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做奶酪剩下的奶清和做豆浆剩下的豆渣有用武之地了。
薄荷草1979
1准备白色面团所需材料。2揉成光滑面团。3紫色面团所需材料。4揉成紫色的光滑面团。5白面团醒发至两倍大。6紫面团醒发至两倍大。7紫面团排气擀成长方形。8白色面团排气并擀成长方形。9紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。10如图中间切一刀并将一侧翻面。11再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。12分别卷起放温暖处进行二次醒发。13醒发好后分别切成3段。14冷水下锅，开锅后中火15分钟。15蒸好后即可食用。小窍门注：关火后要闷3分钟。 起锅时要从一侧慢慢开启。
薄荷草1979
做面食我喜欢加入豆渣，一来是因为天天喝豆浆，有大量的豆渣产生，二来是因为豆渣本身具有营养，还有降低血压、血脂等功效。在口感上我没有吃出区别，问老公和儿子，他们也说没吃出来。
雾霜
1原料图。2平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。3盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。4豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。5平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。6一边煎黄，再煎另一面即可。
花雨曼陀罗
豆腐脑好吃、好做，但后续的工作量也是比较大的，就是豆渣的处理。我一般都是做馒头、花卷什么的，因为这样吃，用油量少一点，做饼的话，就要用油煎，多吃了会长不少的肉呀，得不偿失！这花卷就是昨天做豆腐脑的后续工作，豆渣的比例大，口感也明显是粗粮的感觉，我很喜欢，加上逛瘦西湖又累又饿，做好后一连吃了三个，哈哈，不知哪一天晚上吃这么多的了！自己安慰自己：反正吃的也是豆渣，多吃点也不会胖到哪去的哈！
sheery的妈妈
打好的豆浆会有过滤的豆渣，扔了怪可惜的。所以就有了这道黄瓜丝豆渣煎饼。
幸福的尒媿
1面粉中加入盐、玉米油、豆渣拌匀。2酵母用清水划开，倒入面粉中搅拌，加入适量的水拌成絮状。3将面粉揉成光滑面团。4盖膜放温软处发酵至2倍大。5用力揉面10分钟后盖膜醒发15分钟。6将醒发好的面团搓成长条。7切成大小相同的剂子。8将剂子稍整形放入刷油的蒸屉醒发20分钟。9大火冷水蒸15分钟关火，焖5分钟开锅。小窍门做馒头的面团一定要揉透。
雾霜
打豆浆剩的豆渣扔了岂不是浪费，给它一个华丽的转身吧！豆渣鸡蛋饼，美味营养健康。
玲珑清清
以前做豆浆，剩余的豆渣都倒掉，现在看来真是太浪费了，其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢，所以以后我不会再把它们倒掉了，今天第一次做了豆渣饼，没想到味道还真不错呢，煎了一盘饼，大部分都被我和宝宝吃掉了，好吃啊！经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一
洋娃娃@
做了豆腐脑，也熬了豆沙，就剩下一些原本很营养的下脚料----豆渣和红豆皮，总不能扔掉吧，我就和在面粉里，做了些馒头，也很好吃呢！
sheery的妈妈
这款豆渣饼是妈妈做的。妈妈的味道是不管你走到哪里都会十分的想念的，再简单饭菜，在儿女的心中也是这世上最美最美的味道。这款饼不仅3岁的宝贝爱吃，就连牙齿掉光的奶奶也很爱吃，因为饼真的好软呢！ 希望若干年后，俺儿不管走到哪，也都会想念我做的菜菜，所以加油！
薄荷草1979
1韭菜一小把，摘洗干净。2切碎。3豆渣加豆浆，倒入一个大碗里。4打入两个鸡蛋。5豆渣加面粉，盐和胡椒粉。6调成糊糊。7调好的糊糊加入切好的韭菜拌匀。8平底锅烧热，倒油。9用勺子盛一勺糊糊倒入平底锅。10小火煎至两面金黄。
幸福的热带雨林
今天早上做了豆浆，过滤出来的豆渣在再次过滤了以后就用来做豆渣饼啦。
爱吃鱼的月亮
1胡萝卜洗净，切末。2葱切末。3将胡萝卜末放入豆渣中，，打入鸡蛋，放入葱花，搅匀。4加盐，搅拌，倒入适量面粉，搅成面糊。5锅内放适量花生油，锅热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼。6两面煎至微黄即可。小窍门面糊不要太稀也不要太厚，基本能缓慢流动状态即可。有模具最好了，能做出其他形状~~
微雨飞燕
豆浆机在人们的生活中已经普遍使用了，喝完豆浆后都会剩下一堆豆渣。除了可以炸丸子，还可以做各种小饼。这次我做的是鸡蛋玉米豆渣饼。
大北鼻
魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方：1、馅料：菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料：饺子专用面粉、盐、清水工艺流程：1、馅料制作：大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型，猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作：面粉、盐、清水投入和面机制作成面团，用压面机辊压成2mm左右的面片，用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型：手工包制。皮馅比为9：114、速冻：放入钢盘中（注意钢盘上铺层塑料布），过速冻线。5、贮存：经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
lfjgtsj
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
