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“水饺”是北方的美食之一。特别是在东北，就有“好吃不如饺子”一说。可见“饺子”在人们心目中的位置是“根深蒂固”。 一热顶三鲜，所以“水饺”讲究现煮现吃。对剩余的饺子，多数都采取重新加热后再食用，方法一般都是蒸和煎。 今天介绍的也是煎制，由于煎制后，饺子的底部形成一层透明的网状膜，其“效果”会令人“耳目一新”。 根据做法和成品的效果，取名为【冰花煎饺】
馋嘴乐
1魚肉切成条。2魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。3鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。4另起鍋，放二勺水，加入茄汁，糖，味精，盐。5将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。6将青瓜，金针菇放盘底，茄汁魚条盖上面。
欣食
1备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。2瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。3锅里放少量油下四季豆炒熟。4盛出备用。5另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。6肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
花雨曼陀罗
1准备食材，鹌鹑蛋去壳，油菜洗净。2里脊肉切丝，放入盐，酱油，五香粉加一点油，一点糖，和干淀粉搅拌腌渍备用。3油菜焯水，加点点醋，捞出过冷水。4油菜沥水后，切丝，摆入盘中备用。5锅中倒入水，7-8成热，倒入里脊肉，用筷子划开。6加入酱油，蚝油翻炒几下。7加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。8将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。小窍门油菜焯水时加几滴醋，这样能保持原有的翠绿。
雨木
1牛肉切成大片用刀背拍松.2洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。3将切好的牛肉与酱料拌均放入容器中，盖上盖子，放置在冰箱里，腌制2小时以上。锅中倒油，油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。出锅时依个人口味撒上孜然和黑胡椒粉调味。还可以煎一些喜欢的蔬菜配着吃。小窍门腌料里加小苏打可以使牛肉嫩滑，但是不要加的太多。
浓咖啡淡心情
1将西红柿洗净，切成滚刀块。2锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。3放入西红柿翻炒，添加适量的水。4大火烧开，倒入水淀粉。5慢慢倒入蛋液。6添加盐、味精、香油调味。7盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果，在嘴巴里冷热酥嫩，嚼起来全是滋味，纠结不？您的“胃”忍不住说道：“嘴巴”，你嚼够没有啊？快点吞下来让我也尝尝吧！^_^
天贝
带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良，皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。带鱼不能用牛、羊油煎炸。
西马栀子
1竹荪用谈盐水泡开，剪五公分段，并从一边破开成片状待用。2肉未加盐，味精，加一小匙淀粉拌匀。3沥干竹荪片水份取一撮餡料卷成竹荪卷。4依图擺放盘中，中央放一小事先泡好的银耳。5西芹切成五公分细长条。在开水中淖过。6依图擺放间隔处上鍋蒸五分钟。7鍋里放一勺水加调料：糖，盐，味精。加水淀粉勾芡，将汁淋上。
欣食
1茄子洗干净。2切条，加干淀粉裹匀。3锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。4把所有的调料放进碗里调匀，锅里留低油。5放入调好的酱汁烧开。6汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。
小乖宝宝
今天用搅拌机做的番茄酱，感觉味道真不错。比从超市买的好多了，没有任何添加剂。吃着放心，做法也简单。今天推荐给大家了。
gaopingzhao
这道菜收藏很久了，现在才发现，是回妈妈家的时候做的。
meimei.lam
1原料：豆腐卜 肉末 冬菇 葱 芫茜 葱段 蛋调料：老抽 酱油 蚝油 淀粉 。2将葱段，芫茜 香菇，葱丁放到肉末里面。3加上适量老油，酱油，蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。4完全的拌均至起胶很粘。备用。5用刀将豆卜一开二，将内的豆腐卜翻转向外。（我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿，炸起来口感比较脆口）6把馅酿在豆卜里面，填充饱满一点才好看。7热锅下油，将豆卜放入锅里。8小火煎至金黄再翻面煎。9煎至两边熟。即可盛起。10成品图@@很脆口哦。11要不要也来一块。
meimei.lam
1里脊中打一个蛋清、料酒、味精拌匀未10分钟.2淀粉放入拌匀。3拌匀备用。4每一块肉都分开。5锅里放油烧开下锅中炸。6一块一块炸。7炸好后再过第便油这样做外焦里嫩。最后锅里留底油，下入葱姜丝，导入番茄酱、糖炸好的肉快速翻炒导入白醋，出锅后撒上香菜。8出锅咯开吃，酸甜的味道。
小魔女妈妈a
你如果想喝奶茶却没人请你喝，你不会做奶茶那你就out啦！
[夏季的雨]
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
