韩剧里的石锅拌饭总是馋得让人流口水,色彩丰富的配菜,诱人的溏心蛋,表面淋上一层韩式酱,制作的过程米饭吱吱的响,看起来真好吃。其实,想吃好吃的韩式拌饭,根本不用去韩国,因为在家里自制也很简单!一边看韩剧一边吃这个饭,美滋滋的!
吾爱烘焙
超级清爽又简单的豆芽炒肉丝,看着就有食欲(当然我这个拍得不好看)
悠姐我的小坨坨
那天不知道怎么的就想吃拌饭了 正好第二天要去备下一个星期的食材,所以就顺道材料一起买回来了 头一天睡觉之前预约好了米饭,第二天准备下蔬菜啥的 不到二十分钟搞定 一顿营养丰富的早餐就准备好了不是
美姐姐的小资生活
飘雪的冬天,来碗热乎乎的麻辣烫吧,完美^O^
Anruotong
水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。
琦琦&妈妈
豆芽是我自己发,吃起来比在外面买的香多了。
柳絮1982
1准备食材2煎鸡蛋3炒好备用4辅料切好5锅中热油下入葱蒜爆香6下入豆芽翻炒断生7豆芽稍微变软加入韭菜翻炒8然后加入各种调味料加入提前炒好的鸡蛋碎大火翻炒出锅9简单的家常小炒就好了,清清淡淡很是好吃10成品上图,颜色很美
董小伊
碗里有菜有主食,一碗下肚好惬意哦!
米拉Miira
1豆芽洗净,沥干水份2河粉用手独条撕开3火腿切成条状,葱切段4鸡蛋两只打散入锅煎熟,再切成条状5锅内热油,下豆芽、火腿翻炒几下6再加入河粉颠锅翻炒均匀7加入鸡蛋,调入适量生抽、老抽翻炒上色8最后下葱段、少许盐和鸡精翻炒几下9成品图小窍门1、河粉最好用手独条撕开,这样下锅就不容易粘在一起,另外河粉容易断开尽量少用铲子2、炒上色时用到生抽和老抽均有咸味,所以最后盐的用量要少放或是不放
零下一度0511
1所需食材准备就绪2配料备用3酸菜改刀切大块4锅中入油烧热倒入花椒麻椒,红辣椒葱姜炒香5放入酸菜翻炒,加酱油和水煮沸6鲈鱼切块加盐和料酒腌制一下7放入豆腐和豆芽煮熟8放入鲈鱼块煮沸,加一点盐,转小火慢炖十五分钟9葱和红辣椒切碎备用10鱼熟后盛入碗中,撒入葱和红辣椒碎,来一勺辣椒粉11另起锅入油烧热倒入碗中,激出香味儿12美美的暖暖的家常菜就上桌了。小窍门鱼块提前腌制一会儿,去腥哦!祝您愉快!
米拉Miira
今天做道最家常的鱼头豆腐锅,鱼和豆腐的热量都很低,但它们的营养却很高,最适合秋冬季节食用,不仅可以暖身健胃,还能美容养颜!一起做吧!
柠檬小厨~~
1准备好食材2韭菜切成小段、鸡蛋磕入碗中、大蒜头和辣椒都切成末、豆芽清洗干净、粉丝提前泡软3起锅烧油,油七成热时,下鸡蛋快速翻炒4炒好的鸡蛋盛出待用5锅中留油,倒入韭菜翻炒断生6加粉丝翻炒均匀7加豆芽翻炒均匀8加辣椒和大蒜头翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味9加入之前炒好的鸡蛋翻拌均匀即可10起锅装盘11好了????12美味既成
芊芊_DOkzbcaviraI
1把面和成半烫面,一半用开水和,一半用温水和面。2醒面同时,准备配菜,鸡蛋煎成饼,切条,韭菜切段,胡萝卜切丝,木耳焯熟,香菇切片。3豆芽焯熟,把上面的配菜炒熟,备用。卷饼的菜准备完毕,下一步准备春饼。4面搓长条,揪小剂,分别擀两个薄饼,中间抹一点点油,再合到一起,再往大一些薄一些擀一擀。5平底锅倒一点点油,也可以不倒油,小火半分钟,翻面,再半分钟,饼就好了。6饼趁热揭成两个,用一个抹酱卷菜。
木冉_Eq2z
小雪腌菜,每到这时,家家腌菜忙,我们江浙多腌这种矮脚黄的大青菜,炒制,凉拌,烧汤都很鲜。今天做道家常的豆芽炒咸菜,是道不错的小菜,咸鲜适口,是配粥,馒头的好搭档!
柠檬小厨~~
1豆芽摘净清水洗净备用2锅中烧开水放入豆芽焯水断生即可捞出放入冷水中过凉3焯好水的豆芽沥干水份备用4韭菜洗净切成小段5香肠切成小条状6锅中倒入底油加热发入葱姜蒜爆香7放入豆芽和半勺醋大火快速翻炒8放入香肠一起翻炒9放入胡萝卜丝炒至断生10放入韭菜中小火翻炒不要时间过久影响口感11放入盐和味精调味均匀12这道美味小炒不易炒至时间过长容易营养流失菜断生即可13韭菜炒豆芽胡萝卜香肠装入盘中搭配春饼一起吃最地道的味道14将炒好的小菜卷入春饼中吃起来口感鲜脆香浓15营养丰富的早餐吃出健康吃出幸福的感觉。小窍门豆芽营
祯祯宝贝
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草