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懒人煮法，很好吃，虽然简单非常的香哦
莙屆
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 3随后，下入花蛤，加适量的料酒。4翻炒一下。5接着，加适量的豆豉。6加适量的清水。7翻炒翻炒至花蛤开口。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀。11最后，搁入葱花，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。挑选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始
依然美食
1准备原料2老豆腐洗净切块。3不粘汤锅放花生油烧热后放葱姜爆香。4放进老豆腐中火慢煎，锅子要不断轻轻晃动。5准备一碗高汤。开大火倒入锅内。6大火烧开改中小火闷烧几分钟。7调入鲜酱油。8一勺豆豉。9再中火烧至入味。调入少许盐和胡椒粉。大火收汁。10装碗中淋少许香麻油，洒青蒜末即可。小窍门高汤是自己熬的大骨汤，没有加盐，如果高汤中有盐分了豆腐内就无需再放盐。没有高汤可用清水代替。
梦悦的小灶炉
1备水瓜半个，豆豉少许。2水瓜去皮3用刨子刨丝，4刨好的水瓜丝，5自制的辣椒油适量，用辣椒油炒水瓜香，辣。6烧油，倒进水瓜炒匀。7放点盐炒熟，8放进豆豉提香，9出锅时放点味精即可。10炒好的水瓜丝。
水青青
在超市里买了些鱼腩，它不仅经济实惠，便于制作，而且没有小刺，易熟，适合老人和孩子食用。木耳是肠道的“清道夫”，而且口感十足，与鱼汤同煮更是增加了鲜美的味道。
贰姑娘是个吃货
海南的黄灯笼辣椒酱，咸辣，做菜加点，很惹味。。。渐渐我爱上了它。
deesnoopy
1食材：小素鸡、豆豉、葱花2将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。4接着，锅内留适量的底油下入煎好的小素鸡，加适量的豆豉。5加适量的清水。6煮开，煮上5分钟。7然后，加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀。11最后，搁入葱花，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
正宗湖南小炒肉，好恰
木木家常菜
连续两天的大风，吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么，逛超市的时候看到鲜活的草鱼，于是就想这寒冬，在家里可以围炉涮肉，也可以喝小酒烤鱼哦！接着就有了今天这道豉香烤鱼！
花儿萝卜
很喜欢的一道菜，因为添加了豆豉，鸡蛋和辣椒的香气更浓郁了，虽然的豆豉的黑色，让这道菜的卖相有了折扣，不过这绝对不是炒糊了，是豆豉的颜色，虽然看着一般，可是味道真的好极了，盛上一碗米饭，保证你瞬间就要吵着添饭了，呵呵，快来试试吧！
小堂堂妈妈
经常看到很多大的宴席上，有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅，不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊！今天，做个豉香排骨南瓜盅。
鑫淼淼食记
美味家常
chinesewine
辣椒炒肉（典型的江西南昌菜）
chinesewine
冬季经典下饭菜，让您口齿留香，回味无穷。
捷赛私房菜
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
