹面。3切好火龙果,做水果夹层。4给蛋糕抹面。一手握抹刀,一手旋转裱花台,靠蛋糕的旋转来完成!5这些蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫,再把翻糖擀个片,照着纸上图案刻下即可。蝙蝠和幽灵简单直接刻就可以。再捏个小南瓜就完成了。6取60克淋面用的巧克力隔水融化。7然后再取60克淡奶油,要加热下,不然巧克力和淡奶油碰到就会凝固,将巧克力酱和淡奶油充分搅拌,淋面的温度要控制下,太热淋
请叫我壮壮妈
1准备一个8寸蛋糕胚,先竖着切一刀,这样即使分层不平,对回原位,蛋糕也是平的。2淡奶油加糖打发,8分发即可,用来给蛋糕抹面。3切好火龙果,做水果夹层。4给蛋糕抹面。一手握抹刀,一手旋转裱花台,靠蛋糕的旋转来完成!5这些蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫,再把翻糖擀个片,照着纸上图案刻下即可。蝙蝠和幽灵简单直接刻就可以。再捏个小南瓜就完成了。6取60克淋面用的巧克力隔水融化。7然后再取60克淡奶油,要加热下,不然巧克力和淡奶油碰到就会凝固,将巧克力酱和淡奶油充分搅拌,淋面的温度要控制下,太热淋
请叫我壮壮妈
海贼王 加勒比海盗 想来个吗小孩放学回来看见我正在拍这个,兴奋的要飞起来!哈哈哈哈出品 标准纸杯6个或者迷你12连马芬模12个。
小玉儿HiJade
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆