煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
比较快手,比较简单,又有菜又有面还有鸡蛋,完美
快乐笙活12
从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗,后面曝光了毒豆芽工作坊之后,很长的时间没再买过。今天上菜市场,看到豆芽想着许久没吃,所以买点回来试试,怀念下小时候的味道。
婉玉呀
1准备好的材料。2锅中加油3放入土豆丝翻炒。4放入豆芽翻炒。5放入耗油。6放入韭菜翻炒。7炒好的菜。8煎饼平铺折一下。放菜。9卷起来。10卷好的煎饼。11锅中加油,小火煎。翻个。12装盘,煎饼酥脆。
柳絮1982
1豆皮切细条,豆芽洗净。2豆皮焯水投凉备用,大蒜切末。3起锅烧油,热锅凉油,小火加花椒炸香。4花椒捞出。5下蒜末爆香。6加十三香。7下入豆皮炒允匀。8盛出备用。9另加油,下入豆芽大火爆炒。10炒制快断生。11下豆皮翻炒。12下酱油盐,牛肉粉辣鲜露调味。13发货翻炒均匀。14出锅装盘。15上桌。小窍门其实应该先炒豆芽,后放干豆腐,才对。
罐头食堂
在炎热的季节来一碗凉面,对于我们来说是一种幸福。自制的凉面保证干净的同时也有劲道的口感和麻辣的味道,很不错很开胃哦。
JudyDier美食记
1豆芽去后面的根须,开水烫一下捞出2排骨在要开未开的水中焯水,这样肉会比较嫩3电饭煲里加入豆芽,排骨,葱,姜。根据人口加水。比如说我家三口人,家用的碗加4碗水。如果食材多那就加没过食材的水就可以4电饭煲选排骨肉,到时间切点葱花香菜加点盐就可以喝了。盐也可以中途加。
吃货哎世界
小美从几年前开始钟情于巴沙鱼,原因是因为……懒。各种新鲜的鱼,都要去骨。巴沙鱼都是切片出售,无骨。喜欢吃鱼又为去骨烦恼的,买起来。这两年火锅店基本都有巴沙鱼,以前还真没看到。汤火锅是一绝哇,柔嫩、无腥味、无刺。不过最好是烫在红汤里面,那味道。可以一人吃一盘肉,据说。鱼肉是了是不长胖的。吃起来。
小美的美食谱
酸菜鱼就是酸汤鱼,用酸菜(泡菜类)煮的鱼片,是开胃下饭的好菜,它起源于重庆属于经典菜了,现在基本每个饭店都有酸菜鱼,可见全人类对它有多喜爱了。不过重庆本地都是用草鱼来做这道菜,草鱼体格大切出来的片都很大,成品做出来颜值很高,以前做水煮鱼我是用黑鱼,是因为黑鱼去刺很容易肉质也嫩,但是黑鱼的致命点是切得很薄,煮的时候变形太严重,太厚片状也太小。这次选择鲈鱼,鲈鱼切片好成型,没有刀工也能切得薄、透。口感超级棒,推荐用鲈鱼做酸菜鱼。
小美的美食谱
1牛肉洗净切成薄片2牛肉加入玉米淀粉,生抽,花生油抓匀静置3韭黄,香葱洗净切段,绿豆芽摘去头尾洗净4河粉粘连在一起的撕开5热锅下油煸香河粉6用筷子搅勒7加入拌好的生抽加老抽8继续用筷子搅拌均匀上色后盛出9锅中少许油,放入牛肉翻炒至变色10倒入炒过的河粉,炒匀后加入少许盐调味11最后放入葱段,绿豆芽,韭黄12大火翻炒均匀30秒即可出锅13成品14成品。
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1豆芽洗净2将切好的葱蒜爆香3倒入豆芽炒熟加入盐和醋还有少许鸡精调味翻炒均匀即可。
笑梦
1生姜切成片,我选择的是嫩姜,五花肉切片,大蒜切片备用。2豆芽洗干净沥干水分备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜,4加入生抽,嫩姜一起煸炒5倒入豆芽大火爆炒几分钟6加入一勺盐,大火煸炒出锅。7盛盘,成品图。今天午餐。
逝去的爱情
1鲫鱼洗干净,背上划上几道口,抹上少许盐,和料酒5分钟,入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。2锅里倒油,放入调料豆瓣酱 辣椒包适量,花椒,少许大蒜 。一定要小火煎。3放入煎好的鲫鱼,干辣椒、姜、蘑菇 少许白糖、生抽、老抽,用中小火煮7-8分钟,时间自己把握,我喜欢煮久一点,味道会更好。4煮好后放入加入味精,鸡精,美人辣,黄瓜,盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可5由于太大一锅,我分碗里的6上桌。
王的女人果果
1把所有食材洗干净控水备用,碗中打入3个鸡蛋2热锅凉油,鸡蛋滑散3盛出备用4热锅放油,干辣椒葱丝爆香然后下入粉丝+豆芽翻炒均匀,5待豆芽翻炒变软之后快速加入韭菜+豆腐丝+鸡蛋6大火翻炒依次加入各种调味料7大火快速翻炒出锅8家常小炒出锅喽
董小伊
劳累的工作过后来一盆麻辣香锅,再来点雪碧,小确幸就是这么简单
子奕梦秋
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980