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1豆干切成小丁。2芹菜切小段。3姜蒜切成碎粒。4把鸡蛋液划散，加少许盐搅匀。5锅内放油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，稍稍划散成小块，盛出放盘里待用。6锅内油热后加入姜蒜粒，爆香。7放入豆干丁翻炒片刻，加入适量酱油炒。8加入芹菜翻炒片刻，放少许盐。9把刚才盛出的鸡蛋重新倒入锅内，翻炒片刻。10起锅装盘。
微笑的蝴蝶
1豇豆，也叫长豆角，掰成手指长的段。2豆干儿切片备用。3热油锅下蒜末。4再加入豆干儿，煸炒至金黄。5加入豇豆稍微炒一炒。6倒入酱油、蚝油，少加点清水，稍微炖一下。7豆角软了，就可以出锅了。
neco
1准备食材：杏鲍菇洗净，从根往顶撕开，焯水后挤干水分。青红椒和豆干已经切好。2全部食材和焯水后的杏鲍菇一起放入油锅，翻炒至断生。3加盐。4加生抽。5出锅。非常鲜美。
智乐霞小量
豆干，防血管硬化，保心脏，补钙。
凤记美食
1香芹洗净切成段，豆干切条。2热锅放油爆香葱姜。3放入香芹段翻炒半分钟。4加入豆干继续翻炒1分钟，加入盐和少量生抽。5翻炒均匀即可出锅。6装盘。
小瑞儿妈妈
1把蒜薹切成段。2广式香肠和豆干。3把香肠切成片豆干切条。4开水下蒜薹 焯水。5起锅烧油放入香肠。6把香肠煸炒一下放姜丝。7爆出香味放豆干。8把豆干炒到微焦放蒜薹翻炒。9放盐和鸡精翻炒。10放生抽和蚝油。11翻炒均匀。12出锅。
最初的最美❤
1准备原料。2蒜苔，胡萝卜，豆干切粒。3热锅冷油放入葱，放入胡萝卜，蒜苔，玉米和豆干。4稍翻炒放入少许水和少量盐焖一会。5汤快收尽放鱼丸，汤收尽关火。6装盘。小窍门可以用超市买的现成的鱼丸，因为鱼丸本身有盐，所以盐要少放，鱼丸提前解冻。
金豆妈妈爱做饭
1蒜苔切段，豆干切薄片。2葱切段。3热锅冷油爆香葱，放蒜苔和豆干。4稍翻炒放入水和酱油焖炒。5汤收尽时放盐和鸡精关火。6成品。
金豆妈妈爱做饭
1莴笋去皮洗净，蒜苗、豆干清洗好。2豆干切片，蒜苗切细。3莴笋切片。4锅中放油下入蒜末梗部小火煸香。5放入豆干翻炒。6加少许生抽上色。7加入莴笋翻炒，加少许水盖盖烧2分钟至莴笋变软。8放入蒜苗叶子翻炒熟。9加盐、料酒调味出锅。
清水淡竹
1准备食材。2将豆干先入蒸锅蒸软。3蒸软的豆干片成薄片，白菜邦片成片，白菜叶手撕成小块，葱花、蒜片、干辣椒段、焯水后的五花肉切片待用。4锅内放油，油温热先放入五花肉和辣豆豉，小火将五花肉煸出油。5放入葱花、蒜片、干辣椒段，少许胡椒粉煸香。6放入豆干略炒，加入白菜邦，加半勺蚝油，少许盐。7放入白菜叶转中大火翻炒匀，倒入稀薄的芡汁炒匀马上关火。8盛盘。
等的心跳
豆干中含有丰富的蛋白质，和人体所需的八种氨基酸，充足的钙预防骨质疏松，促进骨骼发育，真所谓老少皆宜的菜品！来一款：蚝油豆干，美味营养易上手！
米拉Miira
1西芹洗净，中间竖着切开，切成小段。2豆腐干，切成小块。3油开后先倒入西芹翻炒，稍微炒一会。4倒入豆腐干，加入一勺水，炒一会儿。5加入盐，酱油，味素，翻炒均匀就可以出锅了。
苏茜厨房
1豆干洗净切条。2韭菜洗干净切小段。3油热后先加入猪肉煸炒至变色。4倒入韭菜和豆干翻炒。5加入盐一勺。6加入味素，就可以出锅了。
苏茜厨房
给孩子他爸爸炖制的一份补脚力的菜，用到了黄豆，豆干及猪蹄 。多款食材的炖制，这让我们吃到了丰富的养生炖菜。
牛妈厨房
有时间就复制家乡味，昨儿就给家人做了一款家乡的酸菜米饼，味儿真的是太赞了，外皮酥脆，里面却糯香。朋友们喜欢也可以复制一下哦。
牛妈厨房
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
