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经常去外面的枣子坊买红枣糕吃，想自己尝试看看，应该比外面卖的吃的更健康放心。附上自己尝试的方子，有兴趣的朋友可以参考。
木易の心
本来是双十一做的，结果那天疯狂浏览天猫,没上传,买了好多东西,真想自剁双手,结果12号又太累.没有写,今天不能再偷懒了.~罗嗦了这么多- -,下面看看怎么做的吧~
丶阿狸
1后油法将面团揉至扩展，盖保鲜膜发酵至2倍大。2排气后分割成6等份，滚圆松弛15分钟。3取一份面团擀成长方形后，翻面上下都卷至中间，捏紧两边收口。4.收口朝下，放入长形纸模中。5盖保鲜膜发酵至2倍大。6表面刷蛋液，将泡芙面糊挤S型在面包表面。7入预热180度烤箱，20分钟左右上色。8待面包冷却后，中间用刀划开，用菊花嘴挤入奶油馅料，撒上奶粉即可。小窍门表面装饰用泡芙面糊：黄油20克、水57克、盐少许、高筋粉30克、全蛋液45克。黄油 水 少许盐煮沸。一次性倒入过筛的高粉迅速搅拌均匀，不要离火，继续不停搅拌
食以味为民
某天朋友们说要带小朋友来到家里来玩做蛋糕，所以考虑着给她们做个简单的日式芝士蛋糕，于是跑去买材料。结果心血来潮买了一块2kg装的。做日式蛋糕只用了500g，还剩下一大块，又不能放太久。怎么办怎么办？？？？？？于是就有了这个纽约芝士蛋糕:-D
yoyo_gpc
这是一款非常普遍而简单的拉风菜，虽然算不上是大餐的主角，但绝对可以在你想露一手的时候点亮食客们的眼球。圣诞的脚步渐渐近了，想在圣诞Party上表现一下的童鞋们，今天的培根菠菜奶油塔应该是不错的选择。
辩护主厨
1黄油隔水融化，饼干压碎与黄油混合均匀2放入模具底部，压实入冰箱冷藏备用（活底模）3牛奶与鱼胶粉混合后加热至融化搅拌均匀晾凉备用4淡奶加抹茶粉加糖5打至稍有纹路，与准备好的牛奶鱼胶粉溶液混合（不能太热）6取出模具在上面倒上一层抹茶慕斯馅7入冰箱冷藏1个小时以上，取出后吹风机吹一下周围就可以轻松脱模啦
满满的简单
1将黄桃搅拌成泥 和糖一起加热至糖融化2把酸奶加到黄桃泥里面3把鱼胶粉加水融化后加到黄桃酸奶酱里面4将淡奶油打发到6-7分5加入到黄桃酸奶酱里面6拌成慕斯馅 备用7在模具里放一片海绵蛋糕倒上慕斯馅放入冰箱冷藏到表面凝固8将QQ糖和果汁隔水融化9融化后等其稍微冷却一下10拿出凝固的慕斯 倒上去 再次放入冰箱6个小时116个小时后拿出脱模12切开的慕斯13完成 --大家分享吧
Danbao
微博上这段时间流行桃酥，看着嘴馋，决定跟个风，方子参考梅之小榭的，做了些许改动。杏仁粉改成了花生核桃碎，油量和糖量减少一些。半奶油半蛋液的配方，超级香酥啊，LG说这是他吃到最好吃的桃酥了，一会就搞定一盘。
逍遥格格121
1做这个完全是为了把剩余淡奶油用完。把主材料全部放进面包机，我用了3个揉面程序。2揉好后，发酵。3发酵一个半小时后分成八小份，滚圆，松驰十分钟。4趁空做馅料，黄油溶化加入白糖和椰蓉，拌匀。5取一面团，上下擀开，将馅料撒在中间。6从两边向中间折叠7封口向下8依次放入烤盘，发酵9发酵后，刷上蛋液。10撒上芝麻，180度20分钟11完成
wly0809
很幸运得到LAVAZZA拉瓦萨意式咖啡粉试用的机会，在此表示感谢！因为没有咖啡机和咖啡壶所以就一直没有交试用报告。看着大伙的试用报告之后还是忍不住在淘宝买了一台咖啡机，可是几经周转到现在还没到手。没有咖啡机咱就用锅煮，照样喝上香浓美味的山寨卡布基诺！
食以味为民
有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。。。当你咬下第一口，你就会爱上它。这款泡芙在我家已经出现过N次了松软的泡芙搭配动物性奶油嗯～～回味无穷比外卖加了植物性奶油的泡芙味道可是好很多呐～因为制作时间比较短所以我是经常做了送给朋友们尝过这泡芙的朋友们都是对这胖胖的小圆球念念不忘的明显是爱上了...感恩节就要到了，快快动手制作一款甜蜜的泡芙吧！让亲朋好友爱上泡芙，爱上你的手艺！还在等什么，还在犹豫什么呢～让我们一起把爱在心底慢慢膨胀吧～
@v好好@
家有贪吃小宝贝，经常很想念肯德基的蛋挞，不过很听话懂事，我不愿去外面吃饭，所以想吃肯德基那是机会很少的。一切都在自己厨房补偿吧，一向认为自己做的肯定比外面买的放心，也觉得更加美味。 觉得“叠被子”的挞皮做起来确实有些麻烦，于是就买了现成的蛋挞皮，烤好的蛋挞还没出炉，宝宝用了好几个“好香”来形容，然后一边幸福地吃着还一边夸赞：“真好吃。”
叶子的小厨
这道私房奶油西兰花，虽然卖相不咋地，但是很香，很爽滑，味道充满了很浓郁奶香味。
蝴蝶兰1
一杯香茗，一块慕斯，一缕阳光，一本经典，远离城市喧嚣，生活本该如此！
Joannalgj
昨天傍晚收到佳沃农业送来的金艳果，满满一大盒，看得连我家的猫儿都兴奋不已，大白一个个嗅过来，最后蹲坐在盒上镇守好半天，谁都不让碰以前的人们为了更长时间的保存水果，聪明的想到了制成果干的方法，使用大量的糖腌渍，可保其美味又长久不坏。虽说我也爱吃果干，它能保存水果原有的大部分矿物质等营养，却唯独会随水分流失维生素，这黄金级的猕猴桃，无论如何也舍不得弃其精华，有花堪折直须折，金艳果还是新鲜的吃好~今早早起，烤上几个蛋挞，搭配上金艳果等水果，蛋白质、矿物质、维生素齐全~一口咬下去，酸酸甜甜的水果清香味，满满的舍不
阿软
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
