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煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
比较快手，比较简单，又有菜又有面还有鸡蛋，完美
快乐笙活12
从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗，后面曝光了毒豆芽工作坊之后，很长的时间没再买过。今天上菜市场，看到豆芽想着许久没吃，所以买点回来试试，怀念下小时候的味道。
婉玉呀
1准备好的材料。2锅中加油3放入土豆丝翻炒。4放入豆芽翻炒。5放入耗油。6放入韭菜翻炒。7炒好的菜。8煎饼平铺折一下。放菜。9卷起来。10卷好的煎饼。11锅中加油，小火煎。翻个。12装盘，煎饼酥脆。
柳絮1982
1豆皮切细条，豆芽洗净。2豆皮焯水投凉备用，大蒜切末。3起锅烧油，热锅凉油，小火加花椒炸香。4花椒捞出。5下蒜末爆香。6加十三香。7下入豆皮炒允匀。8盛出备用。9另加油，下入豆芽大火爆炒。10炒制快断生。11下豆皮翻炒。12下酱油盐，牛肉粉辣鲜露调味。13发货翻炒均匀。14出锅装盘。15上桌。小窍门其实应该先炒豆芽，后放干豆腐，才对。
罐头食堂
在炎热的季节来一碗凉面，对于我们来说是一种幸福。自制的凉面保证干净的同时也有劲道的口感和麻辣的味道，很不错很开胃哦。
JudyDier美食记
1豆芽去后面的根须，开水烫一下捞出2排骨在要开未开的水中焯水，这样肉会比较嫩3电饭煲里加入豆芽，排骨，葱，姜。根据人口加水。比如说我家三口人，家用的碗加4碗水。如果食材多那就加没过食材的水就可以4电饭煲选排骨肉，到时间切点葱花香菜加点盐就可以喝了。盐也可以中途加。
吃货哎世界
小美从几年前开始钟情于巴沙鱼，原因是因为……懒。各种新鲜的鱼，都要去骨。巴沙鱼都是切片出售，无骨。喜欢吃鱼又为去骨烦恼的，买起来。这两年火锅店基本都有巴沙鱼，以前还真没看到。汤火锅是一绝哇，柔嫩、无腥味、无刺。不过最好是烫在红汤里面，那味道。可以一人吃一盘肉，据说。鱼肉是了是不长胖的。吃起来。
小美的美食谱
酸菜鱼就是酸汤鱼，用酸菜（泡菜类）煮的鱼片，是开胃下饭的好菜，它起源于重庆属于经典菜了，现在基本每个饭店都有酸菜鱼，可见全人类对它有多喜爱了。不过重庆本地都是用草鱼来做这道菜，草鱼体格大切出来的片都很大，成品做出来颜值很高，以前做水煮鱼我是用黑鱼，是因为黑鱼去刺很容易肉质也嫩，但是黑鱼的致命点是切得很薄，煮的时候变形太严重，太厚片状也太小。这次选择鲈鱼，鲈鱼切片好成型，没有刀工也能切得薄、透。口感超级棒，推荐用鲈鱼做酸菜鱼。
小美的美食谱
1牛肉洗净切成薄片2牛肉加入玉米淀粉，生抽，花生油抓匀静置3韭黄，香葱洗净切段，绿豆芽摘去头尾洗净4河粉粘连在一起的撕开5热锅下油煸香河粉6用筷子搅勒7加入拌好的生抽加老抽8继续用筷子搅拌均匀上色后盛出9锅中少许油，放入牛肉翻炒至变色10倒入炒过的河粉，炒匀后加入少许盐调味11最后放入葱段，绿豆芽，韭黄12大火翻炒均匀30秒即可出锅13成品14成品。
_蒍鉨变乖々
1豆芽洗净2将切好的葱蒜爆香3倒入豆芽炒熟加入盐和醋还有少许鸡精调味翻炒均匀即可。
笑梦
1生姜切成片，我选择的是嫩姜，五花肉切片，大蒜切片备用。2豆芽洗干净沥干水分备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉和大蒜，4加入生抽，嫩姜一起煸炒5倒入豆芽大火爆炒几分钟6加入一勺盐，大火煸炒出锅。7盛盘，成品图。今天午餐。
逝去的爱情
1鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。2锅里倒油，放入调料豆瓣酱 辣椒包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。3放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、蘑菇 少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。4煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可5由于太大一锅，我分碗里的6上桌。
王的女人果果
1把所有食材洗干净控水备用，碗中打入3个鸡蛋2热锅凉油，鸡蛋滑散3盛出备用4热锅放油，干辣椒葱丝爆香然后下入粉丝+豆芽翻炒均匀，5待豆芽翻炒变软之后快速加入韭菜+豆腐丝+鸡蛋6大火翻炒依次加入各种调味料7大火快速翻炒出锅8家常小炒出锅喽
董小伊
劳累的工作过后来一盆麻辣香锅，再来点雪碧，小确幸就是这么简单
子奕梦秋
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
