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非常好吃！
molly11
美味的炒年糕，酸甜可口，蒜香浓郁，菜中“皇后”洋葱加上细嫩、爽滑的牛肩肉，是这道菜最值得品尝的地方，尤其深受孩子的喜欢（*@ο@*） 哇～
芷菲
昨天，我为他做的其中一道菜是“意粉烤茄子”。因为几年前，我在他家为他们做过这道菜，一家人都很喜欢，他对我说；自从我走后全家人再没吃过这道菜了，昨天是他点名要的这道菜。下面介绍给大家。
大炒勺
1把鸡斩成小块，用柱候酱一勺，花生酱半勺，芝麻酱半勺海鲜酱一小勺，沙爹酱半勺，甜面酱一小勺，沙茶酱小半勺，沙姜粉少许，料酒少许，（勺为我们平时调味用的小铁勺）腌制10分钟，土豆切块炸成金黄。洋葱一个切块，姜切片，大蒜轻轻拍一下，青椒切片，香菜洗净备用。2锅下油，大慨200克，烧到7成热左右下洋葱、姜蒜爆香，火开小加豆瓣酱炒出红油，下入腌好的鸡块。小火慢炒，炒到鸡大慨快熟时加少许汤，放入土豆烧3分钟，装入垫有青椒的瓦煲，锅洗净再放入少许油，放入干辣椒，花椒炸香倒在鸡上面，最后放香菜，盖上盖和酒精炉一同上桌，
珊珊``
1大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。2萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入微波炉中高火30秒成糊状，放凉即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。3容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有调味拌匀。4将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容
960550761
1将鸡肫切成薄片，红椒切块，蒜苔切成小段，泡椒切碎，葱成段，姜成丝，蒜切成末。2放入植物油烧开后，将鸡肫放入油锅爆炒，加入数滴白酒，炒至7分熟后装盘备用。3将爆完鸡肫的油烧开，将泡椒，姜丝、蒜末过油，加入切好的红椒及蒜苔爆炒，待蒜苔及红椒软后，将备好的鸡肫加入锅内同炒2-3分钟，最后放入少许盐及葱后即可起锅。
淹死的鱼
家传味道香浓的五香香菇焖排骨
水仙儿
这个鸡的做法十分简单，而且味道绝对霸道。。我本人超级喜欢这个菜哦。。。呵呵
andrew1984
这道菜是黑河特色小吃，具有浓郁的蒜香味。
林舒
1田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟。2干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小。3热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用。4少许油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香。5倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒，翻炒均匀，焖1-2分钟即可出锅。小窍门1、田鸡腿尽量买新鲜的，海外的朋友实在没有买冰冻的也可以，但注意了解保质期；2、田鸡腿很容易熟，爆炒的时间不宜过长，中途不能加水焖煮，以免肉质老化，影响口感；3、生抽、蚝油
吴文渊
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
改良后的配方更美味！
双鱼座米屑儿
1放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒，搅拌均匀；2再放一汤匙生粉搅拌均匀，腌制10分钟；3蕃茄去皮切小丁备用，大蒜、青红椒斜切成小段备用；4热锅烧热油，油温要高，放入牛肉翻炒，炒牛肉时做到不粘锅才行，炒至牛肉变色出锅备用；5洗净炒锅，倒入少量油烧热，倒入蕃茄炒出汁水；6放青红椒和大蒜炒出香味，放少许麻辣鲜提味；7再放牛肉翻炒至大蒜断生，放少量盐和鸡精即可。小窍门炒牛肉的要领：1、选材很重要，一定要选比较嫩的里脊肉，我今天买的这个是“扁担肉”，就是牛肉背上的肉，我看着也蛮新鲜、蛮嫩的，腌制炒一下还真不错的
双鱼座米屑儿
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。
老杨的厨房
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。2取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮5分钟，制成花椒水，晾凉待用。3在羊肉片中调入花椒水，孜然粉，淀粉，白砂糖，酱油，盐和料酒，搅拌均匀厚再腌制20分钟。4然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。5中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。6锅中留底油，烧热后放入干辣椒段，剩余的花椒（10克），葱花，姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
hongtanye
（这是从QQ校友转载的，感谢姚同学！）呵呵，超级简单，超级好吃真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
乜灯泡
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
