搜索
自己动手做的肥肠粉，居然相媲美外面的味道！
harriet1003
1自己做的手擀面条。2将豆角和芹菜切段，豆芽摘干净，西红柿切成小块。3葱切段，蒜切成小块，我还加了红萝卜。4提前烧好的肉。51.热锅凉油，小火爆香葱姜蒜，炒豆芽，豆角断生，放入芹菜，西红柿翻炒。加五香粉和盐。加入少量水，西红柿炒的半溶时，盛出一小碗锅中菜汁。2.换小火，将面条放在锅中菜上，盖锅盖蒸至上气两三分钟，将盛出的菜汁分慢慢均匀淋在面条上，用筷子将面条抖散，盖锅盖再蒸三四分钟。将剩余菜汁再均匀淋在面条上，用筷子抖面条，再蒸三分钟。将面条和菜拌均匀，关火，盖锅盖闷三分钟，就好啦????。（这个过程接☎
兰花草_TJbDtdyprgJ
1肉饼切条，豆芽和葱洗净，河粉和沙茶酱备用。2热锅下入猪油。3肉饼炒一下，稍微金黄即可。4豆芽下锅迅速翻炒几下，加入少许盐。5最后把河粉下锅。6加入少许酱油。7舀上一小勺沙茶酱。8一边手用筷子一边用锅铲捞匀炒匀，这样的河粉炒出来不易断。9炒好的河粉洒上葱花即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
这是一道传统的四川名菜。所谓的钵钵菜就是用一个类似于砂锅一样锅通过通过特殊方法制作的，。我加入的一些自己喜爱的材料做出这道家庭版的。相当的美味哦！这道菜采用先煎鱼在煮鱼的方式，风味独特，麻辣鲜香。
雨欣欣欣
今天我家小朋友说想吃海南粉了，我说中午做给你吃。她说你做的能好吃吗？我说那就试试吧。我在美食天下搜了一遍，只有两三个海南粉菜谱，又去头条上搜，看到几个蛮不错的做法，再结合自己平时吃过的海南粉就开始了。这次做的相当成功，味道很好吃，小朋友吃了两碗，一个劲的说妈妈做的太棒了！是她吃的最好吃的海南粉了！
海的那边_
1切好的里脊肉一勺沙茶酱，少许生粉，油抓匀备用。2豆芽洗净备用。3水煮开少许油把干吃面烫开。4煮好的干吃面捞出控干水备用。5热锅下油把里脊肉炒至变色。6加入豆芽翻炒两三下，少许盐调味。7把烫开的面下锅。8加入少许酱油后翻炒几下即可出锅。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
简单好吃
晗汐姐
鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴，也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”，就想起驰名内外的一句声话：“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲，没吃到甲子的鸭肉汤，证明你没来过甲子，可见甲子鸭肉汤的美味和出名！今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤：甲子鸭肉汤。
潮音潮人
1米粉用开水烫开，捞出后控干水份，腊肠和火腿肠切片，豆芽洗净备用。2热锅下油打入鸡蛋炒散。3把火腿肠和腊肠下锅炒一下。4豆芽下锅翻炒几下，加入少许盐。5倒入米粉翻炒。6少许酱油调色，将米粉和所有料炒匀即可。7成品（少了点葱花）。
_蒍鉨变乖々
这道菜由豆芽、粉条、肉末加辅料炒制而成，做法简单但却非常的下饭，豆芽的爽脆搭配着粉条的滑嫩，每一口都那么美味.......
零下一度0511
1把黑鱼剔除鱼骨，片成鱼片备用！2使用葱姜蒜料酒白胡椒粉盐味精鸡精腌制20分钟，起锅放油，待油热时，再把腌好的鱼内放入一个鸡蛋清和适量玉米淀粉抓均匀！3起锅烧油，放葱姜蒜将黑鱼鱼头放入煸炒，放料油，用开水没过鱼头，水开转小过慢炖，加入大骨汤底料包！熬好大骨骨汤后备用！4油热下腌制好的鱼片鱼骨下锅炸至金黄捞出！5这里有一步没有照片，用文字表达！将准备好喜欢吃的配菜放入沸水煮至6分熟捞出，装入容器底部，把炸好的鱼放在煮好的菜上，把大骨鱼汤倒入容器内，最上方根据自身口味放上葱蒜末花椒干辣椒，起锅烧油烧热一勺油后
????????AUV.
1豆芽洗净备用。2韭菜洗净切段。3鸡蛋打散。4锅中烧油把鸡蛋炒熟备用。5起锅烧油下入虾皮。6放葱姜蒜炒香。7放豆芽。8加生抽。9加耗油。10下入提前泡好的粉加老抽。11放韭菜。12放鸡蛋。13加盐和鸡精翻炒均匀。14出锅装盘。
最初的最美❤
家常菜---白菜豆芽炖笔管鱼
政妈妈
重庆酸辣粉也能在家自己做，味道绝不差。
harriet1003
什锦炒面，食材全素。很适合夏夏这样的天气吃，少吃肉多吃蔬菜。颜色也丰富，寓意丰收、快乐、丰富多彩的生活。食材有面条、胡萝卜、洋葱、豆芽、香葱。这些不同颜色的素菜组合一起，口感丰富，层次多，色味俱全。做法也简单，老少皆宜。
sourcehe
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
