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颜色不是招人爱，但味道没的说。其实颜色也可以。
黄色月亮333
在我这理解，农家炒肉，就是随意农家取当地的蔬菜配与五花肉来炒。从小家里常见的就是青蒜苗和芹菜梗，每次买肉回来，这两样也一样会带上几根，如果没有香芹和青蒜，就用青菜梗代替，总之怎么炒就是香。因为这五花肉，无论是炒、炖、蒸、焖都是大家喜欢的肉啊，总是脆而爽口，肥而不腻，是不是呢？食材：五花肉250克、红辣椒45克、青辣椒45克配料：青椒2根、大蒜3粒、料酒1茶匙、和抽2茶匙、老抽1茶匙、豆豉1茶匙，精盐和食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
1食材：鸡蛋、豆豉、葱段2取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出待用。3另锅倒油烧热，下入加适量的豆豉翻炒一下。4接着，合入煎好的荷叶蛋，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀。8最后，搁入葱段，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：虾蛄（已清洗）、姜片、葱段、豆豉2将已清洗好的虾蛄下入清水锅中，加适量的料酒。3煮开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的豆豉炝锅。5接着，下入煮好的好的虾蛄翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入葱段，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：尖椒（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、豆豉2将已清洗的尖椒放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒一下。4接着，合入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的豆豉。8加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材：蛏子（已清洗）、姜片、葱段、豆豉2烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的豆豉炝锅。3接着，下入蛏子，加适量的料酒。4翻炒翻炒至蛏子开口。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入葱段，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：大葱、大豆蛋白（已泡软）、豆豉2将大葱请清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入适量的豆豉炝锅。5接着，下入切好的大葱翻炒一下。6然后，合入已泡软的大豆蛋白，加适量的清水。7翻炒翻炒至大葱断生。8最后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
牛肉面来啦！豪华版眷村牛肉面，走过路过不要错过哦！
捷赛私房菜
1食材：排骨（已清洗）、姜片、葱段、豆豉2将已清洗好的排骨下入清水锅中，搁入姜片煮开10中后捞出。3烧锅倒油烧热，搁入适量的豆豉炝锅。 4接着，下入焯好的排骨，加适量的料酒。5翻炒翻炒6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀。10最后，搁入葱段，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
看到麻辣自然能想到这又是一道川味菜肴，这道麻辣鸡的调味料和麻辣鱼也很相似，不过因为食材的不同菜肴呈现的口味也完全不同。如果说鱼肉更多的是被麻辣味侵入而承载麻辣口味的话，鸡肉则更像是一种渗透融合，鸡肉的香味和麻辣味道水乳交融，风味独特。这道菜用鸡脖、鸡爪这种筋多肉少的部分来做，吃起来会十分“带劲儿”。
捷赛私房菜
1把内脏取出，然后用盐巴洗干净2把鱼切成抉状3放进锅内，然后放上沙姜，姜，蒜头，豆豉，盐，酱油，食用油，调料酒，陈皮4加入水，水跟鱼水平5然后出锅装碟
┾好の一↘致┈
麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品，因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱，豆腐形整而滑嫩，麻香而辣爽的滋味实在让人欲罢不能。本菜谱在原始菜谱基础上稍作改良，做法更宜家简便，口味却一样的地道美味。
捷赛私房菜
香香辣辣的很下饭。做多一点的话可以留着用来煮面条当盖码。
娜些美好时光
很好下饭的一道菜，配料也简单，不会有油烟的烦恼，吃完剩下的菜汁可以留下一顿拌面吃，超赞！
大盘子
1准备好配料2五花肉切好洗净，用厨房用纸吸干水分3起油锅，煸炒葱姜豆豉至散发香味4加入五花肉一起煸炒，并加入料酒5煸炒至五花肉变色后加入洋葱和青椒一起炒，放生抽和盐，最后加一点水，豆瓣酱，小焖三分钟6出锅。喜欢辣的可以加点辣，我们有小孩子，所以不能辣
zita_only
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
